Lodeh Sayur Teri Medan

Resep Lodeh Sayur Teri Medan

Eva Wijaya

Eva Wijaya

5.0

(1 Rating)

Lodeh andalan kalau lagi pulang kampung.

Bahan Utama

Bahan Utama:

1 papan tempe

1 buah labu siam

4 lenjer kacang panjang

75 gr teri medan

2 buah cabe merah besar, rajang

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 btr kemiri

1/2 sdt ketumbar

2 cm lengkuas

1 sdt kunyit bubuk

Bumbu Tambahan:

Gula pasir

Gula merah

Garam secukupnya

Kaldu bubuk ayam

500 ml santan

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan santan dan tambahkan kunyit bubuk.

Langkah 2

Masukkan santan dan tambahkan kunyit bubuk.

Masukkan gula dan garam.

Langkah 3

Masukkan gula dan garam.

Masukkan labu siam dan tempe kemudian masak selama 3 menit.

Langkah 4

Masukkan labu siam dan tempe kemudian masak selama 3 menit.

Masukan kacang panjang, cabe merah besar, dan teri medan. Masak sampai semua sayur matang lalu sajikan.

Langkah 5

Masukan kacang panjang, cabe merah besar, dan teri medan. Masak sampai semua sayur matang lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: