Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan nila, kemudian sayat-sayat.

Langkah 1

Lumuri ikan dengan asan jawa, air dan garam. Biarkan hingga 15 menit, lalu bilas kembali.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu taburi minyak dengan tepung terigu. Masukkan ikan, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan dan tiriskan, sisihkan.

Langkah 3

Masukkan semua bahan bumbu oles ke dalam chopper. Proses hingga halus.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental.

Langkah 6

Panaskan grill pan, masukkan butter, biarkan hingga meleleh.

Langkah 7

Bakar ikan, oles permukaan ikan dengan bumbu hingga merata. Balik ikan, oles kembali dengan bumbu hingga ikan matang dan hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Enak dan gurih dengan bumbu bakar yang simpel dan maknyus.

Bahan Utama

Ikan

Jahe

Kunyit

Ikan Nila Bakar Gurih Bumbu Simpel

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kedalam blender, bawang merah, kemiri dan ketumbar.Tambah sedikit air. Blender hingga halus.

Tumis bumbu halus ( bumbu yang telah diblender dan bawang putih giling) hingga harum. Tambahkan daun salam.

Masukkan ayam. Aduk merata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan masak hingga air agak menyusut.

Setelah air agak menyusut, tambahkan garam, kaldu jamur,kecap dan gula merah. Aduk merata.

Masak hingga air lebih menyusut lagi dan ayam sudah matang, sambil sesekali diaduk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Masak Kecap Manis

Hancurkan kurma menggunakan food proccesor atau dicacah halus.

Tambahkan tepung terigu, telur dan baking soda, lalu campur menggunakan food proccesor, bisa juga dicampur dengan tangan.

Satukan adonan lalu istirahatkan selama minimal 30 menit di kulkas.

Pipihkan menggunakan rolling pin dan cetak adonan sesuai dengan keinginan.

Panggang adonan pada suhu 180°c selama 20 menit.

Sehat, bahan terjamin dan mudah sekali dibuat.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Kurma

Tepung

Biskuit Bayi Kurma #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng cabe, tomat dan bawang sampai layu.

Masukkan terasi, masak lagi sampai tercampur.

Goreng sambal. Tambahan garam dan gula pasir, masak sambal sampai matang merah. Matikan kompor, siap disajikan.

Yukk makan siang pakai sambal tomat jadi makin lahap enakkk 💓😍

Cabe

Tomat

Sambal Tomat

Buang biji durian dan masukkan daging durian ke dalam gelas.

Tambahkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus matang.

Terakhir tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es segar dan manis, campuran dari durian, kurma, sagu mutiara, sirup pandan dan susu kental manis.

Halal

No Alcohol

Durian

Sagu Mutiara

Es Durian Kurma Mutiara

Masukkan santan dan gula halus dalam panci, lalu masak hingga hangat. Matikan api. Sisihkan.

Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata.

Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pewarna hijau. Sisihkan.

Panaskan panci pengukus, masukkan loyang ke dalam panci, lalu tuang adonan putih, kukus selama 4 menit.

Kemudian tuang adonan hijau, kukus kembali selama 4 menit. Lakukan bergantian hingga adonan selesai. Lalu kukus hingga adonan selesai selama 20 menit sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari panci, biarkan suhu ruang.

Langkah 9

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Kue Lapis Pandan Tepung Beras

Kupas buang kulitnya, geprek, cuci bersih lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah hingga matang.

Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan semua bumbu meresap, matikan kompor.

Enak, di masak semur rasanya manis gurih.

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Semur Jengkol

Rebus kentang, kemudian. Masukkan kentang, telur dan gula ke dalam blender.

Tambahkan air santan, kemudian blender hingga halus.

Setelah itu masukkan terigu ke dalam blender, haluskan lagi.

Masukkan coklat bubuk, blender hingga rata.

Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan 3/4, bila sudah setengah matang, tambahkan toping sesuai selera, masak hingga matang dan sajikan, pastikan menggunakan api kecil.

Cokelat

Kue Lumpur Nyoklat

Siapkan ikan keting yang sudah di goreng.

Tumis bumbu iris sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan tempe, aduk sampai rata, tambahkan air.

Bila air sudah mendidih, masukkan keting goreng, sambil diaduk pelan. Biarkan keting sampah terendam air.

Tambahkan santan kental, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan bawang pre dan daun kemangi. Aduk sampai semua layu.

Langkah 10

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Iris

Bahan bumbu halus

Daun Kemangi

Keting Telur Santan

Rebus kolang kaling sebentar. Angkat dan saring.

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkih.

Menu buka puasa yang bisa menghangatkan badan. Cocok sama cuaca  saat ini yang sedang hujan.

Pisang

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok & Kolang Kaling

Goreng tahu yang telah diiris hingga kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan telur, sambil diaduk hingga mendidih kembali.

Masukkan tahu, kemudian garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih kembali, masukkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Sajian simpel sat-set dengan bahan seadanya.

Tahu Tumis

Baluri hingga merata, masukkan dalam kulkas semalaman.

Tata ayam di atas panggangan. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan ayam dari oven, angkat dan siap disajikan.

Yummy banget, bisa untuk inspirasi bekal nih moms! yuk dicoba!

Bumbu Perendam:

Minyak Wijen

Saus Tiram

Spicy Chicken Wings

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak.

Masukkan kangkung, kerang, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan tomat lalu tuang air, masak hingga kangkung setengah layu.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

19/11/23
Perdana cobain oseng kangkung ditambah dengan kerang dara yang belum dikupas dan Alhamdulillah rasanya enak ini resep awalnya iseng iseng lha kok enak hehehe..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤!

Bumbu Iris :

Kangkung

Kerang

Oseng Kangkung Kerang Dara

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Masukan tauco, kasih air sedikit lalu kasih gula, garam, penyedap rasa.

Yang suka makan simple cobaiin buat ini enak banet loh di makan sama telor dadar anget aja udah enak

Tauco Kering

Siapkan cabe dan bawang merah. Jika suka pedas bisa , cabe keriting bisa di ganti rawit.

Ulek kasar bersama terasi, bisa pakai chopper biar lebih cepat.

Goreng bawang geprek hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuang ke dalam minyak bekas goreng bawang putih. Masak hingga layu.

Tambahkan 6 sdm air, garam dan gula. Masak kembali hingga air menyusut.

Pake nasi hangat aja enak banget, apalagi di tambah kerupuk, yummy!

Terasi

Sambel Bawang

Kupas, iris tipis kentang, setelah itu cuci hingga air cucian jernih, kemudian goreng kentang hingga kering.

Pisahkan putih telur dan kuning telur rebus, potong kecil-kecil putih telur, hancurkan kuning telur rebus.

Campur kuning telur rebus dengan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan cuka masak, aduk rata lalu cek rasa.

Tata di piring saji, irisan daun selada, irisan timun, putih telur dan kentang goreng.

Enak nih buat sarapan, recomended buat yang gak suka sarapan sama menu yg berat-berat 😁.  Recook resep dari chef Fadil's Kitchen

Timun

Slada Padang

Cuci bersih kacang, tiriskan sampai kering. Sangrai kacang sampai matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan wajan, campur jadi satu gula merah, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata, masak dengan api kecil.

Masak sampai gula berbusa lalu masukan kacang yang sudah disangrai tadi. Aduk rata sampai terasa berat jika diaduk, angkat.

Selagi hangat langsung dicetak dengan bantuan sendok kemudian tata di atas kertas roti yang sudah dibasahi/olesi air matang.

Biarkan dingin, baru lepas dari kertas dan sajikan.

Jajanan ampyang ini sudah susah ditemukan.

Kacang

Ampyang Kacang Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Uleg halus bawang putih dengan garam, tuang sedikit air, aduk hingga larut. Marinasi ikan cue selama 10 menit.

Sementara goreng bawang merah hingga crispy, angkat sisihkan. Gor3ng cabe rawit sebentar, tiriskan.

Goreng ikan cue diminyak bekas bawang sampai matang disemua sisinya, tiriskan.

Uleg bawang goreng, cabe rawit goreng, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Letakkan ikan diatas cabe, bejek ringan, siap disajikan.

Sambal

Cue Sambal Bawang Goreng

Cuci bersih ikan lele, lumuri air perasan jeruk

Olahan ikan lele dan santan kelapa. Pedas gurih menggugah selera.

Resep Lempeng Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M