Didihkan air, rebus mie hingga setengah matang kemudian tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 2

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, saus tiram, fiber creme dan kecap manis.

Langkah 4

Masukan mie yang telah direbus, aduk rata masak hingga matang.

Langkah 5

Salin pada piring saji, taburi dengan bawang goreng.

Langkah 6

Mie gorengnya enak, meski tidak menggunakan banyak bumbu..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Goreng Simple Creamy

Buka kaleng sarden,pisahkan saus dan ikan nya.Siapkan wajan,panaskan minyak goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih,sampai wangi

Masukkan cabe, tomat, daun jeruk dan jahe masak sampai tomat layu dan wangi

Tuang saus sarden nya, kasih sedikit air bumbui garam dan gula biarkan mendidih

Terakhir masuk kan ikan sarden nya,jangan di aduk baiar ikan tidak hancur. Koreksi rasa, angkat

Sarden

butir

Buah

Jeruk

Minyak

Garam

Gula

Sarden Instant Extra Pedas #JagoMasakMinggu4

Potong ayam kecil-kecil, lalu beri secukupnya tepung crispy dan air. Aduk rata. Pindahkan satu per satu potongan ayam ke tepung crispy kering, baluri hingga terbungkus tepung.

Masukkan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah diiris halus. Setelah harum dan layu masukkan cabai merah, wortel, dan air. Tunggu hingga wortel empuk.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan bumbu lainnya. Tes rasa.

Masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk hingga rata.

Daging

Ayam

Tepung

Wortel

Bombai

Cabai

Saus

Tomat

Sambal

Tiram

Maizena

Ayam Koloke

Saus Tzatziki : campur jadi satu yogurt, bawang putih, mentimun, dan garam. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata sambil cicipi rasanya sekali lagi. Kemudian sisihkan.

Siapkan isian, iris tipis mentimun, tomat, daun selada, dan irisan chicken kofta kebab.

Ambil tortilla, beri isian selada, tomat, dan mentimun. Lalu beri saus tomat secukupnya.

Tambahkan saus tzatziki, kemudian lipat tortilla seperti amplop.

Panaskan sedikit margarin, lalu panggang shawarma sampai matang kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan.

Shawarma adalah jajanan street food ala Timur Tengah dengan isian daging panggang/kebab, sayuran, dan saos yang dibungkus dengan tortilla kemudian di panggang. Di Indonesia sering menyebutnya kebab, padahal kebab yang sebenarnya adalah suatu teknik pengolahan daging. Di resep ini isian saya pakai chicken kofta kebab, untuk resep homemade bisa cek di akun saya resep "Chicken Kofta Kebab". Resep di bawah untuk 3 porsi.

Saos Tzatziki :

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Telur

Timun

Shawarma

Tumis daging dengan sedikit minyak panas hingga agak kecoklatan. Angkat  sisihkan.

Tambahkan butter pada wajan bekas menggoreng daging tadi. Tumis jamur sebentar.

Masukkan bombay dan bawang putih ke dalam tumisan jamur, aduk rata hingga bombay agak layu

Tambahkan terigu kedalam tumisan. Aduk cepat.

Tuang air kaldu, aduk kembali. Seasoning dengan garam, kaldu jamur, black paper, kecap inggris, dan gula. Masak hingga kuah mengental. Angkat, taburi parsley cincang.

Olahan daging ala Rusia ini bisa disantap dengan spageti atau kentang.

Daging Sapi

Kecap Asin

Beef Stroganoff #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan kulit lumpia, tambahkan isian sosis, telur dan mayonaise.

Baluri dengan tepung basah agar risol tidak pecah saat digoreng.

Lalu lumuri kembali dengan tepung roti sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, goreng risol sampai matang kecoklatan.

Setelah matang siap dikemas dan tambahkan saus sambal sachet.

Ini bisa dijual Rp3.500 perbiji dan Alhamdulillah untungnya lumayan. Selamat mencoba.

Isian

Tepung Terigu

Risol Mayo Ekonomis Ide Jualan

Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih, potong-potong sesuai selera.

Tambahkan gula pasir dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Bagi singkong menjadi 3 bagian sama rata lalu beri pewarna merah, kuning, dan hijau, lalu aduk hingga rata.

Tuang adonan singkong ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. Lalu kukus selama 15 menit/hingga matang. Angkat dan tunggu dingin.

Campur kelapa parut dan garam, lalu kukus selama 10 menit dan angkat.

Keluarkan cenil singkong dari loyang lalu potong-potong kotak. Beri kelapa parut diatasnya. Aduk hingga cenil terbalut kelapa.

Langkah 7

Tusuk cenil singkong dengan tusukan sate dan siap disajikan.

Langkah 8

Cenil dari singkong ini lebih lembut dan enak.

Cenil Singkong Pelangi #JagoMasakMinggu2

Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda dan baking powder.

Tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam.

Tambahkan baking soda dan baking powder yang sudah dilarutkan dalam 30 ml air.

Panasi teflon dan tuang adonan. Masak dengan api kecil.

Tunggu sampai banyak rongga. Taburi gula pasir sedikit.

Lipat martabak, olesi belakang martabak dengan margarin.

Langkah 9

Potong sesuai selera dan sajikan martabak di atas piring.

Langkah 10

Terigu

Tapioka

Susu

Vanili

Pasta

pandan

Soda

Meses

Margarin

Martabak Pandan Coklat

Siapkan tempe yg sudah dikukus haluskan,telur,tepung terigu dan santan kental.

Campur tempe,terigu,santan kelapa dan telur.Tambahkan garam,lada bubuk aduk sampai rata.

Buat adonan bulatan sedang dilumuri tepung agar mudah menggorengnya.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil agar mendol matang merata.

Untuk brown sausnya,tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit merah.Tuang sedikit air .Bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya.

Tuang larutan maizena,kecap manis dan saus tiram.Aduk sampai mengental angkat .Sajikan Mendol bersama brown sausnya.

Olahan tempe yg enak dipadukan dengan brown saus agak pedas.

Bawang Merah

Tempe

Mendol Brown Sauce #JagoMasakMinggu5Periode3

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai, tumis bumbu beserta lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan buncis dan wortel, aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga matang.

Beri garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan juga irisan cabe merah keriting dan udang.

Tambahkan larutan fibercream, masak hingga matang.

Dibeliin buncis banyak sama mama, jadinya muter otak untuk mencari menu olahan buncis.

Bumbu Yang Dihaluskan :

#RecookYummy,aku tambahin potongan cabe untuk garnish

Buncis

Udang

Sayur Campur Buncis Creamy

Campurkan bumbu halus, santan kental, air, sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk. Masak hingga mendidih dan mengeluarkan sedikit minyak.

Masukkan daun singkong rebus. Masak hingga daun singkong layu.

Masukkan telur rebus. Masak 3 menit. Kemudian matikan kompor.

Gulai kuning telur dan daun singkong siap disajikan.

resep enak, gulai padang versi tidak pedas

Santan

Serai

Gulai kuning telur daun singkong #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci tahu pong kemudian potong menjadi 4 bagian.

Setelah bumbu berbau harum masukkan wortel.

Kemudian masukkan sawi dan tahu. setelah itu masukkan air kaldu, gula, dan garam.

Salah satu menu harian untuk memenuhi kebutuhan sayur untuk tubuh kita.

Sawi

Tahu

Sayur Sawi Wortel Kuah

Bersihkan ikan dari insang dan organ dalamnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.

Iris tomat masing-masing menjadi 4 bagian. Sedangkan cabe jablay biarkan utuh.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas dan cabe jablay. Masak beberapa saat supaya bumbu matang.

Masukkan ikan dan tomat, masak sampai ikan benar-benar matang. Koreksi rasa.

Ringan dan segar, enak banget buat menu buka puasa

Bahan bumbu halus

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Kembung Kuah Asam Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Bolu Pisang Satu Telur

Bolu Pisang Kukus Satu Telur

Roti Sisir

Kue Satu #JagoMasakMinggu11

Roti Sisir Pandan

Kulit Tangkil Sisir

Roti Sisir Yudane

Masak susu cair, gula pasir, agar, dan krim gula ungu sampai agak mengental. Lalu masukkan remahan biskuit oreonya, aduk rata

Hilangkan uap panasnya lalu masukkan ke cup-cup kecil, tutup

Dinginkan dan biarkan memadat sempurna di kulkas

Sajikan dingin, rasanya segar, ada rasa mint dari krim ungunya

Agar-Agar

Oreo

Krim

Puding Oreo Ungu

Cuci ayam sampai bersih lalu beri setangah perasan jeruk nipis, diam kan 10 menit, lalu bilas kembali dengan air mengalir tiriskan.

Siapkan bahan yang akan dimasukkan diakhir masakn dan untuk menumis.

Blender bumbu sampai halus dan tambahkan air sedikit.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diblender, masukkan sereh daun jeruk.

Jika bumbu sudah matang dan harum beri air sisa blenderan bumbu tadi lalu masukkan msak sampai air menyusut.

Jika bumbu sudah matang dan air menyusut masukkan ayam, daun pandan, tomat.

Masukkan 2 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam bubuk, 2 1/2 sdt gula pasir.

Kalau air sudah sedikit menyusut masukkan kemangi, daun bawang merah, daun bawang pre, aduk aduk biyar tercampur rata, siap disajikan.

Resep Lotek

Bahan Utama

Bumbu kacang

Bahan Sayuran

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotek

Bahan Utama

Bumbu kacang

Bahan Sayuran

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!