Uleg bumbu yang sudah tertera di atas sampai halus

Langkah 1

Kemudian haluskan juga kentang yang sudah digoreng

Langkah 2

Setelah halus siapkan wadah lalu tambahkan irisan daun seledri aduk rata.

Langkah 3

Lalu siapkan bihun yang sudah direbus campur dengan adonan perkedel dan tambahkan 1sdm tepung maizena aduk rata.

Langkah 4

Seasoning dengan garam dan kaldu bubuk tambahkan juga daun bawang.

Langkah 5

Kocok satu butir telor bentuk adonan sesuai selera lalu celupkan ke dalam kocokan telur

Langkah 6

Lalu goreng perkedel sampai golden brown.

Langkah 7

Walaupun adonan tanpa telur tp enak gak lembek Krn ada bihunnya telur hanya untuk Baluran aja

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Bihun

Kentang

Seledri

Perkedel kentang bihun.

Campurkan tepung hunkwe dengan 1/4 bagian dari takaran air, aduk rata.

Didihkan sisa air, santan, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan larutan tepung hunkwe ke dalam panci rebusan yang telah mendidih, aduk cepat hingga mengental.

Masukkan sagu mutiara rebus, aduk rata hingga meletup-letup.

Siapkan cetakan, basahi cetakan dengan air matang lalu masukkan adonan kue yang telah direbus ke dalam cetakan, biarkan hingga set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Kue jadul yang manis dan kenyal, enak banget rasanya.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung

Kue Cantik Manis

SIapkan bahan (bawang merah dan putih d haluskan) dan (daun bawang dan seledri di potong).

Tumis bawang merah dan putih yang sudah di haluskan beserta cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang sampai harum.

Masukkan ke dalam kuah sampai 1/2 matang.

Masukkan bubuk pala, merica bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa daging, aduk sampai rata tunggu hingga daging, kentang dan wortel matang sempurna. Tambahkan daun seledri dan daun bawang aduk sebentar sampai aroma berubah.  Tes rasa dan sajikan

Daging

Buah

Penyedap

Pala

Merica

butir

Cengkeh

Wortel

Sup Daging Kambing #JagoMasakMinggu3

Rendam kacang hijau dalam air hingga agak lunak lalu cuci bersih.

Kupas ubi lalu cuci bersih potong-potong.

Masukkan santan daun pandan gula sampai gula larut.

Terakhir masukkan tape singkong aduk aduk rata koreksi rasa.

Bubur kacang hijau sudah lama di kenal sebagai jajanan transitional ,bahan utamanya kacang hijau yang kaya protein,vitamin,zat besi dan folat.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe

Ayam Kampung Masak Santan Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk, daun bawang dan bumbu halus.

Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Godoh Tempe Cikur

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri garam, lada, dan kaldu jamur lalu rebus selama 5 menit saja

Masukkan daun sawi lalu matikan api siap disajikan.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Baby Corn

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Sawi

Rebusan Sawi Hijau Baby Corn Wortel

Panaskan air, masukkan tulang ikan rebus tulang ikan selama 30 menit.

Saring tulang ikan. Ambil sisa daging ikan.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak adonan tepung ini hingga mengental seperti roux untuk adonan kue sus.

Dinginkan. Tambahkan telur dan beri 3 sdm minyak goreng.

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Uleni sambil menambahkan tepung sagu hingga tidak lengket.

Langkah 8

Panaskan air untuk merebus pempek, beri minyak goreng dan garam.  Beri tangan sedikit tepung lalu bentuk pempek lenjer. Masukkan pempek ke dalam air yang telah mendidih, jika sudah mengambang tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Untuk kuah cuko : campur semua bahan kuah cuko kecuali cuka, rebus semua sampai mendidih. Matikan api beri cuka, aduk hingga rata lalu saring.

Langkah 10

Untuk wong kito galo alias orang palembang, pempek merupakan takjil yang biasanya ada ketika berbuka puasa. Kali ini saya memanfaatkan bahan sisa dapur, yups tulang ikan tenggiri. Daging tenggiri sudah saya bikin pempek, terkadang menyisakan tulang tetapi sayang untuk dibuang. Dan mulai belajar tentang zero waste dengan memanfaatkan bahan sisa dari dapur kita agar tidak terbuang percuma dan dapat mengurangi volume sampah.

Cuko

Air Untuk Merebus Pempek

Ikan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Timun

Pempek Tulang Ikan #JagoMasak2022

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Goreng ikan nila hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan pala, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, dan gula merah.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Nikmat disajikan dengan nasi panas, enak..

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Daun Bawang

Kecap Manis

Tomat

Semur Ikan Nila

Didihkan air dan daun salam, rebus kerang selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun salam.

Masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kerang, aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.

Walaupun simple, tapi habis dalam sekejap😋😋.

Bumbu Rebusan

Kerang

Serai

Kerang Hijau Rebus

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan minyak goreng.

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masak menggunakan api kecil hingga matang dan keluar minyaknya, sambil diaduk agar tidak gosong. Matikan api, biarkan hingga benar-benar dingin dan uap panas hilang.

Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas dan selalu usahakan setiap mengambil bumbu gunakan sendok bersih dan terbebas dari air, agar bumbu tahan lama.

bumbu ini bisa digunakan sebagai bumbu nasi goreng, balado dan lainnya sesuai selera. kalau sudah punya stok perbumbuan, masak gak pake ribet lagi kan.

Bumbu Dasar Merah

Lalu tuang air mendidih rebusan pandan ke dalam gelas kopi.

Wangi kopi memang candu. Enak sekali resep satu ini, wajib kalian coba.

Kopi

Susu

Kopi Susu Pandan #KREASIKOPI

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Setelah itu masukkan susu cair. Aduk rata.

Masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dan bubuk matcha lalu aduk rata.

Terakhir masukan margarin leleh. Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan 15 menit.

Panaskan pan, lalu masukkan secukupnya adonan pancake.

Panggang dengan api sedang hingga bagian bawah set, lalu balikkan. Panggang kembali hingga matang.

Ide menu sarapan simple untuk keluarga. Lembut dan enak. Cocok juga di jadikan camilan.

No Alcohol

Pancake Greentea

Rebus mie hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih halus hingga harum dengan minyak.

Masukkan ayam rebus cincang. Masak hingga meresap.

Masukkan lada, garam, dan gula lalu aduk hingga rasa tercampur rata dan tumisan ayam menjadi kering.

Sajikan mie pangsit dengan toping ayam, pangsit goreng, sawi rebus dan kuah.

Mi Pangsit

Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam dengan daun pandan ± 10 menit

Bahan campuran: Siapkan air, gula, garam, dan pasta pandan aduk rata

Campur tepung ketan dan tepung beras. lalu uleni dengan bahan campuran tadi hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk

Ambil sedikit adonan, bulatkan adonan dan beri lubang di tengah isi dengan gula merah, bulatkan kembali adonan sampai habis

Rebus di air mendidih yang sudah di siapkan sebelumnya, jika sudah mengapung tandanya onde-onde sudah matang, angkat dan tiriskan

Selagi hangat gulingkan onde-onde di atas kelapa parut. Onde-onde siap untuk di nikmati

Resep favorit keluarga yang selalu laris manis, kesukaan anak-anak

Bahan Campuran Tepung 

Taburan

Onde-Onde Isi Gula Merah

Siapkan pepaya, gula pasir, garam, santan bubuk dan air.

Siapkan panci, masukkan santan bubuk, air dan daun pandan. Aduk rata, kemudian masukan gula pasir dan garam. Aduk rata,

Masak santan sampai mendidih lalu angkat dan biarkan dingin atau suhu ruang.

Cuci bersih dan kupas pepaya lalu potong dadu.

Es pepaya santan khas Padang cocok untuk pelepas dahaga.

Resep Lontong Kuah Merah Sate Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lontong Kuah Merah Sate Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025