Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Baluri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.

Langkah 1

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan tomat, daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga tomat layu, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Salam

Jeruk

Buah

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Ikan Bandeng Bumbu Rujak

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu dengan cara diulek sampai halus.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak bumbu hingga matang dan tanak. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata.

Tuang air dan masukkan wortel terlebih dahulu. Masak sampai kuah mendidih.

Terakhir setelah ayam matang dan wortel empuk, tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan, aduk sampai rata, terakhir masukkan kubis, masak sebentar sampai kubis empuk. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Menu untuk kiddos aman karena gak pakai cabe.

Bumbu halus

setor yg ini juga ya mba .. barusan bikin buat makan siang kiddos .. ijin share ya mba , makasih 😊

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Tongseng Ayam

Masukkan tepung sagu ke dalam wadah, sangrai hingga tepung terasa ringan, dan diamkan hingga suhu ruang

Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah dan mixer hingga adonan berwarna pucat dan terasa lembut

Masukkan cream cheese dan kuning telur dan mixer lagi asal rata

Masukkan tepung sagu, mixer asal rata, aduk adonan dengan spatula, dan tuang ke dalam piping bag

Semprotkan adonan ke loyang, ulangi hingga habis, dan panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 10 menit

Cookies untuk takjil ataupun menemani kumpul keluarga saat hari raya 👌

Halal

No Diet

Keju

Margarin

Tepung

Sagu Keju Lumer

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan gula pasir.

Kubis

Sosis

Tumis Kol Wortel Sosis

Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan.

Campur ragi dan air hangat, lalu tutup hingga berbuih.

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, kuning telur, dan susu bubuk.

Masukkan air ragi, lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan kentang kukus dan campur hingga rata.

Masukkan garam dan mentega, lalu uleni hingga kalis. Kemudian tutup dengan kain bersih kurang lebih selama 40 menit. Setelah mengembang 2x lipat, lalu kimpeskan agar udara keluar.

Beri isian sosis dan diamkan selama 5 menit.

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng donat hingga matang. Setelah dingin beri mayonise di atasnya, kemudian sajikan.

Langkah 8

Sikecil minta dibuatin donat dengan isian sosis, referensi buat cemilan dirumah

Bahan Isian :

Mayonaise

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang Isi Sosis Mayonise

Sere

Iga Sambal Sere

Bang-Bangan Sambal Sere  #JagoMasakMinggu3

Ayam Sisit Sere Lemo #LebihSehat

Siapkan oat utuh, kemudian hancurkan dengan blender hingga menjadi tepung. Sisihkan.

Siapkan telur, kemudian kocok telur hingga berbusa.

Masukan semua bahan, kemudian aduk hingga merata.

Siapkan kukusan, kukus adonan hingga menjelang matang (sekitar 25 menit), tambahkan keju parut, kemudian kukus lagi sekitar 5 menit. Siap disajikan.

Cocok untuk diet tapi masih ingin mengkonsumsi makanan manis. Tidak menggunakan tepung gluten, dan tanpa bahan pengembang. Selamat mencoba!

Oatmeal

Pisang

Brownies Kukus Pisang Oat

Pencok

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3

Pencok Kacang

Pencok Ayam Geprek

Campurkan 20 gr ubi ungu dan 160 gr talas yang telah dikukus. Haluskan hingga menjadi adonan lembut.

Tambahkan 15 gr susu kental manis dan 20 gr susu cair ke dalam adonan ubi. Aduk hingga tercampur rata.

Larutkan 120 gr tepung ketan dengan 90 ml air, lalu aduk hingga menjadi adonan kalis.

Bentuk adonan ubi menjadi bola-bola kecil dengan isi keju dan ukuran seragam. Kemudian, sisihkan.

Ambil secukupnya adonan tepung ketan, pipihkan, dan gunakan untuk membungkus bola ubi.

Bentuk kembali menjadi bola, lalu tekan hingga sedikit pipih.

Panaskan wajan dan oleskan minyak tipis-tipis. Goreng dengan api kecil hingga bagian luar berubah warna keemasan.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya enak!

No Alcohol

No Pork

Purple Yam Glutinous Rice Balls

mie goreng

Suki Mie Instan Goreng Ala Yummy

Mie Nyemek Rice Cooker

Mie Sambal Mozzarella

Mie Kecap ala Warung

Kwetiau Goreng

Mi Samyang Rice Cooker

Bihun Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Rebus telur hingga matang. Angkat. Kupas cangkang telurnya. Kemudian potong kecil-kecil. Sisihkan.

Panaskan kukusan, kukus kentang dan wortel.

Jika sudah matang, haluskan dengan sendok, tambahkan kaldu ayam dan lada hitam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil adonan kentang, beri potongan keju dan telur lalu bulatkan. (Pastikan tangan tetap bersih).

Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan kedalam tepung roti. Simpan 15 menit di dalam kulkas. Lalu goreng hingga matang. Sajikan bersama mayonaise.

MP-ASI ini selalu saya buat saat anak saya berusia 1 tahun. Bukan hanya mudah dan lezat, tetapi camilan ini juga membuat anak saya kenyang lebih lama. Menu ini juga bisa sebagai stock frozen food. Jadi, kita bisa buat stock camilan MPASI untuk si kecil.

Potato Egg Balls #MPASIEkstraPoin

Takjil

Bakwan Jagung Udang

Es Gabus Kolak Nangka

Tips Membuat Bubur Sumsum Anti Gagal

Es Timun Takjil

Kolak Ubi Pisang

Kue Putu Mayang

<p><p>Mangut lele, <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Tengah</a> ini telah menjadi favorit banyak orang dengan kelezatan dan keunikan rasanya. Pecinta kuliner, khususnya kamu yang menyukai olahan lele dan sambal pedas, tentu tidak akan bisa menolak kenikmatan yang ditawarkan oleh hidangan satu ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas tuntas resep mangut lele khas Jawa Tengah beserta tips dan trik agar hasil masakan kamu semakin mantap.</p></p><h2>Resep mangut lele</h2><p>Sebelum memulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat mangut lele tentu saja adalah lele. Selain itu, kamu juga akan membutuhkan berbagai bahan lain seperti tempe, cabai, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan terasi. Penasaran dengan daftar lengkap bahan-bahan yang dibutuhkan? Berikut adalah bahan-bahan yang akan kamu butuhkan untuk membuat mangut lele khas Jawa Tengah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg ikan lele</li>
<li>800 ml santan, dari &frac12; butir kelapa</li>
<li>1 sdm gula merah, sisir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, untuk melumuri lele</li>
<li>200 ml air</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabe merah</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>6-8 buah cabe rawit utuh</li>
<li>2 lembar daun jeruk, sobek-sobek</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
</ol><h2>Cara membuat mangut lele</h2><p>Setelah menyiapkan bahan-bahan, saatnya memulai proses memasak. Tak perlu khawatir, meski tampak rumit, proses memasak mangut lele sebenarnya cukup sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang mungkin baru pertama kali mencoba memasak masakan ini. Ikuti saja langkah-langkah berikut untuk membuat mangut lele yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan lele dengan teliti, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci lele sekali lagi dan goreng hingga teksturnya kering. Sementara itu, haluskan bumbu menggunakan blender.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, kunyit, kemiri.</li>
<li>Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai bumbu benar-benar matang dan harum.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk bumbu sampai tercampur rata. Kemudian, tuangkan santan dan tambahkan garam serta gula merah. Aduk dan masak campuran tersebut hingga mendidih sambil terus melakukan koreksi rasa.</li>
<li>Setelah kuah mendidih, masukkan lele yang telah digoreng ke dalam wajan. Pastikan lele terlapisi dengan bumbu secara merata agar bumbu bisa meresap dengan baik.</li>
<li>Masak terus hingga kuah mulai menyusut. Pada tahap akhir, tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi untuk menambahkan keharuman dan rasa.</li>
<li>Teruskan memasak hingga kuah benar-benar menyusut dan semua bahan telah matang. Matikan api dan sajikan hidangan ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips agar mangut lele semakin nikmat</h2><p>Setelah selesai memasak, ada beberapa tips yang bisa kamu coba untuk membuat mangut lele kamu semakin nikmat. Misalnya, dengan menambahkan daun kemangi saat penyajian atau memasak dengan api sedang agar bumbu meresap dengan sempurna. Ingin tahu tips lainnya untuk membuat mangut lele kamu semakin lezat? Yuk, simak tips berikut ini.</p><p>Itulah resep lengkap dan tips memasak mangut lele khas Jawa Tengah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kamu bisa memasak mangut lele yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk selalu bereksperimen dengan bahan dan bumbu untuk menciptakan varian rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/variasi-resep-tongseng-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan rahasia membuat mangut lele yang lezat dan kenikmatan sensasi pedasnya khas Jawa Tengah. Baca resep lengkap dan tips memasaknya di sini.

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas temulawak, jahe dan kunyit kemudian iris tipis-tipis.

Masukan air dan asam Jawa. Rebus semua bahan sampai mendidih, koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambahkan gula merah/gula pasir

Setelah mendidih tambahkan merebus 10 menit. Matikan kompor dan saring sebelum disajikan. Dinikmati hangat atau dingin lebih enak

Jamu yang memliki banyak manfaat untuk melancarkan pencernaan, daya tahan tubuh, antibakteri, antijamur, menurunkan kolestrol dll.

Asam Jawa

Gula Merah

Kayu Manis

Serai

Jamu Temulawak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan yang enak dan simpel, cobain yuk cobain sobat.

Bumbu-Bumbu

Bakso

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih Baso

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,

Kemudian masukan cumi-cumi yang sudah di bersihkan tintanya dan di kerat-kerat dagingnya menggunakan pisau . Aduk rata.

Masukan paprika yang sudah di potong kotak. Aduk rata lagi.

Resep Leci Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Leci Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat