Lontong Kikil

Resep Lontong Kikil

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

keliatanya pake santan tapi ini no santan sama sekali tapi enak seger gurih.

Bahan Utama

500 gr kikil sapi, rebus matang.

1 lt air

1 jempol lengkuas

2 lbr daun salam

4 lbr daun jeruk

1 btg serai

1,5 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

2 btg daun bawang

Bumbub Halus :

2 buah cabe merah

5 buah rawit

1/2 jempol jahe

1 sdt ketumbar

3 btr kemiri

3 siung bwg putih

6 btr bwg merah

Cara Membuat

Haluskan bumbu yang akan ditumis.

Langkah 1

Haluskan bumbu yang akan ditumis.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan rempah daun kemudian masukkan bumbu halus,tumis hingga wangi.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya, masukkan rempah daun kemudian masukkan bumbu halus,tumis hingga wangi.

Kemudian tuang air, dan masukkan bumbu lain masak hingga mendidih.

Langkah 3

Kemudian tuang air, dan masukkan bumbu lain masak hingga mendidih.

Masukkan kikil yang sudah direbus sebelumnya.

Langkah 4

Masukkan kikil yang sudah direbus sebelumnya.

Masak hingga kikil empuk kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

Masak hingga kikil empuk kemudian koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: