Resep Kupat Tahu Padalarang
Ine ervina
5.0
(1 Rating)
Aliran lain dari kupat tahu yang ada di bandung...enak buat sarapan
Bahan Utama
50 gr bihun yang sudah diseduh air panas
1bks santan instan
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
2 buah tahu kuning ukuran besar
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
5 butir kemiri
Bahan Tambahan :
4 buah lontong ukuran sedang
2 butir telur rebus (optional)
kerupuk
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng tahu sampai matang (bisa ½ matang juga).
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas, masak hingga harum.
Langkah 3
Beri sedikit air, masukan garam, gula, kaldu bubuk masak hingga mengeluarkan minyak.
Langkah 4
Masukkan santan masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 5
Cara penyajian : potong lontong, masukan bihun yg sudah diseduh, tahu goreng lalu masukan kuah kupat terakhir beri telur dan kupat tahu siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
