Kwetiaw Goreng Ala Solaria

Resep Kwetiaw Goreng Ala Solaria

Tri Puji Lestari

Tri Puji Lestari

5.0

(1 Rating)

Nemu kwetiaw basah di warung, langsung bungkus. Udah kebayang pengen bikin kwetiaw goreng.

Bahan Utama

1 bungkus kwetiaw basah

2 bonggol pokcoy

1 genggam taoge panjanh

1 butir telur

6 bakso ayam (bisa diganti daging ayam)

Bumbu

1 sdt bumbu dasar putih (4 siung bawang putih cincang)

1 sdt baceman bawang (boleh skip)

2 sdm kecap manis

2 sdm saos tiram

2 sdm minyak wijen

1 sdm Kecap asin

1 sdm kecap ikan

1 sdt lada bubuk

¼ sdt garam

1 sdm minyak goreng/margarin

1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan. Potong-potong sayuran dan bakso

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan. Potong-potong sayuran dan bakso

Tumis bumbu dasar putih dan baceman bawang sebentar. Sisihkan ke pinggir wajan.

Langkah 2

Tumis bumbu dasar putih dan baceman bawang sebentar. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan telur, tunggu agak set lalu orak-arik.

Langkah 3

Masukkan telur, tunggu agak set lalu orak-arik.

Masukkan kecap manis asin, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan bakso.

Langkah 4

Masukkan kecap manis asin, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan bakso.

Masukkan pokcoy dan taoge. Tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga layu.

Langkah 5

Masukkan pokcoy dan taoge. Tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga layu.

Terakhir masukkan kwetiaw goreng aduk rata lalu tes rasa. Kalau asinnya sudah cukup, tidak perlu tambah garam.

Langkah 6

Terakhir masukkan kwetiaw goreng aduk rata lalu tes rasa. Kalau asinnya sudah cukup, tidak perlu tambah garam.

Jadi dehhh. Siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 7

Jadi dehhh. Siap dinikmati selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: