Lotek Kangkung Sambal Pecel

Resep Lotek Kangkung Sambal Pecel

Mulyani Ani

Mulyani Ani

5.0

(1 Rating)

Yang suka sambal sedap merapat.

Bahan Utama

1 genggam kangkung

3 lembar sayur kol, potong

1 genggam tauge

Bahan sambal

2 cabai merah besar

2 cabai rawit merah

10 cabai rawit hijau

2 sdm kacang goreng

3 keping gula jawa

1/2 sdt garam

Secukupnya asam jawa

Secukupnya terasi

Secukupnya air

Cara Membuat

Didihkan air lalu kukus kangkung dan dibalik hingga layu lalu angkat.

Langkah 1

Didihkan air lalu kukus kangkung dan dibalik hingga layu lalu angkat.

Kukus kol, kubis dan semua cabai hingga matang lalu angkat.

Langkah 2

Kukus kol, kubis dan semua cabai hingga matang lalu angkat.

Haluskan semua bahan sambal.

Langkah 3

Haluskan semua bahan sambal.

Hingga mendapatkan tekstur seperti ini.

Langkah 4

Hingga mendapatkan tekstur seperti ini.

Tata secara rapih dan sajikan sambal dengan sayuran.

Langkah 5

Tata secara rapih dan sajikan sambal dengan sayuran.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: