Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi dan air hangat. Uleni adonan hingga kalis.

Langkah 2

Jika sudah kalis, tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 3

Rolling adonan dengan ketebalan kurang lebih 3 cm, lalu potong kotak-kotak adonan. Oleskan air lalu taburkan gula pasir diatasnya. Diamkan lagi selama 15-20 menit.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng odading hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Ragi

Tepung

Kue Odading

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai layu.

Masukkan telur, kemudian masak orak-arik.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata, angkat, dan pindahkan ke piring.

Teringat masa lalu saat di buatkan nasi goreng seperti ini oleh alm. nenek di kampung, pemakaian ayam hanya modifikasi saya saja, aslinya cuma pakai telur dan biasanya memakai minyak jelantah (minyak bekas, lebih enak lagi bekas goreng ikan asin😉).

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Nenek

Panaskan minyak. Goreng cabai. Tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan daun jeruk. Masak sekitar 5 menit.

Koreksi rasa dan sajikan bersama lauk pilihan. Bisa bersama dendeng batokok hingga telur dadar.

Sambalado merah yang tidak terlalu pedas dengan minyak kelapa memberi aroma dan rasa yang lebih otentik khas masakan Minang.

Bahan Lainnya

Daun Jeruk

Tomat

Sambalado Minyak Tanak

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, lalu beri garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Kemudian masukkan potongan ayam, baluri hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan jahe sampai harum.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Garam

Lada

Saus Tiram

Tumis Ayam Fillet Saus Tiram

Rebus bihun hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan wortel aduk rata.

Masukan bihun yang sudah direbus, tambahkna garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukan irisan cabe gendot dan pkkcoy, aduj rata masak hingga pokcoy layu.

Tambahkan irisan bawang daun, aduk dan masak hingga bawang daun layu.

Bihun

Bihun Pedas Manis Cabe Gendot

Siapkan kolang kaling. Cuci sampai bersih.

Masukkan air, sirup, dan gula pasir dalam panci.

Aduk sesekali dan tutup panci. Masak hingga kuah menyusut dan larut.

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Goreng cabai merah, bawang merah dan bawang putih, kencur dan daun jeruk.

Haluskan kacang tanah, bumbu yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula aren.

Didihkan air dan garam. Masukkan glandir. Rebus sampai tekstur yang diinginkan.

Angkat glandir rebus dan rendam dalam air dingin.

Untuk penyajiannya. Ambil secukupnya sambal pecel. Kemudian tambahkan air matang secukupnya dan aduk sampai kental. Sajikan sambal pecel dengan glandir rebus.

Pecel sayur glandir atau daun ubi jalar. Di resep ini sambal pecelnya tidak terlalu pedas ya sobat yummy.

Bahan Merebus Glandir

Kacang Tanah

Kencur

Terasi

Pecel Glandir

Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit bersama garam untuk melumuri lele

Bersihkan lele dan lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Sebagian untuk digoreng, sebagian lagi simpan dalam wadah kedap udara, simpan di kulkas

Buat sambal: Goreng beberapa saat cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat. Terasi dibakar sesaat di atas api. Kemudian ulek semuanya dalam cobek. Tambahkan garam, dan gula sesuai selera

Sajikan dengan kemangi, pete, dan jika suka kucuri sambal dengan air jeruk nipis. Siap disajikan

Ikan lele kesukaan keluarga turun temurun

Ikan

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Buah

Rawit

Pete

Kemangi

Pecel Lele Sambel Terasi #JagoMasakMinggu3

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Margarin

Roti Aneka Isian

Kemudian masukkan cumi dan oseng sebentar.

Masukkan saus tomat, saus cabai, dan kecap manis, lalu aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur, kemudian masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Cumi

Kecap Manis

Saus Sambal

Kepala Cumi Asam Manis

Kupas kulit jahe, cuci bersih kemudian geprek.

Kemudian masukkan jahe, rebus hingga tercium wangi yang khas.

Masukkan kolang-kaling ke dalam gelas saji.

Kemudian saring air rebusan jahe ke dalam gelas.

Tuang susu kental manis sesuai selera tingkat kemanisan. 
Kemudian aduk rata. 
Lalu sajikan selagi hangat.

Buka puasa hari ini di guyur hujan badai sangat lebat sekali. 
Badan jadi berasa tidak nyaman. 
Akhirnya sengaja buat takjil minuman hangat suhu jahe, dicampur dengan kolang-kaling. 
Ternyata jadi sangat nikmat.
Resep ini untuk 2 porsi ya.

Daun Pandan

Jahe

Susu

Susu Jahe Kolang-Kaling

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan baking powder. 
Masukkan parutan keju, aduk rata.

Masukkan margarin, telur dan air es, aduk hingga rata.

Bagi menjadi 8 bagian supaya mudah saat menggiling. Pipihkan. 
Giling mulai dari ketebalan no.1 sampai yang tipis. 
Lakukan berulang supaya hasilnya halus dan jangan lupa selalu dibaluri tepung.

Potong sesuai selera untuk memudahkan di tahap selanjutnya.

Goreng hingga matang, tiriskan. Masukkan ke toples jika sudah dingin.

Recook resepnya mbak Lilis Dapoertara, tapi kejunya saya pakai cheddar sesuai stok di rumah. Enak banget ini.

Baking Powder

Keju

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cheese Sticks

Giling dengan gilingan ikan atau bila tidak punya bisa ditumbuk saja hingga halus, sambil menggiling ditambahkan juga sedikit-sedikit gula dan garam.

Setelah terbentuk kemudian potong potong sesuai selera.

Siapkan kelapa parut dan campur dengan sisa gula dan garam.

Tempatkan di piring dan letakkan parutan kelapa campur di atas singkong dan siap dinikmati (bila suka manis, gula boleh ditambah).

Kelapa

Singkong

Getuk Lindri #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan mentega cair, susu hangat, ragi dan gula, hingga rata, lalu masukkan terigu aduk.

Biarkan mengembang, lalu taburi dengan 100 g terigu, baking powder dan garam

Uleni sebentar lalu bulatkan dan giling adonan membentuk persegi panjang

Olesi dengan mentega, taburi dengan gula palem dan bubuk kayu manis, beri kismis

Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega, biarkan 30 menit,

Panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 30 menit

Coba resep yang tanpa diuleni, mudah dan hasilnya enak. Memang ditambahkan baking powder untuk membantu mengembang

Bahan Filling

Gula Merah

Kayu Manis

Mentega

Cinnamon Raisin Roll #DiRecookYummy

Masukkan 300 gr daging ayam, 100 gr wortel, dan 10 gr jahe ke dalam food processor. Haluskan hingga menjadi daging cincang halus

Tambahkan 5 gr garam, 10 ml arak masak, 10 ml kecap asin, dan 10 ml saus tiram. Aduk rata. Masukkan 1 butir telur ayam, 10 gr tepung maizena, dan 3 gr merica bubuk. Aduk hingga adonan lengket dan bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dan sisihkan

Panaskan wajan, tumis 500 gr tomat hingga lunak dan mengeluarkan air. Tambahkan 800 ml air, lalu didihkan

Masukkan bakso yang sudah dibentuk, masak hingga matang dan mengapung

Tambahkan 200 gr tahu dan 5 gr garam, aduk rata dan masak sebentar

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh pamanku

Contains Alcohol

Wortel

Tomato Tofu Soup

Siapkan wadah, lalu tambahkan butter dan gula halus. Aduk menggunakan whisk hingga rata.

Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Ayak lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan pasta pandan, lalu aduk kembali.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan selai nanas dan bentuk bulat-bulat.

Gulingkan nastar di atas kelapa kering hingga menempel.

Olesi loyang menggunakan margarin, lalu bentuk bulat adonan hingga habis.

Panaskan oven, lalu panggang selama 20-25 menit dengan api sedang. Saya menggunakan oven tangkring. Tunggu hingga dingin, lalu simpan dalam toples. Sajikan.

Punya banyak stok kelapa kering dirumah, akhirnya bikin nastar klepon. Rasanya enak dan bikin gak berhenti ngemil. Cocok untuk camilan atau isi toples di hari raya. Source : whenie beckham, terima kasih resepnya kak.

Resep Lodeh Ayam & Nangka Muda

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Ayam & Nangka Muda

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta