Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut hingga merata, dapat diicip sedikit apabila kurang bisa ditambah gula/garam.

Langkah 1

Langkah 2

Kukus/panaskan sebentar daun pisang di api kompor agar daun lebih lentur.

Langkah 3

Bungkus pindang dan bumbu kelapa dengan daun pisang membentuk seperti lontong.

Langkah 4

Kukus selama 20-30 menit dengan air mendidih di api sedang.

Langkah 5

Olahan ikan pindang dengan bumbu kelapa berempah yang dibungkus dengan daun pisang menambah cita rasa masakan ini

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Pisang

Ikan

Kelapa

Lintingan Pindang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan 1 sendok makan margarin, panggang pisang hingga matang dan berkaramel.

Panggang salah satu sisi roti hingga kecokelatan.

Olesi sisi roti yang tidak dipanggang dengan margarin.

Letakkan roti di atas teflon (margarin bagian bawah), taburi choco chips dan isi dengan pisang di atasnya.

Isi dengan susu kental manis, tutup dengan roti lainnya (margarin bagian atas).

Panggang dengan api kecil hingga kecokelatan kedua sisinya, potong dan sajikan hangat.

Langkah 6

Roti tawar dengan isian pisang dan coklat lumer, renyah di luar. Anak-anak pasti suka.

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Pisang Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Siangi daun pakis, cuci bersih dan sisihkan.

Blender bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk, serei, bumbu rendang, cabe giling, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, dan buah pala aduk rata.

Tambahkan santan, aduk terus dan masak hingga mendidih.

Masukkan ambu ambu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga mengeluarkan minyak.

Jika sudah menggeluarkan minyak, masukkan sayur pakis dan aduk merata.

Langkah 7

Tambahkan tempe yang sudah digoreng tadi dan aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Menu sahur pertama, enak dan simple. Sudah biasa makan rendang daging, sekarang mau buat rendang sayur pakis. Disini saya pakai pakis daun biar lebih banyak hasilnya 😁  sesuai selera saja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Rendang Pakis Tempe

Kupas ubi, cuci bersih dan potong kecil-kecil. Lalu rebus dalam air mendidih selama 15 menit.

Setelah ubi agak dingin, masukkan kedalam chopper. Haluskan.

Setelah ubi halus, pindahkan ke mangkok. Tuang gula dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, beri spluit bintang diujungnya.

Panaskan minyak, semprot adonan melalui spluit kedalam wajan. Goreng hingga kuning keemasan. Jangan lupa dibalik, angkat dan tiriskan.

Taruh dipiring dan taburi dengan bubuk kayu manis dan gula halus. Aduk rata. Sajikan.

Cemilan kekinian dengan kearifan lokal, cukup 4 bahan saja.

Alat & Perlengkapan

butir

Gula

Tepung

Beras

Churros Ubi Kuning

Kupas wortel dan kentang, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan ayam dan air kedalam panci, lalu masak dengan api sedang.

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan kayumanis, kentang dan wortel. Masak hingga ayam matang.

Masukkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, siap disajikan.

Seledri

Wortel

Sop Ayam Pak Min Klaten

Cuci bersih sayap ayam, beri perasan air lemon. Dimakan 30 menit, bilas lalu tiriskan.

Ruang susu ke dalam wadah, masukkan parutan bawang putih, aduk rata

Tambahkan perasan jeruk lemon, aduk kembali

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan sayap ayam dan marinasi semalam di dalam kulkas dalam wadah tertutup rapat.

Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata sambil diremas-remas.

Masukkan ayam ke adonan kering, balur rata. Kemudian celupkan ke cairan buttermilk, tiriskan. Masukkan kembali ke adonan kering sambil di tepuk ringan. Lakukan sampai semua ayam terlapisi adonan tepung

Goreng ayam dengan minyak yang agak banyak dan api kecil hingga ayam matang kecoklatan. Angkat tiriskan.

Siapa sih yang ga suka ayam goreng? pasti semua suka yaa... Nah kali ini saya bikin ayam goreng buttermilk yang crunchy diluar tapi lembut di dalam. Penasaran ga? intip yuk cara bikinnya

Bahan Untuk Tepung Pelapis Ayam

Jeruk Nipis

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Buttermilk Goreng Crispy

Masukkan semua sayurannya kecuali krainya tunggu sampai setengah lunak

Masukkan bumbu yang dihaluskan dan penyebab rasa gula pasir dan garam secukupnya dicampur secara merata

Yang terakhir masukkan krainya tunggu sampai matang dan tiriskan

Sayur asem klentang ini sangat segar sekali

Asam Jawa

Jagung

Kemiri

Sayur Asem Klentang

Masukkan semua bahan untuk merebus ayam kedalam panci, kecuali santan kental sisihkan dulu. Masak hingga santan meresap, sambil sesekali diaduk-aduk.

Setelah santan encer meresap baru masukkan santan kental, panaskan kembali hingga mendidih saja.

Siapkan bowl tahan panas misal dari kaca, enamel atau aliminium, beri beberapa lembar daun pisang untuk melapisinya.

Diatas daun pisang beri setengah bumbu iris, petai, daun salam dan daun jeruk, cabai kecil utuh, sereh.

Tuang ayam yang telah direbus serta santannya, lalu tutup kembali dengan sisa bumbu itis dan bahan tambahan. Kukus kira- kira 25-30 menit.

Garang asem metode praktis tanpa perlu membungkus ayam.

Hai bun salam kenal....ijin recook garam asemnya ya.Enak simple dan mantapp...thanks ya chef
#RecookYummy

Buah

Tomat

Cabai

Panci

Garang Asem #JagoMasakMinggu3

Masukkan agar-agar, gula pasir dan air, masak hingga mendidih lalu dinginkan.

Setelah agar-agar dingin, serut agar-agar menggunakan alat serut ukuran kecil, sisihkan.

Siapkan sirup, agar-agar serut, biji selasih, susu kental manis, es batu dan wadah. Masukkan sirup dan susu kental manis, aduk rata. Tambahkan agar-agar serut, aduk kembali.

Tambahkan es batu, minuman sarang burung dan biji selasih pada gelas saji.

Minuman segar es sarang burung siap dinikmati.

Minuman segar cocok untuk teman bersantai.

Agar-Agar

Es Batu

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan kelopak bunga matahari lalu aduk hingga berbusa. Dadar tipis-tipis di atas teflon, sisihkan.

Sosis dipotong 2 cm lalu kerat kerat. Wortel dipotong dadu kecil. Jagung pipil dari bonggolnya. Jamur kuping dan jamur putih diseduh air panas lalu di iris kecil.

Campur semua bahan daging lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar telur dadar. Letakkan sosis di bagian tengah, tata jamur kuping, jamur putih, jagung dan wortel mengelilingi sosis.

Tarik bagian pinggiran telur dadar ke arah tengah membentuk segi enam.

Kukus adonan bunga matahari selama 20 menit lalu kerat-kerat telur dadar bagian atas adonan dari tiap sudut ke tengah.

Letakkan bunga matahari di atas piring saji lalu buka keratan kelopaknya pelan-pelan. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu sapi dan bahan lainnya lalu masak hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.

Penyajian : tuang kuah sup ke piring yang ada bunga mataharinya lalu hiasi dengan daun seledri. Sajikan selagi masih hangat.

Masakan khas Solo, Jawa Tengah ini tampilannya cantik & rasanya lezat.

Daging Giling

Sup Matahari #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan utama, uleni hingga lembut, sisihkan. Campur juga semua bahan B, aduk rata kemudian satukan atau kepal-kepal. Bagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian, kemudian bulatkan. Sehingga terbentuklah 3 bulatan  besar warna kuning (dari bahan utama) dan 3 bulatan kecil berwarna putih (dari adonan B). Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab, diamkan selama 30 menit.

Ambil satu bulatan besar (warna kuning) pipihkan atau lebarkan. Kemudian isi dengan bulatan kecil (warna putih). Tutup rapat.

Kemudian gilas memanjang lagi, gulung kembali hingga bawah.

Belah gulungan menjadi 4 bagian. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.

Ambil satu potongan. Gilas agak tipis, tapi jangan sampai pecah, beri isian ditengahnya.

Tangkupkan, pilin bagian pinggirnya sehingga menyerupai pastel , lakukan hingga adonan habis. Sampai sini boleh langsung digoreng atau bisa juga disimpan dalam freezer.

Goreng dengan minyak yang sudah panas dan banyak atau deepfrying hingga matang kecoklatan.

Sejenis kue pastel yang mempunyai kulit berlayer yang sangat renyah. Disini saya share resep kulitnya saja, biar hasilnya bisa berlayer cantik. Untuk isiannya bisa menggunakan resep isian andalan masing-masing.

Bahan B:

Sore mbak,. Setor recook karipapnya ya,. Aku belum bisa milin, jadinya masih berantakan. Tapi untuk kulitnya enak banget ini. Terimakasih resepnya,. Ekonomis juga resep kulit satu ini,.

#JagoMasakMaret

Mentega

Currypuff / Karipap Pusing

Rebus pasta dg sedikit garam dan minyak masak hingga matang, tiriskan

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sosis hingga layu

Kemudian masukkan saos bolognese, air , gula pasir, garam, merica aduk rata

Kemudian masukkan bubuk origano dan keju parut aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut (tes rasa) dan siap disajikan

Halal

Bawang Bombay

Garam

Keju

Pasta

Saus Bolognese

Sosis

Fusilli Bolognese

Potong labu siam, tambahkan 1 sdt garam. Remas, lalu cuci bersih kembali.  Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu siam dan air. masak hingga layu.

Tambahkan garam,  kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. Koreksi rasa, siap dinikmati!

Resep Labu Siam Fiber

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Labu Siam Fiber

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya