Kwetiaw Goreng Bumbu Kencur Pedas

Resep Kwetiaw Goreng Bumbu Kencur Pedas

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Menu praktis yang enak rasanya

Bahan Utama

1 bungkus kwetiaw kering

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri sangrai

2 buah kencur

Cabe rawit secukupnya

Kecap asin secukupnya

Kecap manis secukupnya

2 sendok makan saus pedas

1 sendok makan saus tiram

1 butir telur ayam

2 potong ayam goreng

2 batang bawang daun

Cara Membuat

Rebus kwetiaw hingga setengah matang, tiriskan

Langkah 1

Rebus kwetiaw hingga setengah matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kencur dan cabe rawit

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kencur dan cabe rawit

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukan telur ayam aduk cepat

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukan telur ayam aduk cepat

Masukan suwiran daging ayam goreng, aduk rata

Langkah 4

Masukan suwiran daging ayam goreng, aduk rata

Masukan kwetiaw dan sedikit air, aduk rata

Langkah 5

Masukan kwetiaw dan sedikit air, aduk rata

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus pedas aduk rata

Langkah 6

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus pedas aduk rata

Masukan irisan bawang daun masak hingga matang

Langkah 7

Masukan irisan bawang daun masak hingga matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: