Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga dari kulitnya, lalu potong-potong daging buah mangga.

Langkah 1

Masukkan buah mangga dan gula pasir ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Lagi musim panas, wajib minum yang segar-segar!

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Es Batu

Gula

Mangga

Jus Mangga Segar

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan secukupnya minyak, goreng duo bawang terlebih dahulu.

Menjelang bawang matang, matikan api lalu masukkan cabai rawit. Biarkan sebentar baru pindahkan dalam cobek (Tidak perlu ditiriskan ya, biarkan ada minyak agar sambal tidak terlalu kering).

Beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir (untuk gula sedikit saja ya), lalu uleg hingga halus.

Resep andalan tiap mau bikin sambal dadakan. Digoreng dan tanpa tomat biar lebih tahan lama dan ngga gampang basi. 💕

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Praktis Tanpa Tomat

Rebus makaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dan masukkan tepung, masak sambil diaduk hingga mulai menggumpal. Tambahkan susu, lada bubuk dan garam. Aduk hingga kental.

Masukkan makaroni, saus bolognaise kemudian aduk rata. Tambahkan keju cheddar dan sosis, aduk rata dan Angkat.

Ambil adonan macaroni kira kira 30 gram, Bulatkan. Buat cekungan, isi dengan keju leleh/ mozarella. Bulatkan kembali.

Gulingkan di atas tepung roti. Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

Liburan lebaran di rumah saja.. Hmm siapa takut.. Yuk kita bikin mac & cheese bomb, snack yang lezat dengan kejutan keju di dalamnya. Perut kenyang hati bahagia bersama keluarga.

Pelapis

Keju

Pasta

Susu

Tepung Roti

Mac & Cheese Bomb

Potong tempe dengan cm ukuran 2 cm x 2 cm lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Potong hati menjadi 3 bagian lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan air, garam, kaldu, gula, merica, ketumbar dan jinten lalu masak hingga mendidih.

Masukkan telur rebus, tempe dan hati. Masak hingga bumbu meresap dan air sisa setengahnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Kare tempe, telur dan hati ayam dengan kuah kental.

Bahan Bumbu :

Ati Ampela

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Kare Tempe Telur Hati

Fuad Ardi

Sosis Gurita

Bubur Kacang Hijau

Tumis Kangkung Saus Teriyaki

Tahu Crispy Saus Teriyaki

Coffee Bread Toast

Ketan Alpukat Keju

Tahu Aci Goreng

Nasi Goreng Teri Medan

Sop Paha Ayam

Sambal Terasi

Rondo Royal

Tumis Jamur Tiram Sawi Putih

Haluskan cabe, kencur dan bawang putih. Beri sedikit garam.

Masukkan kacang dan gula merah, haluskan bersamaan.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Campur semua sayuran yang sudah dipotong dan aduk bersama bumbu kacang yang sudah dihaluskan.

Karedok adalah menu makanan yang sangat amat sehat, menggunakan sayuran mentah dan fresh dengan perbaduan bumbu kacang yang menggiurkan. Karedok ini makanan khas sunda yang bisa diterima lidah berbagai suku.

Sayuran

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Timun

Karedok #IMYEkstraPoin

Potong-potong sayap ayam dan cuci sampai bersih.

Kemudian goreng sayap ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk dan sajikan.

Olahan ayam yang sat-set. Cocok untuk lauk hari ini. Yummy.

Daun Bawang

Kecap Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

Setelah matang tiriskan mie dan tambahkan sedikit minyak, aduk rata dan sisihkan.

Kocok lepas telur, goreng, dan buat orak-arik, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Setelah matang masukkan kol kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan mie, telur, dan ayam suwir. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa cek rasanya, masukkan bawang goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

setor cooksnap chef..bahan²nya disesuaikan stock. enak banget ini chef. makasih resepnya ya.

Kecap

Lada

Kaldu

Garam

butir

Mie Goreng

Masukkan nasi. Aduk. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata kembali.

Panasakan minyak di wajan datar. Lalu tuang adonan.

Beri topping keju mozarella dan oregano. Tutup wajannya. Masak hingga matang. Lalu angkat, siap disajikan.

Topping

Nasi

Sosis

Oregano

Keju Mozarella

Pizza Nasi

<p>Seperti halnya daging sapi, kikil sapi juga dapat menjadi pilihan sumber protein dan kalsium, namun dengan harga yang lebih murah. Meskipun begitu, tulang rawan pembungkus tulang dan jari-jari sapi ini juga tinggi kolesterol, sehingga kamu harus berhati-hati jika ingin mengonsumsi kikil.</p>
<p>Kikil sapi mentah memiliki tekstur yang kenyal dan berlendir, ditambah bau amis yang khas. Saat mengolah kikil, hal inilah yang sering kali masih menjadi kendala. Untuk dapat mengolahnya menjadi masakan yang lezat, kamu perlu menyiapkan kikil agar lebih mudah diolah dan dimakan.</p>
<p>Jika kamu bingung bagaimana cara merebus kikil agar cepat empuk, kamu bisa menyimak informasi yang Yummy App rangkum berikut ini. Simak sampai akhir, ya!</p><h2>1. Memilih kikil segar bewarna cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/70a4755b2c6c4a690ce5885f5731e2a8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kikil mentah sebelum direbus" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/CSLs" target="_blank">ilustrasi kikil mentah sebelum direbus (app.yummy.co.id/Siswinarti)</a></span></div><p>Cara merebus kikil agar cepat empuk yang pertama adalah memilih kikil yang segar. Pastikan kikil yang kamu beli adalah kikil segar dengan kondisi yang masih layak. Kamu bisa memilih kikil yang bewarna cokelat muda atau sedikit agak tua. Warna tersebut dapat menentukan kualitas kikil yang kamu beli.&nbsp;</p><h2>2. Langsung bersihkan kikil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/eb8c5c991475caec6bbd4f2678062f9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mencuci" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/aliran-air-statis-mencuci-piring-2464417/" target="_blank">ilustrasi mencuci (pixabay.com/ 国明 李)</a></span></div><p>Kikil harus langsung dibersihkan begitu kamu membelinya dengan cara mencucinya di air mengalir terlebih dahulu untuk membersihkan kotoran luar yang terlihat.</p>
<p>Bersihkan kikil dengan bantuan pisau jika masih ada bulu yang menempel. Jika kamu tidak tahan dengan lemak atau lendirnya, kamu juga bisa membersihkannya setelah proses perendaman.</p><h2>3. Rendam kikil dengan air mendidih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/5a64bcf71580ce9f2e0f7020e0f61e17.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi merendam kikil dengan air mendidih" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/fvM6" target="_blank">ilustrasi merendam kikil dengan air mendidih (app.yummy.co.id/emma zainal bakhri)</a></span></div><p>Jika sudah dicuci, lanjutkan dengan merendamnya di air mendidih selama 10 atau 20 menit untuk mengangkat lendir dan sisa-sisa kotoran yang tidak tampak.</p>
<p>Setelah direndam, pori-pori pada kikil akan terbuka, lendirnya terangkat dan bau amis sudah mulai berkurang. Kamu bisa mulai membersihkan kikil dan memisahkan bulu-bulu yang menempel menggunakan bantuan pisau.</p><h2>4. Potong-potong kikil sebelum direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/5a358d57feb7a13037ebb90ed0c3bdc6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memotong kikil sebelum direbus" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/u4s2" target="_blank">ilustrasi memotong kikil sebelum direbus (app.yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Cara merebus kikil agar cepat empuk adalah dengan memotongnya menjadi bagian-bagian kecil. Untuk memudahkan dan mempersingkat proses perebusan, kamu bisa memotong kikil dengan ukuran siap santap atau sesuai selera. Setelah itu, siapkan air rebusan.</p><h2>5. Jangan merebus terlalu matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/0c901dbfa80315023a2aa84489010d30.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi merebus kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/zTno" target="_blank">ilustrasi merebus kikil (app.yummy.co.id/Lyliput Kitchens)</a></span></div><p>Kikil bisa direbus sampai tiga perempat matang selama kurang lebih selama 1-2 jam. Hal ini karena kikil masih harus melalui proses pengolahan dan memasak nantinya, sehingga kamu tidak perlu merebusnya sampai terlalu empuk.</p><h2>6. Gunakan panci presto untuk merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/d478ec9939b7715301d053d144e961e0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi panci presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-pan-with-raw-spaghetti-wooden-table_8515997.htm#query=cooking%20pot&position=27&from_view=keyword&track=ais" target="_blank">ilustrasi panci presto (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Cara merebus kikil agar cepat empuk selanjutnya adalah dengan merebusnya selama beebrapa menit. Untuk mempersingkat waktu merebus, gunakan panci presto bukan panci biasa. Jika kamu menggunakan panci presto, kamu bisa merebusnya selama 1 jam atau kurang.</p><h2>7. Menambahkan rempah-rempah saat merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/4e8dcc854192e770a1a8e42d18f4db9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menambahkan rempah-rempah saat merebus kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/XFxk" target="_blank">ilustrasi menambahkan rempah-rempah saat merebus kikil (app.yummy.co.id/iffah foodies)</a></span></div><p>Kamu bisa menambahkan rempah dan bumbu saat proses perebusan untuk menghilangkan bau. Kamu bisa memasukkan jahe, daun jeruk, lengkuas, daun salam, ataus serai.</p><h2>8. Memasak dan mengolah kikil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/3d8ed1ada19163875618a0c1894ca1f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi proses memasak dan mengolah kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/XFxk" target="_blank">ilustrasi proses memasak dan mengolah kikil (app.yummy.co.id/iffah foodies)</a></span></div><p>Jika sudah, kamu bisa membuang air rebusan dan menyiapkan bumbu untuk memasak kikil. Jika saat proses perebusan masih belum menghilangkan bau amis 100 persen, kamu bisa menyiapkan bumbu dan memasaknya dengan benar agar bau amis tersamarkan.</p>
<p>Beberapa menu masakan yang cocok kamu sajikan dengan bahan utama kikil adalah oseng-oseng mercon, gulai kikil, semur, atau balado.</p><p>Itulah tips dan cara merebus kikil agar cepat empuk ala Yummy App yang bisa kamu praktikkan. Kira-kira, kamu mau masak apa dengan bahan kikil hari ini? Oseng-oseng mercon, gulai kikil, semur, atau balado, ya?</p>

Simak tips dan cara merebus kikil agar cepat empuk dan tidak bau amis. Dijamin masakan kikil kamu menjadi menu lezat!

8 Cara Merebus Kikil agar Empuk dan Tidak Bau Amis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Buat karamel : tuang gula di wajan anti lengket.

Panaskan hingga meleleh kecoklatan. Aduk agar cair merata dan tidak gosong.

Tuang air panas bertahap. Masak hingga seluruh gula larut. Dinginkan.

Campur gula dan susu kental manis. Kocok hingga berbuih.

Masukkan campuran tepung tapioka, terigu, soda dan baking powder yang sudah diayak. Kocok rata searah.

Masukkan gula karamel. Kocok rata. Masukkan margarin cair, kocok rata.

Saring adonan dan masukkan ke loyang yang dioles margarin dan ditaburi tepung. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan.

Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 45-50 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan keluarkan dari loyang lalu dinginkan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Bolu

#RecookYummy kue sarang semut ya kak, 1/4 resep aja ini kak, legit banget. Trimakasih resepnya ya kak 🙏🏻

Tepung

Tepung Tapioka

Kue Sarang Semut

Tambahkan air, beri saos tiram, kecap asin, koreksi rasa.

Masukkan telur dan daun bawang, telur jangan diaduk.

Tambahkan kwetiau, masak hingga kuah meresap.

Saat ingin makan masakan berkuah dengan bahan seadanya, tetap dengan rasa enak. (Sumber resep : Whenie Becham, dengan penyesuaian).

Resep Kwetiau Kuah #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Kuah #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang