Ratna Sarita

Iris cabe dan bawang serta ikan asin. Lalu rendam ikan asin dalam air hangat 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng ikan asin sampai matang dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 3

Tambahkan bawang dan cabe rawit. Tumis sampai wangi.

Langkah 4

Masukkan nasi. Kecilkan api kompor. Tambahkan lada, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering dengan api kecil. Masukkan daun bawang dan aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Recook nasi goreng ikan asin nyaa yaa mbaa.. Bumbu nya cuma diiris2 di tumis2.. Selesai dehh.. Enak pula lagi.. Hehehee.. 🥰 makasi yaaa mbaaa.. 

Kalo kita makan di cafe 50rb satu piring

Kalo bikin sendiri 20rb bisa makan 2 orang 😁😁😁 Savage banget.. Hohohoho.. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin

Tuna loin Fresh dipotong dadu, lalu dimarinasi dengan perasan 1buah jeruk cui dan 1buah jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30menit.

Campur virgin coconut oil, air perasan 2buah lemon cui dan air perasan 2buah jeruk nipis, garam dan 
merica. Aduk rata.

Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah kriting dan tomat ceri ke dalam campuran minyak. Aduk rata.

Masukkan marinasi tuna loin dan kemangi. Aduk rata sampai tuna berubah warna (matang).

Sajikan dengan taburan kacang cincang sangrai.

Ikan matang krn penambahan perasan jeruk, tanpa proses pemasakan.

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Gohu Ikan Ternate #IMYOCC9

Setelah matang, haluskan kentang dan campur dengan 50 gr mentega sampai menjadi adonan halus

Tambahkan 90 gr tepung kentang ke dalam adonan kentang dan mentega. Aduk rata hingga menjadi adonan kering dan tidak lengket di tangan

Masukkan 50 gr keju parut ke dalam adonan, uleni hingga membentuk adonan padat yang bisa dipulung

Gilas adonan hingga setebal 0,5 cm, lalu potong berbentuk persegi panjang kecil menggunakan pisau

Letakkan potongan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 20 menit api atas dan bawah, hingga matang dan renyah

Resep ini dikasih oleh atasan ku di kantor, rasanya enak dan rasa kejunya gurih

Keju

Kentang

Tepung

Milky Potato Crisp Sticks

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Langkah 7

Bahan Olesan :

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Gula

Margarin

Mentega

Telur

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Campur semua bumbu marinasi ayam charsiu dalam wadah, koreksi rasa.

Marinasi ayam, diamkan 30-60 menit, lebih bagus jika semalaman.

Panggang ayam dengan air fryer selama 30 menit, suhu 180°C, dapat juga menggunakan oven.

Masak bumbu sisa marinasi hingga mengental, gunakan sebagai saus.

Campur semua bahan minyak bumbu kedalam wadah

Campur mie dengan minyak bumbu hingga rata

Sajikan mie dengan ayam charsiu dan tuang saus diatasnya

Langkah 8

Lebih baik jika ayam dimarinasi semalaman

Bahan Ayam Charsiu

Ayam

Mie Ayam Charsiu

Campur telur, gula pasir dan vanilla pasta.

Panggang roti di atas lelehan margarin sampai berubah warna menjadi kecoklatan.

Sajikan dengan menambah topping di atasnya.

Roti

French Toast #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Masukan ikan dan wortel. Tambah air. Bumbui dengan penyedap, garam, gula dan santan. Tes rasa

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Wortel

Ikan Kembung Kuah Kuning MPASI

Filet ayam kemudian marinasi garam, merica dan Royco ayam. masukkan prezer kurang lebih 1 jam

Balur ayam dengan terigu yang sudah dibumbuin garam, merica dan kaldu bubuk ayam

Gulingkan di tepung panir, ulangi sampai ayam Habis. Masukkan freezer agar tepung merekat sempurna

Goreng ayam sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

Untuk membuat saus, tumis sampai harum bawang putih dan cabai

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk ayam dan blackpaper. Aduk rata

Buat larutan maizena kemudian tuangkan di saus, aduk sampai mengental

Sajikan ayam, kentang dan wortel di piring saji, tuangkan saus blackpaper

Langkah 9

Kolaborasi Ayam katsu dipadu dengan saus blackpaper yang sangat lezat

butir

Garam

Merica

Kaldu

Terigu

Saus

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Tiram

Maizena

Chiken Katsu Saus Blackpaper #JagoMasakMinggu5

Rebus spaghetti sampai lunak, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

Tuang kaldu udang. Masak hingga mendidih.

Tuang santan, sambil diaduk perlahan-lahan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan merica.

Kemudian larutkan tepung terigu dan tepung maizena dengan 3 sendok makan air, tuang larutan ke dalam kuah, aduk hingga mengental.

Koreksi rasanya, lalu masukkan daun bawang, matikan kompor.

Kemudian siram dengan kuah mie, beri taburan bawang goreng, siap disajikan.

Demi menyenangkan hati suami yang malam-malam sedang ngidam mie celor, akhirnya cari ide bikin mie celor versi ekonomis, rasanya tetap mantul.

Udang

Mie Celor Ekonomis

Campur bahan isian menjadi satu, aduk rata, timbang masing-masing 30 gr.

Campur bahan B menjadi satu uleni sampai tercampur rata kemudian bagi menjadi 7 bagian. Campur juga bahan A menjadi satu kemudian uleni hingga kalis dan bagi menjadi 7 bagian.

Ambil bahan A, pipihkan kemudian letakkan bahan B ditengah lalu bulatkan diamkan 15 menit.

Gilas adonan memanjang kemudian gulung, Gilas kembali dan gulung (total dua kali).

Pipihkan adonan kemudian gilas sampai tipis, letakkan isian ditengahnya kemudian tutup rapat.

Pipihkan adonan tekan menggunakan tangan.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang pia selama 30 menit dengan suhu 200°C api atas bawah hingga matang.

Perdana cobain pia layer menggunakan adonan kulit karipap.

Bahan B :

Bahan Isian :

Tepung Terigu

Pia Layer

Masukkan bunga lawang, cengkeh dan gula batu.

Masak hingga warna air berubah kecoklatan.

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Wedang Asem Nanas

Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai menggunakan ulekan hingga halus.

Masukkan sambal dalam sebuah mangkuk dan tambahkan tepung terigu protein tinggi.

Beri sedikit air dan aduk terus hingga kental sedang.

Cetak dengan ukuran 1 sendok makan adonan dalam sebuah wajan isi minyak panas.

Bolak-balik hingga teksturnya dan warnanya cantik kecokelatan.

Bosan dengan lamtoro yang hanya dibuat urap, maka aku membuat lauk dari bahan dasar lamtoro dan tepung terigu.

Kemiri

Bakwan Lamtoro

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan tongkol, lalu taburi dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Ulek bahan adonan, tambahkan air dan tepung beras. Aduk rata. Lalu lumuri ikan dengan merata.

Kemudian panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Lalu iris dan campurkan semua bahan irisan sambal. Aduk rata dan cicipi rasa.

Kemudian siapkan ikan tongkol goreng diatas piring, lalu beri sambel dabu-dabu diatasnya. Siap disajikan.

Tongkol goreng dengan sambal dabu-dabu...👍

Bahan Adonan : 

Bahan Sambal :

Tepung Beras

Tomat

Tongkol Sambal Dabu-Dabu

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan kelapa parut, aduk sampai kelapa tercium harum (terus diaduk biar gak gosong) .

Tambahkan kurleb 50ml air, garam gula dan penyedap. Tes rasa.

Setwlah toge agak layu, matikan api. Sajikan.

Saatnya bersihin kulkas, yang tersisa sedikit kangkung dan toge.. Hmm udh lama juga gak makan urap🤤

Kangkung

Tauge

Urap Kangkung Toge

Giling ayam, putih telur, bawang putih sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan tepung maizena. Aduk rata.

Siapkan kulit dimsum. Tambahkan adonan dan crabstik diatasnya.

Lipat dan oles menggunakan adonan. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Olesi dengan minyak. Kemudian masukkan crabstik. Kukus sampai matang.

Enak dan mudah. Sajian dengan saos sambal ataupun saos bangkok.

Adonan :

Bahan Penyedap

Crab Stik Dimsum

Masukkan semua bahan nasi tim ke dalam wajan. Kemudian masukkan air kaldu, aduk rata. Tambahkan lagi air secukupnya hingga semua bahan terendam

Masak dengan api kecil sampai air menyusut, tapi tidak kering ya!

Selagi panas, salin ke piring lalu lumatkan dengan bantuan sendok.

Cocok untuk bayi usia 10+ yang sudah mulai mengenal nasi berteksture kasar.

Resep Kwetiau Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol