Tan Novi
5.0
(2 Rating)
Mooncake ini lucu dengan warna pelangi.
Isian:
200 ml air
2 lbr pandan
Bahan Kulit A:
50 ml air dingin
Bahan Kulit B @warna
Blender
Advertisement
Langkah 1
Isian: rendam kacang hijau sampai 15menit, kemudian dicuci bersih dan dikukus selama 30menit.
Langkah 2
Beri sedikit air lalu di blender.
Langkah 3
Masukkan gula, kacang hijau, garam, pandan , air tepung maidens dan santan. direbus sampai matang.
Langkah 4
Lalu bagi adonan isian dibagi menjadi 12 bagian yang sama.
Langkah 5
Masukkan semua bahan kulit A, dicampur dan diulenin sampai rata, diamkan 20 menit dalam keadaan tertutup serbet dan bagian 6 bagian.
Langkah 6
Kulit B: masukkan tepung, mentega putih dan pewarna. Campur sampai rata. Lakukan hal ini sampai 4 pewarna. Diamkan 20 menit. lalu bagi 6 bagian.
Langkah 7
Ambil kulit A dan B, lalu dibungkus. Diamkan 30menit.kemudian ditipiskan memanjang.
Langkah 8
Kemudian digulung dibelah 2 bagian, ditipiskan dan isi kacang hijau lalu dibungkus.
Langkah 9
Panggang mooncake 25menit dengan suhu 200c.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua