Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan caisim dan taoge, aduk rata.

Langkah 3

Bumbui dengan saos tiram, kaldu jamur, merica, serta garam.

Langkah 4

Masak hingga semua sayuran layu. 
Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 5

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Tauge

Tumis Caisim Taoge Bakso #MENUTANGGALTUA

Rebus kecambah dan kacang panjang secara bergantian lalu tiriskan.

Seduh sambal pecel dengan air panas (pastikan tekstur sambal pecelnya kental).

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Haluskan bahan bumbu bakmi.

Tumis bumbu halus bakmi hingga aromanya harum. Masukkan wortel dan kubis lalu tumis hingga layu.

Masukkan mie, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cara penyajian : Tata sayur, bakmi, dan tahu pong lalu siram dengan sambal pecel. Bakmi pecel siap disajikan.

Sajian khas dari Kota Bengawan yaitu bakmi pecel.

Bumbu Halus Bakmi : 

Bahan Pecel : 

Bahan Pelengkap :

Kacang Panjang

Kubis

Tahu

Wortel

Bakmi Pecel Solo

Dalam gelas, masukkan es batu, sirup cocopandan.

Masukkan juga semangka, susu kental manis, aduk rata, sajikan.

Cincau

Es Batu

Semangka

Susu

Es Semangka Cincau Hitam #MENUTANGGALTUA

Rebus air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas. Masak hingga aromanya menguar.

Masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Lalu masukkan labu air, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Tuang sayur asem ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Gula

Kangkung

Lengkuas

Asem Kangkung Labu Jagung

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku dan pucat.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan, daun bawang, dan seledri. Rebus hingga ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Santan

Telur

Tomat

Soto Khas Magelang

Kocok margarin hingga kembang dan pucat, tambahkan susu kental manis, kocok lagi hingga merata, sisihkan.

Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga kental dan berjejak dengan speed tinggi.

Jika sudah kental dan berjejak, turunkan speeed ke paling rendah.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, kocok hingga merata, matikan mixer.

Masukkan kocokan butter ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula secara bertahap.

Timbang adonan 50 gram (loyang ukuran 20x10cm) masukkan ke dalam loyang, panggang di oven dengan suhu 230°C api atas bawah untuk lapisan pertama. Panggang lebih kurang 10 menit atau sampe set.

Keluarkan dari oven, padatkan dengan penekan lapis legit.

Isi lagi dengan adonan, timbang 50 gram lagi, panggang HANYA DENGAN API ATAS selama 10 menit atau hingga set. keluarkan lagi dari oven, padatkan dan isi lagi dengan adonan. lakukan hingga adonan habis. Untuk lapisan paling atas, panggang dengan api atas bawah dan loyang di tutup dengan aluminium foil agar tidak gosong. Jika sudah dingin keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Lapis legitnya full butter.. Sangat wangi dan lembut 🥰 benar-benar menggugah selera. Membuatnya butuh kesabaran ektra. Butuh 2 jam lebih untuk membuat lapis legit, tapi untuk memakannya hanya butuh waktu sebentar.. hehehe.. Kalau dibeli lapis legit yang full butter begini bisa 750rb per loyang ukuran 24x24cm. Kalau dibuat sendiri, modalnya ga sampai separonya. Tapi perjuangannya yang bikin mahal 😍 Lapis legit ini benar-benar hanya untuk orang yang sabar yang bisa membuatnya ✌

Tepung

Lapis Legit Premium

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Singkirkan telur ke pinggiran wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Pastikan kunyitnya matang karena kalau kurang matang rasanya akan sedikit pahit.

Masukkan sosis, irisan cabai merah dan cabai hijau, masak hingga layu.

Aduk rata sampai tidak ada nasi yang menggumpal.

Ketika salah satu anggota dalam keluarga minta nasi goreng yang berbeda dengan yang lain ☺️

 Bumbu Halus

 Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Kunyit

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata ikan ikan dengan bumbu marinasi diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan kunyit bubuk hingga wangi.

Kemudian masukkan ikan, tuang air dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi, masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa.

Salah satu masakan kesukan saya,enak banget dan daging ikannya tebel,meskipun barakuda tampangnya agak nyeremin tapi percayalah enak banget lho😊😊 kalo temen temen pernah makan ikan gabus nah seperti itu teksturnya #JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi :

Halo mbk... setor recook ikan bumbu kemanginya, btw aku gk tau nama ikan laut apa yg aku masak, tp ini enak bgt mbk dimasak bumbu kemangi. Trimakasih resepnya

#RecookYummy

Daun Kemangi

Ikan

Barakuda Masak Kemangi

Rayna Kitchen

Onde-Onde

Tumis Sayur Orak-Arik

Mie Tiaw Baso Gurih

Tumis Kangkung Ayam Fillet

Oseng Daging Mercon

Ayam Rambutan Kriuk

Sup Kerang Dara

Bolu Coklat Tiga Telur

Tempe Bacem

Tumis Tauge Mentimun Jepang

Oseng Sosis Kacang Panjang

Pepes Tahu Wortel Bumbu Rendang

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Masukkan cabe.

Lalu tuang air, masukkan tahu, bumbui garam, ketumbar, kaldu bubuk dan gula pasir.

Sayur Kapri Tahu Santan

Marinasi ikan dengan asam, garam dan penyedap selama 15 menit. Makin lama makin bagus. Asal dikulkasin

Goreng dengan api sedang sampai garing atau sesuai selera

Untuk sambal. Goreng bawang setengah matang

Haluskan cabai dan bawang goreng serta terasi bakar

Tumis dengan api kecil bahan2 yg sudah diulek sampai harum.

Masukkan irisan tomat hijau dan merah. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak sampai tomat lembut. Koreksi rasa

Dari kecil aku udah cintaaaa sekali sama ikan selar ini bun. Kalo di Bangka, kami nyebut ya ikan ciu. Makin fresh, makjn gurihh rasanya. Mau diapain aja pasti yummy

Sambal Gami

Terasi

Ikan Selar sambal gami

Siapkan jar, lalu isi dengan oat dan seduh dengan air panas sampai matang.

Tambahkan kurma sambil di tekan-tekan ya biar padat.

Kemudian layer ke 3 tumpuk dengan pisang.

Untuk layer terakhir tambahkan irisan buah mangga

Lalu tutup jar, dan simpan semalaman dalam kulkas. Pagi hari sebelum disajikan untuk buah hati, istirahatkan dulu 30 menit di suhu ruang agar tidak terlalu dingin.

Menu ini sangat cocok untuk sarapan si buah hati yah mom.. Buahnya bisa di sesuaikan ya, dan ini anak saya udah numbuh gigi, jadi pisang, mangga & kurma tidak saya haluskan. Untuk baby yang baru mpasi dan belum punya gigi, buahnya bisa di haluskan sampai lembut, agar si baby nggak kesusahan saat makan.

Kurma

Mangga

Oatmeal

Pisang

Overnight Oat Mpasi#UntukSiBuahHati

Masukan gula, mentega, garam aduk hingga semua tercampur rata

Masukan air dan keju parut aduk kembali hingga tercampur rata dan kekentalan yg diinginkan

Potong pisang tipis2 atau sesuaikan selera

Celup pisang ke adonan tepung hingga menyelimuti pisang

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga golden brown

Pisang goreng naik level nihhh.. gurih mentega dan kejunya bikin nagih

Halal

No Alcohol

Keju

Mentega

PISANG GORENG MENTEGA KEJU

Bersihkan dan rendam ikan lele menggunakan bumbu marinasi.

Rebus labu siam dan mentimun untuk lalapan.

Haluskan memggunakan cobek. Tambahkan perasan jeruk limau agar makin segar.

Goreng ikan lele menggunakan api kecil hingga matang.

Ikam lele dengan dagingnya yang manis dan gurih disandingkan dengan sambal dan lalapan dapat menaikkan mood seketika. Wajib dicoba.

Ikan Lele

Lalapan Lele Goreng

Campur jelly plain, air, gula dan Essen pandan. Rebus sampai mendidih.

Tuang ke dalam gelas saji 1/4bagian saja.

Rebus jelly plain, santan, gula dan garam sampai mendidih. Masukkan jagung yg diblender dan jagung pipil, aduk rata. Matikan api.

Ambil sedikit adonan lalu tuang ke kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali ke panci, rebus kembali sampai mendidih.

Masak semua bahan saus kecuali larutan maizena sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Pudding enak, cantik dan mudah dibuat. Pas untuk merayakan ultah yummy yang ke 8. Makin JAYA ya Yummy😍🤗.

Bahan II:

Bahan Saus:

Bubuk Jelly

Jagung

Pudding Jagung #PuddingCantikuntukYummy

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan ayam. Jika sudah keluar buih kotoran, buang air rebusan. Ganti dengan air yang baru untuk kuahnya. Rebus lagi sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil sedang.

Tumis bumbu halus sampai bumbu benar-benar matang dan harum.

Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk dalam panci rebusan ayam.

Masukkan santan, bumbui merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Angkat ayam, tiriskan. Masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata sebentar asal layu. Lalu angkat dan sisihkan.

Yang unik dari soto ala kota Kediri Jawa Timur adalah bumbunya yang menggunakan jinten dan terasi. Serta pemakaian santan untuk campuran kuahnya jadi lebih gurih. Untuk pengganti nasi dan lontong digunakan kentang.

Resep Kwetiau Daging Telur Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Daging Telur Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota