Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air kelapa, garam, gula, asam jawa, dan daun salam.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, angkat lalu goreng ayam atau bisa masukkan dalam airfyer. Masak selama 10 menit lalu sajikan bersama lalapan dan sambal.

Langkah 5

Ayam goreng yang enak banget karena ada rasa manisnya, ditemani sambel dan lalapan pun udah cukup 🤭🤭

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kelapa

Ayam Goreng Kalasan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Persiapkan bahan bumbu cincang dan bumbu halus.

Campurkan bahan bumbu cincang dengan bahan bumbu halus dan minyak kelapa secukupnya. Kemudian remas-remas sampai semua bumbu tercampur dan mengeluarkan sarinya. Aku pakai sarung tangan.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan ayam yang sudah dimarinasi dan dibilas. Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya.

Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut, dapat dikukus atau dibakar juga setelah ini. Sajikan bersama kangkung/daun singkong rebus beserta sambal matah.

Salah satu masakan ala Bali yang enak sekali. Bisa jadi pilihan bila bosan dengan menu ayam biasanya.

Alat & Perlengkapan

Ayam Betutu

Masukkan santan dalam wajan, daun salam, dan bumbu halus. Lalu didihkan santan.

Setelah mendidih masukkan kacang tolo rebus, gula pasir, dan garam.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan di potong sesuai selera. Masak hingga matang dan cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan.

Sayur ini sering dimasak alm nenek.Masakan beliau selalau enak aja walao sederhana

Daun Pepaya

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Polong

Lada

Santan

Sayur Oyok Oyok Daun Singkong

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam, bumbu marinasi, tepung maizena dan air. Remas-remas hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan, masukkan ayam. Kukus ayam selama 25 menit atau hingga empuk.

Didihkan air, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Rebus hingga mendidih dan layu, tiriskan lalu blend kasar.

Langkah 6

Panaskan minyak, masukkan sambal yang sudah di blend tadi bersama kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis menggunakan api sedang hingga matang dan minyak berpisah, matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Ayam GoKu = Ayam Goreng Kukus... Empuk, enak, bumbu meresap sampai ke dalam..

Bahan sambal

Tepung Maizena

Terasi

Tomat

Ayam GoKu Marinasi dan Sambal

Haluskan bahan isian, tumis bumbu hingga harum dan matang lalu masukkan ayam cincang.

Tambahan santan, masak ayam hingga santan redius dan santan meresap. Sisihkan.

Siapkan bahan kulit, campur semua bahan aduk rata hingga cair.

Gulung kulit lumpia hingga menutupi bahan isian.

Makanan favorit yang gak akan pernah ada bosannya.

Ketumbar

Jeruk

Tepung

Terigu

Tapioka

Margarin

Minyak

Sosis Solo Ayam Cincang

Kupas kentang kemudian potong potong bentuk korek api besar

Rendam kentang dengan air garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk rendam selama 30 menit.

Masukkan kentang je dalam plastik simpan dalam freezer semalamanPanaskan minyak goreng kentang hingga matang angkat tiriskan tata dalam piring taburi bon cabe sajikan.

Long Potato

Dalam wadah campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, susu bubuk, ragi instan, gula pasir dan susu cair, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan adonan memgembang hingga 2 kali lipat, lalu kempiskan dengan rolling pin.

Bagi adonan menjadi 16 bagian, kempiskan dan bentuk bulat.

Tambahkan saus bolognese di atasnya, panggang selama 25-30 menit dengan suhu 170°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga matang.

Bahan Saus Bolognese

Pelengkap :

Bawang Bombay

Keju

Tepung Terigu

Roti Mini Saus Bolognese No Telur

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Goreng telur, aduk cepat buat orak-arik.

Masukkan sambel cabe ijo. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Masak dengan api besar sekitar 5 menit.

Terakhir, masukkan rajangan daun bawang. Matikan api. Aduk rata. Sajikan bersama pelengkap tomat dan keripik tempe.

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Pisahkan biskuit dengan creamnya, lalu haluskan biskuit dan campur dengan margarin cair. Sisihkan.

Masak cream, campurkan dengan air susu, susu kental manis, keju parut dan tepung maizena. Masak hingga mengental, koreksi rasa jika kurang manis, tambah gula pasir.

Siapkan wadah (boleh gelas/mangkok), susun per layer, selang seling sesuai selera.

Oreo

Susu

Oreo Cheese Cake #1Resep1NasiBungkus

Siapkan mayonnaise, yoghurt dan kental manis dalam mangkuk campur dan aduk sampai rata.

Potong potong semua buah yang sudah dikupas dan dicuci bersih.

Campurkan buah ke dalam saus mayonnaise, aduk sampai tercampur.

Letakkan pada wadah yang sudah disediakan, taburi dengan keju parut.

Resepnya mantul banget cocok untuk ide jualan.

Apel

Anggur

Kelengkeng

Kiwi

Mayonaise

Salad Buah Yoghurt

Pertama siapkan bahan yang diperlukan, cuci bersih cabe merah, cabe rawit dan semua buah-buahan.

Kemudian haluskan cabe rawit dan cabe merahnya.

Tuang dalam panci, air, garam dan gula pasir.

Tambahkan cabe rawit dan cabe merah yang telah dihaluskan, masak hingga mendidih, angkat, biarkan dingin terlebih dahulu.

Selanjutnya, siapkan buah apel, potong kecil-kecil, buang bagian bijinya.

Kemudian Tambahkan buah strawberry dan buah anggurnya.

Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam. Setelah dingin, sajikan.

Manfaatkan stok buah yang ada di kulkas, Jadikan Asinan yang segar.

Daun Mint

Strawberry

Asinan Buah #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender air, susu kental manis, tape singkong dan santan instan sampai tercampur rata.

Pindahkan dalam panci, rebus sambil diaduk dengan api kecil-sedang sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan kompor.

Tunggu sampai uap panas hilang. Tambahkan essence es doger, aduk sampai rata. Dinginkan.

Pindahkan dalam wadah es krim, masukkan freezer sampai membeku. Penyajian : ambil gelas saji, beri 1 sdm tape ketan hitam, tape singkong, beri es krim doger sampai penuh. beri toping 1 sdm nangka. sajikan.

Es krim rasa doger ditambah isian khas es doger ada tape ketan hitam, tape singkong dan irisan nangka yang enak sekali.

Beras Ketan

Nangka

Tape Singkong

Es Krim Doger

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan singkong, lalu parut. Bersihkan kelapa, kupas kulitnya, parut memanjang.

Dalam wadah bersih, masukkan singkong dan kelapa parut. Tambahkan gula pasir, Masukkan garam, aduk rata.

Ambil sebagian adonan, beri pewarna merah. Biarkan putih sisanya.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan. Bungkus, lipat atas bawah. Bisa juga sematkan lidi. Kukus selama 30 menit.

Jajanan tradisional asal Jawa ini versi ori nya pakai gula merah, karena stock lagi habis kreasi ah pake gula putih plus pewarna. Cocok jadi inspirasi pas peringatan kemerdekaan 😁

Singkong

Lemet Merah Putih #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata, tumis hingga udang matang.

Kemudian masukkan kentang goreng, aduk rata perlahan.

Tumis terus perlahan hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Pastikan menumis bumbunya hingga benar-benar matang agar rasa sambal goreng tidak langu.

Bumbu Halus :

Pagi mbak, resepnya mantulll keluarga dirumah Suka banget, jd ketagihan buat nanti bikin lagi 💐💐 #RecookYummy

Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ocha Siregar

Kastengel Keju

Buat bahan adonan pencelup: siapkan piring, masukkan bahan adonan pencelup (tepung, telur, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan bumbu halus).

Aduk-aduk rata dengan menggunakan sendok, jangan sampai ada yang menggerindil.

Celupkan daging sapi ke dalam adonan pencelup.

Siapkan wajan, tuang minyak lalu panaskan, masukkan daging sapi, goreng.

Bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Angkat, tiriskan dan sajikan, ternyata gurihnya dari kelapa parut.

Langkah 10

Daging sapi goreng gurih, gurihnya dari mana? ayo lihat resepnya.

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Daging Sapi Goreng Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus mie sampai matang tapi masih kenyal, tiriskan.

Potong kubis, sosis dan seledri sesuai selera.

Masukkan kubis, aduk-aduk sampai setengah layu.

Masukkan mie, aduk-aduk agar tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan sosis, aduk rata, sambil koreksi rasa.

Beri sedikit kecap manis dan masukkan seledri. Aduk sebentar saja. Selesai.

Kubis

Mie Instan

Sosis

Mie Goreng Kubis Sosis

Iris tipis tomat, cabe hijau & cabe merah besar

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol sampai setengah kering. Tiriskan

Perpaduan rasa manis & gurih bikin tambah nasi.

Resep Lumpia Ayam

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Ayam

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol