Lodeh Tempe Semangit

Resep Lodeh Tempe Semangit

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(1 Rating)

Dibuat tanpa santan dan minim minyak. Ikhtiar untuk hidup lebih sehat.

Bahan Utama

1 buah labu siam, potong dadu kecil

1 bungkus tempe semangit, potong dadu kecil

1 buah wortel, potong dadu kecil

Secukupnya garam

Secukupnya gula

1/4 sdt kaldu jamur

1 sdm minyak goreng

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

2 batang sereh digeprek

500 ml air

1 batang bawang pre iris halus

1 buah cabai merah iris

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

7 butir kemiri

1/4 sst ketumbar bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bawang pre dan cabai merah hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu wangi.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang pre dan cabai merah hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, daun salam daun jeruk dan serreh. Aduk rata, didihkan.

Langkah 3

Tambahkan air, daun salam daun jeruk dan serreh. Aduk rata, didihkan.

Masukkan wortel. Masak hingga wortel matang.

Langkah 4

Masukkan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan tempe semangit. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tempe semangit. Aduk rata.

Masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu matang.

Langkah 6

Masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu matang.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan.

Langkah 7

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait