​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tipis-tipis dada ayam secara lebar, dan bilapwrlu dipukul-pukul agar lebih tipis. Keringkan dengan tisu dapur.

Langkah 1

Beri garam halu, lada bubuk dan kaldu ayam secara merata, diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Ambil 1 bagian ayam, gulingkan ke tepung terigu sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Lumuri dengan tepung roti yang diberi bumbu.

Langkah 5

Masukan dalam box tertutup dan masukan ke kulkas minimal 1jam.

Langkah 6

Goreng dengan api kecil-sedang hingga keemasan.

Langkah 7

Tiriskan sampai benar-benar tiris. Sajikan dengan nasi hangat, saus kesukaan atau mayonaise.

Langkah 8

Menu anak yang mudah membuatnya dan bisa untuk stok.

Bahan Utama

Hallo chef salam kenal ya, ini tadi buat menu sarapan anakku recook chicken katsu. Mudah dan kesukaan anakku kalau ayam goreng kayak gini. Makasih ya inspirasinya...sehat selalu ya chef 🥰

#RecookYummy

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya, menu makan siang hari ini untuk anak-anak, alhamdulilah mereka suka banget, dan mereka tanya masih ada lagi, okeh nanti kita buat lagi 😁#RecookYummy

Ayam

Garam

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung

Tepung Roti

Chicken Katsu

Siapkan wadah, masukkan udang, wortel, bengkuang, kubis, bawang bombay, daun pre, bumbu halus dan bumbu2 penyedap lainnya.

Aduk rata lalu tambahkan tapioka, maizena dan sedikit air es.

Ambil selembar kulit pangsit, beri secukupnya adonan isian.

Panaskan kukusan, lalu kukus hingga matang. Saya ± 25 menit api sedang.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Nikmati dengan saus cocolan favorit masing2.

Hai Yummy Lovers. Masih dengan menu Imlekan, ada beberapa menu wajib yang disajikan saat perayaan imlek, salah satunya adalah pangsit atau siomay. Siomay dengan bentuk mirip uang perak Tiongkok zaman dahulu dipercaya dapat membawa banyak rezeki dan kekayaan yang akan datang tahun ini. Itulah mengapa, siomay jadi camilan wajib saat merayakan Imlek. Dan sekarang ini banyak muncul berbagai bentuk dan varian isi. #ImlekanDiYummy

Bumbu Halus Dan Penyedap:

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Udang

Wortel

Siomay Udang #ImlekanDiYummy

Siapkan daun pisang. Saya siapkan 4 lembar dengan ukuran selebar sekitar 20 cm, dan 4 lembar daun pisang yang ukurannya lebih kecil untuk bagian dalamnya, jadi 1 bungkus, menggunakan 2 buah daun pisang ukuran besar dan yang lebih kecil. Lalu daunnya digarang diatas apali kompor agar layu, jadi daun tidak mudah sobek.

Siapkan kerupuk, saya pakai kerupuk yang kalengan.

Haluskan tahu dan test rasa apakah tahunya apa terasa garamnya. Jika sudah asin, cukup diberi kaldu bubuk atau sedikit garam lagi. Jika rasa tahunya masih tawar, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata lalu cicipi, karena kadang ada tahu yang sudah diberi garam dari pabriknya.

Tambahkan potongan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan telur, lalu aduk rata.

Masukkan dahulu 2 buah kerupuk, belah kerupuk sesuai selera. Potongan kerupuk saya masih besar-besar, supaya terasa pas nanti ketika matangnya, aduk rata.

Masukkan lagi 1 buah kerupuk yang sudah dibelah-belah, aduk rata kembali. Tidak apa-apa kerupuknya tidak layu atau menyatu dengan tahu, karena pas nanti sudah dikukus akan menyatu. Kemudian bagi menjadi 4 bagian, yang akan menjadi 4 bungkus pepes tahu.

Siapkan daun pisang, ambil 1 buah daun pisang yang ukurannya lebih besar kemudian taruh di atasnya daun pisang yang lebih kecil. Tata adonan tahu di tengah.

Bungkus sesuai selera, lalu sematkan tusukan gigi. Bungkus semua adonan tahu hingga habis, lalu kukus selama 25 menit.

Langkah 9

Sesudah dikukus selama 25 menit, matikan api. Keluarkan pepes dari kukusan dan dinginkan sebentar agar pepes mengeras. Sajikan.

Langkah 10

Saya menyebutkan pais tahu jeung kurupuk. Yes, memang masakan Sunda, makanan kesukaan saya dari resep ibu saya. Dimakan dengan nasi hangat saja udah nikmat banget, suka deh kenyal-kenyil dari tekstur kerupuknya. Kerupuk yang dipakai kerupuk kaleng yang dijual diwarung-warung. Sengaja kerupuknya gak dihancurkan dan bentuknya masih agak besar-besar karena sengaja supaya berasa kenyalnya kerupuk.

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tomat

Pepes Tahu Kerupuk

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan bumbu aromatik (serai, daun salam dan daun jeruk).

Masukkan sayap ayam, masak hingga berubah warna. Aduk rata. 
Beri kecap manis.

Tuang air, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan agak menyusut.

Rebus 1 porsi mie daun kelor hingga lunak kemudian tiriskan.

Pindahkan ke mangkuk saji dan beri topping sayap ayam. Sajikan dengan taburan daun bawang dan  bawang merah goreng, kuah kaldu dan saus sambal atau saus tomat. 
Untuk kuah kaldu, rebus tulang ayam dengan 750 ml air, beri garam dan bawang putih geprek yang sudah ditumis.

Mi ayam ini kesukaan keluarga banget. Aku pilih sayap ayam karena bagian ini dagingnya gurih dan lembut.

Bumbu halus

Bumbu Mi Per Porsi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Mi Hijau Sayap Ayam

Goreng setengah matang kentang dan tempe.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Masukkan tempe, kentang, dan bihun ke dalam tumisan.

Masukkan kecap, penyedap, gula jawa, dan garam.

Masakan super praktis dan murah meriah untuk anak kos.

Tumis Sohun #JagoMasakMinggu4

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Ragi

Gula

Terigu

Vanili

butir

Telur

Margarin

Palem

Donat Gula Palem

Dalam satu wadah, campurkan 70 gr susu cair, 80 gr minyak jagung, telur, dan gula merah. Aduk hingga rata

Dalam wadah lain, ayak 125 gr tepung terigu, baking powder, 4 gr bubuk matcha, dan cokelat chips

Campurkan bahan kering ke dalam bahan basah, aduk hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga 70% penuh. Taburkan sedikit cokelat di atas adonan. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 25 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup yang diajarkan oleh tetangga ku di bogor

Halal

Gula Merah

Tepung Terigu

Matcha Chocolate Muffins

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan margarin, biarkan dingin disuhu ruang.

Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak selama 5 menit.

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak. aduk asal rata.

Tuang margarin leleh dan vanili cair, aduk balik dengan spatula.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. hentakka pelan lalu taburi keju parut.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang saat bolu masih hangat. potong sesuai selera.

Rebake dari ig fitri sasmaya, namun aku hanya bikin 1/2 resep. Lembut banget. Kejunya tambahan dari aku ya.

Keju

Nangka

Bolu Nangka Keju

Lalu Tambahkan parutan kelapa, garam dan gula pasir . Campur semua bahan

Setelah itu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. Siap di sajikan.

Kelapa

Singkong

Pilus singkong

Siapkan margarin gula halus dan gula pasir kocok selama 3 menit sampai terasa creamy.

Siapkan tepung terigu, maizena, vanili, dan putih telur.

Masukkan perlahan bahan tepung dan telur dalam adonan margarin sambil di kocok rata.

Buat adonan jadi 5 bagian warna oranye, merah, hijau, ungu, dan putih masukkan ke dalam plastik segitiga.

Lalu tata adonan diatas loyang menyerupai bunga dan beri jarak antara satu sama lain, oven selama 25 menit.

Maizena

Pewarna

Cookies 5 Warna #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Beri garam dan jeruk nipis, aduk.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan (jangan terlalu banyak), lalu goreng ikan kembung. Balikkan 1 kali balikan.

Sambil menggoreng, siapkan semua bumbu, cuci bersih.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Sobek-sobek daun jeruk, potong-potong serai lalu geprek, dan geprek lengkuas.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, garam, dan gula. Beri air, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan bumbu ke dalam ikan kembung yang masih digoreng, biarkan meresap, balikkan 1 kali. Siap disajikan.

Kreasi ikan, sajian sehat khas Indonesia.

Saya benar-benar puas recook resep ini. Rasa ikan kembung baladonya mantap banget. Dengan bumbu lengkap.  Makasih mbak Elva atas resepnya. #RecookYummy

Ikan

Ikan Kembung Balado

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan sajikan dengan taburan wijen sangrai serta daun bawang.

Yummy banget... Pedas bisa disesuaikan selera keluarga ya.

Tambahan

Assalamu'alaikum mbak Lia... 

Setor recook ceker ayam pedas ala Korea nya ya... Uwenak pedes mantep 😁😁. Aku ga ada cabe gendot mbak, jadi pake rawit biasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, sukses selalu 🙏🏻🤗🤗. 

#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy banget,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Malam mbaa..
Setor ceker ala korea nya.. enak, sy suka😍 terimakasih resepnya #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Wijen

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Kupas kentang lalu tumbuk, tambahkan seledri, keju cheddar parut, tepung kanji, merica, garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk hingga merata sampai adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ratakan adonan untuk dicetak.

Potong adonan memanjang menggunakan pisau.

Seledri

Susu

Stik kentang keju

Masukkan pepaya, alpukat dan nata de coco ke dalam gelas.

Beri susu cair dan es batu, aduk rata dan siap dinikmati.

Kalau ada buah yg gak kemakan lagi, di akalin bikin es buah, auto habis dalam sekejap 😋.

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pepaya

Es Pepaya Alpukat Nata De Coco

Keluarkan pasta tomat dari kaleng, masukkan ke dalam mangkuk agar lebih mudah digunakan.

Persiapkan aneka bumbu dan keju parmesan.

Panaskan wajan, kemudian masukkan pasta tomat dan tambahkan air. Aduk sampai pasta tomat dan air menjadi satu.

Masukkan rempah dan bumbu lainnya. Aduk rata kemudian tes rasa, bila ingin ada rasa manis tambahkan sedikit gula pasir.

Matikan api kemudian masukkan keju parmesan bubuk. Aduk sampai keju meleleh. Tunggu dingin terlebih dahulu yah teman-teman sebelum diaplikasikan pada adonan pizza. Saus ini bisa kalian simpan di kulkas dalam wadah yang tertutup.

Resep Lodeh Sayur Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Sayur Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!