Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, baking powder, garam dan gula pasir jadi aduk rata. Kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai adonan cukup kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 1

Ambil adonan sebanyak 25gr dan kumbu kacang hijau sebanyak 15gr, kemudian bulatkan adonan kemudian gulingkan kedalam wijen.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak belum terlalu panas masukkan adonan onde-onde tunggu sebentar hingga mengapung kemudian aduk supaya matang merata dan goreng hingga matang dengan api sedang.

Langkah 4

Langkah 5

Hari ini saya membuat cemilan onde-onde cuma agak beda dari biasanya karena kali ini ada tambahan baking powder di adonannya, hasil recook resep Abi d YouTube.

Bahan Utama

Isian:

Gula

Kacang Hijau

Wijen

Onde-onde Kopong dan Kokoh

Biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian tutup panci.

Kemudian matikan kompor. Biarkan sampai dingin dan warna bunga telang meluruh semua.

Saring sirup telang. Masukkan ke dalam botol.

Sirup bunga telang berwarna biru. Namun jika diberi cairan asam akan berwarna ungu.

Alat & Perlengkapan

Thanks resepnya mba, saya tambahkan pewarna biru biar makin cakep warnanya 🤭 Ijin reshare ya mba 🙏

Siang mbak anu, kirim recook sirup bunga telangnya ya. Pas lagi panen depan rumah, jadi dibikin sirup aja buat stok. Bisa dicampur ke minuman sewaktu² deh praktis 👌.

Makasih ya mbak resepnya 💙#JagoMasakMaret

Bunga Lawang/Pekak

Sirup Bunga Telang

Cuci dan iris-iris bawang putih, bawang merah, tomat merah dan bakso sapi.

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan tahu yang sebelumnya sudah dipotong dadu. Masak hingga tahu berkulit dan bewarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang putih, bawang merah dan bakso sapi secara bertahap. Tumis hingga matang.

Masukan sawi, aduk rata dan masak sesaat.

Masukan potongan tahu goreng dan tomat, aduk rata.

Langkah 6

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Lagi jemput teman di Sukabumi,pulangnya dibekalin aneka panenan dan salah satunya sawi hijau ini.Besok paginya Saya minta tolong paksu belikan tahu dan jadi deh tumis sawi hijau dengan tahu dan Saya tambahkan bakso sapi.Masakan sederhana tapi enak dan sehat.Oh ya,kalau teman-teman mau dipakaikan irisan cabe rawit merah atau cabe merah keriting bisa banget ya.Saya skip pemakaian cabe karena buat makan si kecil juga.Berikut resepnya.

Bakso

Bawang Merah

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Hijau

Rebus kepala udang hingga mendidih, buang buih kemudian angkat kepala udang. Kuah kaldu udang rebus dengan api kecil.

Tumis bawang merah dan putih serta pala  hingga harum. Kemudian masukkan pada rebusan kuah kaldu.

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bakso. Masak hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan.

Rebus semua sayuran, wortel, kentang, buncis dan jamur. Untuk jamur snow white cukup direndam air panas hingga lunak.

Tata semua sayur yang sudah direbus pada piring saji kemudian siram dengan kuah kaldu, sajikan dengan nasi putih hangat.

Hidangan berkuah yang cocok disajikan saat musim hujan. Kuah kaldu nya yang gurih dan ringan bikin anget ditenggorokan, apalagi saat stamina ngedrop biasanya kepengen makanan yang berkuah.sop manten ini salah satu menu yang bisa dijadi kan andalan.

Bumbu :

Sayuran :

Daun Bawang

Udang

Wortel

Sop Manten Kaldu Udang

Isian inti: panaskan air dan masukkan kelapa parut, garam, dan gula merah lalu aduk merata. Tunggu hingga air mengering.

Tambahkan gula, vanili, dan garam pada adonan ubi.

Selanjutnya tambahkan tepung beras pada adonan ubi.

Masukkan santan, sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga adonan kalis.

Buat adonan berbentuk bulat, beri isian inti ditengahnya.

Langkah 8

Langkah 9

Setelah itu guling-gulingkan adonan ke atas wijen hingga merata ke seluruh permukaaan adonan.

Langkah 10

Panaskan minyak, goreng adonan hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan setelah matang.

Langkah 11

Langkah 12

Camilan onde-onde ubi jalar isi inti, mudah dan enak.

Tepung

Beras

Ketan

Kelapa

Santan

Garam

Minyak

Vanili

Onde Ubi Jalar Inti #RabuEkstraPoin

Siapkan pentol, kemudian bagi menjadi dua.

Campur bumbu kacang dengan kecap dan minyak, aduk rata.

Kemudian bakar pentol hingga agak kecoklatan dan sajikan dengan sambal favorit.

Tepung Terigu

Pentol Bakar Arang

Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan berubah warna

Masukkan tumisan kedalam rebusan ayam. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan matang

Tata soun dan telur dimangkok. Siram kuah soto beserta ayam

Soto Ayam#JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay. Setelah agak layu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan daun bawang, wortel, kentang, air, susu cair, garam, lada, dan kaldu jamur.
Masukkan jamur tiram cincang.
Setelah air menyusut masukkan terigu, aduk rata, taburi seledri cincang dan masak sampai tanak.

Campur semua bahan kulit pastel sampai rata. Bulatkan dan istirahatkan selama 30-60 menit.

Uleni sebentar lalu bagi menjadi 4.
Pipihkan lalu giling lipat secara berulang-ulang supaya hasilnya mulus. Taburi ekstra tepung jika dirasa terlalu lemas. Setelah adonan dirasa sudah pas, giling sampai tipis.

Cetak bulat menggunakan cetakan. Lakukan sampai habis.
Ambil 1 lembar kulit pastel, beri isian ragout, lipat dan pilin pinggirnya.

Irit karena ragoutnya tidak pakai ayam atau daging tetapi menggunakan  wortel, kentang dan jamur tiram.

Bahan Ragout:

Jamur

Pastel #MENUTANGGALTUA

Membuat pastry, didihkan air, margarin, garam, matikan api kemudian tambahkan tepung terigu aduk rata, nyalakan api kecil, aduk rata hingga kalis.

Setelah dingin,masukkan telur satu per satu, aduk hingga halus rata.

Masukkan dalam piping bag, semprotkan dengan spuit diatas loyang yang sudah di alas kertas roti.

Panaskan oven suhu 200 C. Panggang selama 20 menit, lalu turunkan suhu 180 panggang selama 10 menit

Buat vla, campur susu, kuning telur, tepung maizena, gula, dan vanila bubuk. Masak hingga mengental, tambahkan margarin aduk rata. Simpan dalam piping bag.

Belah soes atau lubangi dengan spuit bagian bawahnya. Isi dengan vla vanila hingga penuh

Mentega

Soes Vla Vanila #JagoMasakMinggu2Periode3

Didihkan air bersama ½ sdt garam halus dan rebus kailan hingga ½ matang, angkat dan rendam dengan air es. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bawang putih hingga kuning keemasan. Angkat dan sisihkan. Minyaknya gunakan untuk menumis.

Tumis bawang bombay, daging ayam dengan menggunakan minyak bawang putih hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan pengental, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan kailan rebus, cincangan cabe rawit dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang putih cincang goreng!.

Kailan cah ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bawang Putih Goreng

Bahan Saus (Aduk Rata)

Pengental (Aduk Rata)

Bawang Putih

Cabe

Kailan Cah Ayam

Setelah mendidih dan teh tampak pekat, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan krimer bubuk dan aduk rata, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Masukkan cincau serut dan es batu ke dalam gelas.

Kemudian tuang air teh dan aduk rata sebelum disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Cincau

Es Batu

Es Teh Cincau Creamy

Sendok

Bolu Pisang Kukus

Sawi Rebus Ala Side Dish Korea (Namul) #KoreanFood

Bolu Wortel Takaran Sendok #JagoMasakMinggu2Periode2

Bobor Sawi Sendok

Kemudian siapkan tepung bumbu, beri secukupnya air, dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan irisan terong ke dalam bumbu basah.

Lalu masukkan ke dalam tepung panir dan goreng hingga cokelat keemasan.

yummy banget kalau di cocol sama sambel bawang 🥳

Lada

Tepung Roti

Terong

terong crispy

Campur jadi satu tepung terigu, telur, soda kue dan baking powder, aduk dengan whisk.

Larutkan susu kental manis dalam air, kemudian tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit hingga tepung tidak bergerindil.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin, tuang adonan dadar secukupnya, masak hingga matang.

Ketika masih hangat, isi dengan keju parut, kemudian cetak menggunakan cetakan pastel.

Lakukan hingga semua bahan habis, sajikan.

Baking Powder

Keju

Margarin

Susu

Dadar Isi Keju

Membuat saus kari: rebus kentang (dipotong kotak) dan wortel (dipotong kotak) bersama 350 ml air hingga mendidih. Masukan bumbu kari instan. Masak hingga kentang dan wortel matang.

Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan 1 sdm air. Masak hingga meletup-meletup. Angkat. Sisihkan

Membuat gyukatsu: Siapkan blue label sirloin. Taburi dengan garam dan merica di dua sisinya. Daging boleh pakai jenis lainnya ya.

Lumuri daging dengan tepung terigu. Celup ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti.

Goreng daging hingga matang. Tingkat kematangan daging sesuai selera, saya well done.

Sajikan gyukatsu bersama saus kari dan nasi.

Gyukatsu, sajian daging lembut dan juicy dibalut tepung lalu digoreng.

Terigu

butir

Roti

Merica

Saus

Buah

Kari

Maizena

Nasi

Gyukatsu Saus Kari #JagoMasakMinggu4Periode2

Mizra Idrus

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan garam. Rebus pasta hingga al dente. Disini pakai spaghetti ukuran biasa maka direbus selama 7-8 menit.

Tumis jamur dengan margarin atau olive oil. Bumbui sedikit dengan oregano lalu tumis hingga airnya keluar.

Tambahkan paprika, bawang putih dan cabai rawit kedalam tumisan. Tumis hingga paprika layu.

Masukan pasta, tumis sebentar hingga air sedikit menyusut sambil ditambah oregano dan garam. Pasta siap dihidangkan!

Cocok untuk yang vegan, yang non vegan bisa ganti jamurnya dengan udang ya.

Resep Lapek Sagan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapek Sagan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!