Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tiriskan.

Langkah 1

Potong bawang merah agar lebih mudah saat di uleg.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan bawang merah, lalu uleg kasar. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Sambal Uyek-Uyek

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

masukan semua bahan  kering kedalam wadah lalu beri air aduk hingga rata

lalu masukan margarine cair aduk kembali, tutup adonan diamkan selama 10 menit

aduk kembali adonan tepung lalu masukan irisan pisang

Langkah 6

jika sudah dingin, letakan pisang di atas piring saji. lalu beri toping coklat leleh dan taburan meses. siap dinikmati

Langkah 7

lembut didalam crispy diluar, enak banget

Bahan Penyedap

Halal

Cokelat

Meses

Pisang

Pisang Kembung

SAMBAL TEMPE PEDAS: Potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan cabai keriting, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan serta lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.

Tuang air lalu masukkan tempe dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan air setengah menyusut. Terakhir, masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental dan bumbu meresap.

MIE GORENG: Rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan. Beri kecap manis, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi dan kol. Masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan mie. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tanak

Langkah 8

Sajikan di atas daun pisang, nasi putih, sambal tempe pedas, mie goreng dan telur ceplok.

Langkah 9

Nasi Ponggol adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sambal goreng tempe. Makanan khas orang Tegal yang biasa disantap saat sarapan. Kali ini saya mau bikin dengan versi saya, dengan lauk mie goreng dan telur ceplok.. yaa, meskipun belum pernah coba langsung ke Tegal, setidaknya sudah tau makanan khas nya..

Bumbu Sambal Tempe :

Mie Goreng

Pelengkap

Daun Salam

Kecap Manis

Kubis

Lada

Lengkuas

Nasi

Santan

Sawi

Tomat

Nasi Ponggol Tegal

Bersihkan ikan, buang insang dan organ-organ dalam ikan. Bersihkan ikan dari sisiknya lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Siapkan wajan beri minyak, setelah panas minyaknya goreng ikan sampai satu sisi berwarna kecoklatan. Balikkan sisi lain sampai matang, lalu angkat dan sisihkan ke piring.

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lain beri minyak sedikit untuk menumis, masukkan irisan bawang merah, oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih asem belimbing wuluh lalu belah 2 dan sisihkan.

Wajan yang berisikan osengan bumbu tauco masukkan air.,lalu cabe merah dan cabe rawit dihaluskan. Masukkan kedalam wajan.

Masukkan belimbing wuluh, garam, bubuk kaldu jamur dan gula. Cicipi koreksi rasa.

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng terlebih dahulu kedalam wajan saus tauco asem belimbing. Masak sampai matang dan kuah menyurut biar meresap ke ikannya. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburi irisan bawang daun.

Langkah 10

Seger rasanya perpaduan pedas, gurih asinnya tauco dan asem dari belimbing wuluh.

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Daun Bawang

Ikan

Ikan Nila Tauco Pedas Asem Wuluh

Masukan bakso sapi dan daging sapi aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Terakhir masukan sayur sawi, aduk-aduk sampai sayur matang. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Sedep banget, cocok buat menu makan siang.

No Alcohol

Bakso

Mie goreng daging sapi

Rebus tulang sapi selama 5 menit, lalu buang air rebusan. Kemudian presto selama 25 menit sampai empuk.

Potong wortel, kentang, kol, buncis, daun bawang dan seledri.

Masukkan air ke panci. Masukkan seledri, daun bawang, wortel, kentang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bumbu sayur sop. Masak sampai mendidih dan empuk.

Masukkan kol dan buncis, masak selama 2 menit.

Masukkan tulang sapi yang sudah di rebus, masak selama 5 menit sampai meresap. Matikan api kompor, siap disajikan.

Yukkk makan siang sama sayur sop tulang sapi yang gurih dan sedap 🤩😍💓💓

Bahan Bumbu :

Pelengkap :

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Sayur Sop Tulang Sapi

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bakso dan sosis, lalu masukkan 1000 ml air masak hingga mendidih.

Masukkan bayam, garam, gula, merica dan kaldu, masak hingga matang, koreksi rasa.

Sangat mudah bisa jadi referensi menu sahur.

Bayam

Sosis

Sayur Bayam Bakso Sosis

Cincang bawang putih, potong dadu kecil wortel, potong dadu jamur dan iris sawi.

Panaskan mentega dan minyak, goreng telur dan orak arik.

Masukkan bawang putih, wortel dan jamur, masak hingga matang dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu, gula, saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan cabai bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

Tambahkan sawi, aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Nasi goreng mentega lengkap dengan wortel, jamur dan sawi hijau.

Jamur

Nasi Goreng Mentega Sayur

Bersihkan cumi, potong2. Kucuri jeruk nipis.

Iris bawang putih dan bombay, cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, saus dan kecap manis, lada, garam.

Masukkan brokoli, tahu kotak kotak masak hingga brokoli matang.

Tambahakan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat.

Request paksu, yuk dicoba moms! pake nasi putih mantap bangett..

Brokoli

Cumi

Cumi Saus Pedas

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, cabe merah, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih lalu bumbui gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga air sedikit menyusut dan sari nanasnya keluar, koreksi rasa.

Pingin masak pajri nanas, tapi bumbu tidak tersedia lengkap, akhirnya di tumis rasanya enak juga.

Bumbu halus

Kunyit

Nanas

Sayur Tumis Nanas

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bakso sapi, tumis sebentar.

Masukan nasi dan seasoning dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu tercampur rata, terakhir masukan irisan bawang pre. Lalu sajikan.

Saya beri nama nasigoreng bawang putih karena bumbu utamanya pakai bawang putih. Sedeep ya moms... Kalau mau versi pedas bisa ditambah irisan cabe🥰

Bahan Tambahan :

Nasi Goreng Bawang Putih

Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, test rasa, siap disajikan.

Enak dan sedap karna dengan tambahan tahu .

Saus Tiram

Timun

Nasi Goreng Tahu

Masukan beras dan air secukupnya. Bumbui dengan penyedap, garam, santan dan rempah

Masak sampai air menyusut dan nasi menjadi gigih

Kukus sampai nasi matang (sekitar 30 menit)

Keluarkan dari kukusan. Kipas-kipas supaya uap nasi hilang. Siap di sajikan

Bumbu Halus :

Beras

Serai

Nasi Kuning Praktis

Siapkan terong. Potong-potong. Campur dengan tepung maizena. Aduk rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan cabai merah, cabai hijau besar dan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan telur asin dan seasoning. Aduk rata.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Bawang Bombay

Telur Asin

Tepung Maizena

Terong

Terong Tumis Telur Asin

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Sambal

Bakso Ikan

Sambal Ikan Asap

Sangrai kacang tanah lalu blender, kemudian tambahkan gula pasir dan garam, bentuk bulat kecil lalu sisihkan.

Siapkan wadah, campur tepung ketan dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu beri pewarna kuning dan satu lagi beri pewarna hijau, kemudian uleni masing-masing adonan sampai warna tercampur.

Wedang Ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Disini saya bentuk seperti bunga atau labu kecil 😄 biar lucu bentuknya, sangat cocok dinikmati saat cuaca mulai dingin.

Resep Lemet Labu Kuning Kelapa Parut

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemet Labu Kuning Kelapa Parut

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B