Lumpia Basah Isi Tauge #KURCEPCEMILANANAK

Resep Lumpia Basah Isi Tauge #KURCEPCEMILANANAK

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Lumpia ini mengingatkan saat jaman kuliah di kampus gajah dulu. Enak, murah meriah dan mengenyangkan, cocok jadi cemilan anak di antara waktu makan bLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 lembar Kulit lumpia siap pakai

2 genggam Tauge panjang, cuci bersih

1 keping Gula merah

80 ml Air

1 sdt Tapioka, larutkan dengan 1 sdt air

3 siung Bawang putih

6 buah Cabe rawit

1 butir Telur

1 batang Daun bawang iris tipis

1/2 sdt Kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan cabe rawit.

Larutkan gula merah, air dan larutan tapioka hingga tercampur di wajan.

Langkah 2

Larutkan gula merah, air dan larutan tapioka hingga tercampur di wajan.

Masak dengan api kecil hingga larutan gula mendidih, sisihkan dan biarkan dingin dalam suhu ruang.

Langkah 3

Masak dengan api kecil hingga larutan gula mendidih, sisihkan dan biarkan dingin dalam suhu ruang.

Tumis bumbu halus hingga harum, ambil sedikit larutan gula tambahkan sedikit air, masak hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum, ambil sedikit larutan gula tambahkan sedikit air, masak hingga tercampur dengan bumbu.

Kocok lepas telur, tuang ke wajan, aduk aduk tambahkan daun bawang, tumis hingga matang.

Langkah 5

Kocok lepas telur, tuang ke wajan, aduk aduk tambahkan daun bawang, tumis hingga matang.

Masukkan tauge, tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan tauge, tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Olesi bahan gula di atas kulit lumpia, tata tumisan tauge telur, olesi bagian ujung kulit lumpia dengan bahan gula, gulung dan rekatkan ujungnya hingga rapi, siap disajikan.

Langkah 7

Olesi bahan gula di atas kulit lumpia, tata tumisan tauge telur, olesi bagian ujung kulit lumpia dengan bahan gula, gulung dan rekatkan ujungnya hingga rapi, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait