Resep Lumpur Surga

Langkah 1

Siapkan daun pandan lalu potong-potong dan campurkan dengan air lalu blender.

Langkah 2

Setelah diblend halus lalu saring untuk menghasilkan jus pandan.

Langkah 3

Pecahkan telur simpan dalam wadah lalu campur dengan gula pasir.

Langkah 4

Setelah gula dan telur larut lalu masukkan jus pandan. Aduk lagi lalu masukkan santan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan tepung terigu jika santan dan pandan sudah tercampur. Lalu saring supaya tidak terdapat adonan yang masih menggerindil.

Langkah 6

Panaskan panci pengukus lalu masukkan mangkuk atau loyang alumunium foil yang sudah dilapisi minyak. Lalu tutup penutup panci dengan lap dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Campurkan semua bahan putih dalam panci lalu masak sampai meletup.

Langkah 8

Tambahkan lapisan putih di atas lapisan pandan.