Lontong Tahu Telur Surabaya #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Lontong Tahu Telur Surabaya #JagoMasakMinggu7Periode3

Dina Khansa

Dina Khansa

5.0

(1 Rating)

Kombinasi kacang dengan petis pedas dan telur perpaduan yang enak.

Bahan Utama

1 buah lontong

1 buah tahu putih goreng

1 buah telur

sejumput garam, merica

1/2 sdt maizena

sambal ulek :

100 gram kacang tanah goreng

1 buah bawang putih

4 buah cabe rawit

1/2 sdt petis udang

1 sdt garam

100 ml air asam

2 sdm kecap manis

pelengkap :

kecambah seduh air panas

irisan seledri

ketimun iris

bawang goreng, krupuk udang

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

goreng kacang hingag matang tiriskan.

Langkah 1

goreng kacang hingag matang tiriskan.

haluskan cabe, bawang putih lalu tambahkan petis, garam, gula jawa serta kacang goreng.

Langkah 2

haluskan cabe, bawang putih lalu tambahkan petis, garam, gula jawa serta kacang goreng.

test rasa tambahkan kecap manis, sisihkan.

Langkah 3

test rasa tambahkan kecap manis, sisihkan.

campur telur kocok, tahu potong kotak, garam, dan maizena.

Langkah 4

campur telur kocok, tahu potong kotak, garam, dan maizena.

goreng dengan minyak goreng hingga kecoklatan.

Langkah 5

goreng dengan minyak goreng hingga kecoklatan.

tata lontong dan tahu telur beri topping kecambah, bawang goreng, irisan seledri, timun lalu tuang bumbu kacang  serta krupuk udang.

Langkah 6

tata lontong dan tahu telur beri topping kecambah, bawang goreng, irisan seledri, timun lalu tuang bumbu kacang serta krupuk udang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: