Lodeh Tempe Terong

Resep Lodeh Tempe Terong

iis

iis

5.0

(2 Rating)

Sedap banget lodehnya, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai hijau iris. Selamat mencoba!

Bahan Utama

1/2 papan tempe, potong dadu lalu goreng

1/2 bagian terong

1/2 bagian jipang

2 lonjor kacang panjang

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, memarkan

2 sdm minyak sayur

30 ml santan instan

Secukupnya air

Bumbu halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

Seasoning

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, lalu didihkan.

Langkah 2

Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan terong, jipang dan kacang panjang. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan terong, jipang dan kacang panjang. Aduk rata.

Tambahkan tempe, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tempe, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement