Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai dan ketumbar

Langkah 2

Baluri potongan paha ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu jamur

Langkah 3

Beri irisan tipis daun jeruk dan tepung maizena

Langkah 4

Lumuri dengan tepung terigu tekan-tekan hingga menempel

Langkah 5

Langkah 6

Tumis irisan bawang bombay hingga harum, beri sedikit air, saus tiram, kecap manis, saus pedas, gula pasir dan garam secukupnya aduk rata

Langkah 7

Masukan daging ayam yang telah digoreng, masak hingga menyerap

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ketumbar

Saus Tiram

Ayam Goreng Ketumbar Saus Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang atau kecoklatan, angkat, sisihkan.

Masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu

Tambahkan sausnya aduk kembali dan masak hingga mendidih dan saus menyusut, angkat, pindahkan ke piring saji.

Bahan Saus Tiram :

Tahu telur saus tiram

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu cemplung. Tumis kembali.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan saus tiram.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa lalu sajikan.

Ceker untuk topping mie ayam, bisa juga buat lauk ya moms. 
Sebelum nya ceker direbus terlebih dahulu dengan metode 5:30:7

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Ceker Topping Mie Ayam

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas geprek, kapulaga, dan kembang lawang

Tambahkan air, masukkan ayam dan daun seledri, masukkan garam dan penyedap

Jika sudah matang dan empuk, bisa disajikan!

Sop ayam tuh enak banget kalo dijadiin opsi buat makan pas lagi ga enak badan atau cuaca dingin, silakan dicoba yaa🥰

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Sop Ayam Khas Klaten

Campurkan semua bahan kulit sampai tercampur rata. Lalu diamkan 30 menit.

Masukkan kecap asin dan saus tiram lalu beri air dan koreksi rasa.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang pre, aduk rata, angkat dan dinginkan.

Tuangkan 1 sendok sup ke wajan anti lengket, masak hingga matang.

Beri isian, telur rebus dan kecambah, lalu lipat bentuk lumpia.

Cocok di buat bekal atau teman minum teh di sore hari

Bahan isian

Bahan Kulit

Tepung Terigu

Wortel

Lumpia Basah

Tumis bumbu halus & rempah aromatik hingga matang & harum

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna

Tuang air secukupnya & masak hingga mendidih

Masukkan kecap manis, cuka makan, garam, lada, gula & kaldu bubuk

Masak hingga ayam matang & kuah mengental. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Bahan Penyedap :

Bumbu Halus :

Rempah Aromatik :

Cabe

Kecap Manis

Rabeg Ayam

Tumis secukupnya minyak lalu masukan irisan tomat

Berikan secukupnya air, lalu tambahkan kecap manis, penyedap rasa dan garam

Masak hingga kuah agak menyusut, cek rasa

Mertua datang bawang tongkol, minta dimasakin yang enggak pedas, yuklah segera eksekusi.

Ikan

tongkol masak sambel goreng

Dalam wadah tahan panas masukkan kelapa parut dan garam. Aduk rata lalu tambahkan daun pandan. Kukus selama 10 menit. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk rata lalu tambahkan pewarna hijau dan tuang air sedikit - sedikit sambil terus diaduk merata.

Aduk dengan tangan sampai kalis dan adonan bisa di bentuk.

Ambil sedikit adonan, bulatkan dan kemudian pipihkan. Isi dengan gula merah. Lakukan hingga adonan habis.

Dalam panci masukkan air utk merebus klepon, tambahkan daun pandan. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bola- bola klepon. Biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan bola- bola klepon ke dalam kelapa parut. Lakukan sampai selesai. Sajikan

Bismillah.. karena ada pesenan klepon.jadi sekalian buat stok camilan di rumah.buat temen ngopi paksu.

No Diet

Daun Pandan

Gula Merah

Klepon Gula Merah

Lalu masukkan daging. Masak sampai daging layu.

Kemudian masukkan sawi dan terong. Aduk sampai layu.

Masukkan garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk, tes rasa

Sawi

Terong

Tumis Terong Sawi Putih

Rebus ayam beberapa menit lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus kembali ayam sampai empuk, potong-potong.

Potong-potong wortel, kol dan kembang kol. Iris tipis-tipis seledri.

Setelah air rebusan daging ayam mengeluarkan minyak, masukkan bumbu halus, wortel dan kembang kol. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan daun bawang dan kol. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.

06.01.24
Sengaja nyimpan sedikit buat sayur sop untuk anak-anak.

Bumbu Halus:

Kubis

Sop Ayam Kampung Sederhana

Potong daging ayam lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 30 menit.

Campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk dan lada bubuk, balur daging ayam dengan tepung, angkat, masukkan kedalam telur yang sudah dikocok, angkat lalu balur lagi dengan tepung pelapis.

Goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang.

Potong-potong kol lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Sambal geprek: goreng cabe rawit dan bawang putih, lalu ulek, tambahkan garam.

Taruh daging ayam goreng diatas sambal, lalu geprek daging ayamnya.

Ambil 1 lembar kulit tortilla, tata nasi secukupnya, ayam geprek, kol goreng dan timun serut, lipat lalu sematkan tusukkan agar tidak mudah lepas saat dimasak.

Lelehkan margarin, masak hingga kulit burrito kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Cara lain makan ayam geprek, ternyata anak-anak suka karena lebih praktis dan pas porsinya, resep terinspirasi dari chef Yummy.

Tepung Pelapis :

Sambal Geprek

Bahan Lain:

Tepung

Burito Ayam Geprek

Petiki tangkai cabe, kupas bawang putih, potong-potong kencur dan cuci bersih bahan sambal

Haluskan bawang putih dan kencur. Sisihkan

Tumis bawang putih dan kencur yang sudah di haluskan

Masukan cabe yang sudah di haluskan dan daun jeruk. Masak sampai harum

Tambahkan air secukupnya, gula, asam, garam, penyedap, petsin

Masak sampai air surut dan tes rasa. Siap di jadikan sambal siap pakai

Di saat harga cabe rawit merah melonjak tajam, tapi tetap aku mah suka makanin sambal.
Tim pedas mana suaranya?
Kamu harus banget coba sambal  satu ini, wangi kencur dan daun jeruknya bikin ga bisa move on. Pedasnya juara dan bisa untuk serba sambal cocolan.
Kali ini saya bikin versi  banyak, buat stok di kulkas juga. 
Memasak nya kurang lebih 1 jam, menjadikan masa penyimpanan sambal lebih tahan lama.

Daun Jeruk

Kencur

Sambal Kencur Daun Jeruk

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Buat telur orak arik setengah matang, masukan bawang bombay, bawang putih, dan bakso, aduk rata.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai benar benar rata.

Terakhir masukan toge dan daun bawang, aduk rata.

Bakso

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Bakso Toge

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar

Lumuri ikan mujair dengan bumbu yang sudah dihaluskan secara merata lalu tambahkan garam. Tunggu selama 15 menit

Setelah 15 menit kemudian goreng ikan mujair hingga kuning kecoklatan

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, kunyit, dan kemiri

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Setelah matang masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Kemudian masukkan tomat, daun bawang, dan cabe rawit

Lalu masukkan ikan mujair kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Langkah 10

Pesmol ikan mujair cocok untuk lauk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bumbu Marinasi

Kunyit

Pesmol Ikan Mujair

Campurkan sosis, telur dan daun bawang kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung, kaldu bubuk, bawang putih halus dan lada bubuk.

Bagi kulit pangsit menjadi 4 bagian, kemudian gunting bagian tepi.

Bentuk seperti perahu, rekatkan dengan campuran tepung dan air.

Resep Lontong Cap Gomeh #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Cap Gomeh #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya