Lodeh Ikan Tengiri

Resep Lodeh Ikan Tengiri

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

3 iris ikan tengiri

5 lonjor kacang panjang

200 gr tahu putih

1 batang serai

1 cm lengkuas

3 lbr daun jeruk

Bahan Pelengkap

35 ml santan instan

± 400 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 btr kemiri

½ buah cabe merah besar

¼ sdt kunyit bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

Bahan Pelengkap

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu.

Langkah 1

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu.

Goreng ikan tengiri jangan terlalu kering.

Langkah 2

Goreng ikan tengiri jangan terlalu kering.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan tahu dan kacang panjang. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tuang air, masukkan tahu dan kacang panjang. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan tenggiri.

Langkah 5

Masukkan tenggiri.

Beri santan. Koreksi rasa.

Langkah 6

Beri santan. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait