Lontong Sayur #JagoMasakMinggu11

Resep Lontong Sayur #JagoMasakMinggu11

Neng Titoh Siti Hapsoh

Neng Titoh Siti Hapsoh

5.0

(1 Rating)

Ini sih menu yang selalu ditunggu saat silaturahmi keluarga

Bahan Utama

6buah Lontong

1buah Labu Siam

1 buah Wortel

2000ml Santan

2lembar Daun Salam

1batang Serai

2lembar Daun Jeruk

1sdm Air Asam Jawa

2sdm Gula merah serut

1sdt Garam

1sdt Kaldu ayam bubuk

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 siung Bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt Kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih labu siam dan wortel, lalu potong-potong

Langkah 1

Cuci bersih labu siam dan wortel, lalu potong-potong

Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tambahkan kunyit bubuk, Ketumbar dan lada bubuk.

Langkah 2

Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tambahkan kunyit bubuk, Ketumbar dan lada bubuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.

Masukkan Labu siam dan sedikit santan, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan Labu siam dan sedikit santan, masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, tambahkan sisa santannya. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan wortel, tambahkan sisa santannya. Aduk rata.

Masukkan air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali. Angkat.

Langkah 6

Masukkan air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali. Angkat.

Siapkan lontong, potong kecil-kecil. Tata dalam piring, siram dengan sayur. Sajikan.

Langkah 7

Siapkan lontong, potong kecil-kecil. Tata dalam piring, siram dengan sayur. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait