Cuci kentang, tidak perlu dikupas kulitnya. Keringkan.

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan kentang ke dalam mangkok, beri bubuk paprika, garam, garlic powder dan lada.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan tray, beri baking paper. Tata kentang berjejeran.

Langkah 5

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius kurang lebih selama 25 menit. Sajikan di piring dan Selamat menikmati.

Langkah 6

Recook dari Chef Arima. French fries low calorie, mudah dan sehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kentang

Mayonaise

Paprika

Smoked Paprika Oven Fries

Oseng cabe keriting, daun jeruk yang sudah diiris tipis,  daun salam dan petai. Masukan ikan teri dan terakhir daun kemanginya. Masak sampai matang.

Bungkus nasi dan sayur yang sudah dioseng tadi bungkus dan dirapatkan pakai staples.

Jadi nasi bakarnya bisa dinikmati bersama.

Nasi bakar buatan sendiri jadi ngapain beli kalau bisa bikin sendiri dan enak dan murah juga.

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan Teri

Nasi

Nasi Bakar

Potong dan bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk nipis hingga merata, sisihkan selama 15 menit.

Bagi 2 tepung serbaguna, setengahnya jadi campuran tepung kering, tambahkan maizena aduk rata, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering, ratakan seluruh permukaannya.

Sisa tepung campur dengan air es secukupnya, celupkan ayam ke dalam pelapis basah, baluri kembali dengan tepung kering.

Goreng ayam hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

Aduk irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Tambahkan bawang merah dan cabe rawit, terasi, kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak di wajan, setelah panas masukkan semua bahan sambal, matikan kompor, aduk bahan sambal hingga wangi, koreksi rasa.

Langkah 7

Geprek ayam tepung dengan ulekan, sajikan dengan sambal matah daun jeruk di atasnya.

Langkah 8

Enak banget, sambalnya segar dan wangi, bisa jadi menu untuk nasi berkat jika porsi diperbanyak.

Bahan sambal

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Es Batu

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Maizena

Terasi

Ayam Geprek Sambal Matah Daun Jeruk

Kupas kulit labu, cuci bersih, lalu potong-potong. Siangi bayam, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.

Tuang air dalam panci, tambahkan lengkuas dan bumbu halus, masak sampai mendidih.

Masukan labu kuning, masak hingga labu empuk.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga bayam matang. Koreksi rasa. Lalu matikan api.

Rasanya segar. Cocok dinikmati selagi hangat.

Bumbu halus

Bayam

Labu

Santan

Bobor Bayam Labu Kuning

Goreng kekian setengah matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan kekian, aduk hingga bumbu merata.

Masukkan bumbu-bumbu yang lain, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah agak menyusut, taburi dengan irisan daun bawang, sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Kekian Pedas

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil tetap dimixer hingga adonan mengembang putih kental.

Ayak tepung terigu dan tepung maizena dan masukkan ke dalam wadah.

Tuang margarin cair dan santan encer, mixer sebentar, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Lukis pola sesuai selera dengan menggunakan edible marker pen diatas baking paper, letakkan di dasar loyang, tuang adonan, dan panggang dengan suhu 170° api atas bawah sekitar 20 menit.

Menggambar diatas kue bisa disesuaikan tema yang mau diangkat 👌

Telur

Bolu Batik Lukis

Siapkan mangkuk, rendam kerupuk seblak dan makaroni dengan air panas.

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, masukkan telur orak-arik.

Tambahkan air, didihkan. Lalu masukkan lada bubuk, kencur bubuk, kecap manis, saos sambal, kaldu bubuk, garam dan totole. Aduk rata.

Masukkan mie, kerupuk seblak dan makaroni, aduk rata. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Siap disajikan.

Pedesss banget, cocok bagi yang suka seblak pedas.

Jamur

Kubis

Kencur

Sosis

Seblak Mie Jamur Kol #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan garam.

Blender

Panci Kecil

Sutil

Gelas Ukur

Fry Pan - Kecil

Piring Saji

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Setor recook rendang ayam pedas ya chef, ini aku tambah kunyit jadi warnanya kekuningan, enak, gurih, dan full rempah. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏

Hallo chef ijin recook resep nya..
Bisa jadi alternatif ketika pingin rendang daging sapi, tapi daging nya lagi melambung harga nya hehe..
Rendang ayam pun sama nikmatnya
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Selamat sore chef,ijin recook resep nya ya.. Rasanya otentik banget,bisa jadi alternative buat yang gak suka makan daging sapi. Nyoba resep rendang apa chef yummy ini dijamin bikin ketagihan 😍 Terima kasih resep nya ya chef.. Semoga sukses selalu 😊🙏🏻

#RecookYummy

Pagi chef..
Recook rendang ayam ya, uenak poll nih chef. Pedas, manis, gurih, ah bakal ngabisin nasi nih.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Rendang merupakan salah satu menu yang harus tersedia dalam hidangan Lebaran. Rasanya yang kaya rempah tentu menggoyang lidah seluruh keluarga. Walaupun setiap lebaran selalu tersedia sebagai menu andalan lebaran, kami tidak pernah bosan dan menantikan menu tradisi lebaran kami. Semoga berkenan dengan variasi rendang daging sapi dari Wids kitchen ya chef dan trima kasih resepnya 🙏🏻 #RecookYummy #JagoMasak2022

Dear Chef Yummy, lebaran tahun ini, lagi pengen masak Rendang sebagai salah satu sajian lebaran. Jadi langsung recook resep ini. Karena resep ini adalah resep teruji jadi yakin bakalan enak hasilnya. Dan beneran ini rasanya enak banget. Langsung dipuji sama pak suami dong. 
Thank you resepnya Chef. 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selamat siang chef, upload kembali karena sebelumnya tidak pakai hastag #RecookYummy, Terima kasih resepnya chef, pertama kali nya bikin rendang ayam, enak bumbunya meresap. #JagoMasak2022

Recook resep rendang nyaa yaa chef.. Aku buat versi daging.. Kalau lebaran tanpa bikin rendang bagi orang minang ada yang kurang gtu.. 
Aku masak nya sampe bumbu nya jadi hitam chef. Di bikin pedes makin nikmat.. Resep teruji dari yummy benar² enak.. 👍

Makasi yaa chef🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Lengkuas

Jahe

Kayu Manis

Cengkeh

Ketumbar

Kunyit

Kemiri

Pala

Rendang Ayam Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air,garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Tambahkan bunga kol dan buncis masak sampai empuk.

Tambahkan tomat, seledri, dan daun bawang masak sebentar, lalu matikan api.

Buncis

Kembang Kol

Tomat

Sayur Buncis Bunga Kol Tomat

Masukkan dalam sambel. Aduk rata. Siap disajikan.

Pencit (mangga muda). Pedes, seger, dan enak!

Gula Merah

Mangga

Sambel Pencit

Panaskan minyak sayur lalu tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tomat merah kemudian tumis hingga layu.

Kemudian masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga sosis mekar.

Masukkan air, gula palem dan garam lalu masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan ikan sarden, aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Angkat dan tuang ke dalam mangkuk lalu sajikan.

Menu sat-set, cocok untuk hari yang sangat sibuk. Selamat mencoba.

Ikan

Sarden Sosis Masak Pedas

Siapkan roti tawar, olesi 2 lembar roti dengan kental manis, ratakan

Olesi 2 lembar roti lagi dengan cokelat oles, ratakan

Panggang roti di atas teflon hingga berubah warna

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti Tawar

Roti Tawar Gulung Cokelat Susu

Rebus spageti hingga matang, tambahkan sedikit minyak

Tumis bawang putih cincang, cabai kering, sosis

Masukkan spageti yang telah direbus, tambahkan garam, penyedap rasa dan merica

Hidangan ini dibuat dari tumisan yang diiris, dicincang atau perasan sari bawang putih dalam minyak zaitun, kadang-kadang dengan tambahan bubuk cabai kering (dengan seperti ini namanya menjadi spaghetti aglio, olio e peperoncino), dan dicampur dengan spageti.

Spaghetti

Spageti Aglio E Olio

Campurkan kental manis, vanili cair dan perisa strawberry dalam teflon.

Panaskan dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih diamkan dan biarkan sedikit hangat.

Tambahkan susu bubuk ke dalam kental manis yang telah hangat lalu aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.

Ambil sejumput adonan lalu bentuk dengan menggunakan tangan hingga berbentuk tabung.

Setelah itu siapkan kertas roti dan gambar dengan spidol sesuai selera. Setelah itu gulung permen lalu kunci bagian pinggirnya.

Bahan

Bahan tambahan

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor yang manis nih chef, enak banget, favorit saya dan anak-anak. Terimakasih inspirasinya.

Ayo siapa yg waktu SD suka beli permen susu☝️. Berarti seumuran kita🤭. Untuk mengenang masa itu bikin sendiri aja yuk😉.
#JagoMasakFebruari

Nyoba permen jadul, ternyata bahan nya gak banyak, buat nya juga gak susah. Enak jadi inget ke jaman dulu hehe

Terimakasih ya chef resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Susu

Permen Susu Jadul

Tumis bersama lengkuas,jahe dan daun salam

Masukan irisan daging sapi yg sudah direbus terlebih dulu

Tuang air secukupnya.Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.

Setelah kuah berkurang,masukan irisan kentang.Masak sampai kuah menyusut.Angkat sajikan

Resepnya simple anti ribet.Rasanya yummy sekali

Semur Daging Sapi Kentang

Marinasi fillet ayam dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata, marinasi selama 1 jam agar meresap. Sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin. Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi.

Tumis ayam sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Beri mayonaise wijen sangrai secukupnya. Aduk sampai rata. Sajikan.

Salad sayur dengan fillet ayam panggang dengan saus mayonnaise wijen sangrai yang enak dan segar.

Sayuran :

Timun

Wortel

Salad Sayur Saos Wijen Sangrai

Campurkan gula, tepung terigu dan ubi halus. aduk rata.

Tuang susu cair, aduk lalu tambahkan margarin dan garam. aduk rata.

Uleni hingga kalis elastis. bulatkan lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan lalu gilas dengan rolling pin sampai pipih. bagi menjadi 2.

Gulung satu bagian roti. masukkan kedalam loyamg yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis.

panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama 30 menit menggunakan api bawah dan 10 menit menggunakan api atas bawah.

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat. Potong-potong. Lalu sajikan.

Cobain varian roti menggunakan ubi madu. enak kok

Roti Ubi Madu

Rebus bunga telang dengan air secukupnya sampai mendidih dan air berubah jadi biru.

Campur dengan cepat. Kepal-kepal dengan 2 tangan. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit tepung

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan sagu gunting. Setelah mengapung, tunggu selama beberapa saat.

Segera pindahkan ke wadah berisi air dingin untuk menghentikan proses pemasakan dan supaya sagu tidak lengket satu sama lain.

Langkah 9

Kreasi dessert khas Bangka menggunakan pewarna alami bunga telang.

Resep Lumpia Bihun

Bahan Utama

Bumbu Bihun :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Bihun

Bahan Utama

Bumbu Bihun :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol