Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih hati ampela kemudian rebus dengan daun salam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tumis cabe kemudian tambahkan potongan hati dan pete, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 7

Sambal enak menu yang bisa ngehabisin nasi.

Bahan Utama

Salam

Cabe

Pete

Garam

Minyak

Sambalado Hati Pete #LebihSehat

Didihkan air, masukkan sedikit garam dan minyak. Kemudian masukkan spaghetti rebus sampai empuk. Jika ingin tekstur aldente rebus selama 4-5 menit. Tiriskan spaghetti, siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pematangan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan cabe merah dan hijau yang sudah dicincang.

Tambahkan daging cincang, masak sampai berubah warna.

Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bola-bola daging, aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih/ meletup-letup. Masukkan spaghetti, masak sebentar. Sajikan.

Jika tidak ada bola-bola daging bisa di skip.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Spaghetti

Spaghetti Bolognese

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jengkol dengan garam, daun salam, dan daun jambu biji (agar baunya berkurang). Kemudian, rebus sampai empuk.

Sebelum dimasak, sebaiknya digeprek terlebih dahulu (tapi jangan sampai hancur). Tujuannya agar bumbu meresap ke dalam jengkolnya.

Haluskan bumbu yang sudah tertera di atas.

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

Masukkan jengkolnya, lalu tambahkan 3 gelas air. Seasoning dengan garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Semur Jengkol Pedas

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Beri sedikit saja air agar mudah diblender. Boleh juga dihaluskan dengan cara diulek.

Masukkan dalam wajan: ampas kelapa, irisan daging sapi, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula merah saya pakai 40 gram.

Tuang air dan bumbu halus lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak hingga airnya surut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Koreksi rasanya. Pada tahap ini boleh menambahkan gula merah dan garam sesuai selera jika rasa gurih manisnya dirasa belum pas.

Jika rasanya sudah pas, sangrai lagi hingga benar-benar kering dan kesat dengan api kecil agar tidak gosong.

Memanfaatkan sisa kelapa parut yang sudah diperas untuk diambil santannya, jadilah serundeng. Berhubung serundeng ini dari ampas, saya tambahkan sedikit daging sapi yang diiris tipis supaya rasa serundengnya gurih. Jika kurang gurih, boleh ditambahkan kaldu bubuk sesuai selera. Takaran gula merah boleh disesuaikan dengan selera hingga rasa akhir serundengnya gurih manis. Tips agar serundeng tahan simpan: Sangrai hingga benar-benar kering, tunggu dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Serundeng Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Pencarian makanan khas Cirebon. Yang terkenal adalah empal gentong, nasi lengko, mie koclok, tahu gejrot, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Resep Makanan Khas Cirebon dan Oleh-oleh Cirebon Lengkap

Cirebon

Empal Asem Cirebon

Pepes Ecol #JagoMasakMinggu8Periode3

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Lengko #JagoMasakMinggu8Periode3

Empal Gentong #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Lengko Khas Cirebon #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Lengko Cirebon

Tahu Gejrot

Mie Koclok #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Get Cirebon #JagoMasakMinggu6Periode2

Tahu Gejrot Cirebon

Nasi Lengko Cirebon #JagoMasakMinggu3

Isi plastik dengan beras sebanyak ½ bagian kemudian rekatkan ujungnya dengan lilin.

Rebus air hingga mendidih, pastikan takaran air cukup. Jika sudah mendidih, masukkan bakal lontong. Rebus selama 5 menit dalam keadaan ditutup kemudian matikan api. Diamkan 30 menit. Tutup jangan dibuka.

Setelah didiamkan 30 menit nyalakan api. Berikapur sirih larutkan dengan sedikit air.

Tambahkan garam rebus kembali selama 8 menit. Jangan lupa ditutup.

Setelah itu matikan api, keluarkan lontong, tiriskan airnya. Diamkan semalaman hingga set.

Jika sudah dingin, potong-potong dan lontong siap digunakan untuk hidangan apapun.

Simple dan masaknya hemat gas. Yuk cobain.

Beras

Lontong Plastik Hemat Gas

Rebus jagung hingga matang. Sisir biji jagung.

Masukkan ke dalam blender. Beri air lalu haluskan hingga halus. Saring.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung halus, susu dan gula. Aduk sampai mendidih.

Tuang puding ke cetakan puding. Diamkan hingga dingin dan set dalam kulkas. Taburi dengan keju parut dan krimer kental manis.

kebetulan lagi banyak stok jagung, jadi recook resepnya, untuk kental manisnya saya ganti kental manis strawberry. untuk rasa, sangat enak pastinya. 🙏

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan lembut dan enak nih,,ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Jagung manis

Agar-Agar

Susu cair

Gula pasir

Margarin

Keju

Puding Jasuke

Campur tepung tapioka dan tepung terigu.
Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan irisan kucai dan seledri lalu tuang air panas. Aduk rata dan tes rasa.

Potong masing-masing tahu menjadi 2 buah segitiga.

Enak banget, bisa dicocol saos sambal ataupun dimakan sama kuah bakso.

Daun Bawang

Lada

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Kukus

Bersihkan kotoran ikan kembung. Kerat-kerat dan cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan semua bumbu kecuali kelapa parut. Koreksi rasa.

Tambahkan kelapa parut. Aduk sampai rata.

Siapkan daun pisang. Taruh secara berurutan bumbu, ikan kembung, dan bumbu lagi.

Panggang dengan api kecil sampai daun pisang kering kecoklatan.

Pepes itu tambah mantul kalau abis dikukus terus di panggang. Yuk cobain bund.

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Pepes Ikan Kembung

Siapkan wadah, masukkan bahan kuning telur, vanilli dan garam.

Campurkan semua bahan tadi dengan menggunakan mixer.

Panaskan teflon, masukkan adonan tadi, tambahkan mentega. Aduk dan tunggu hingga adonan kering.

Ambil 1 lembar roti gabin, letakkan adonan di atas gabin. Lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi.

Langkah 8

Lumuri gabin yang sudah berisi adonan tadi dengan putih telur.

Langkah 9

Panaskan minyak dan goreng gabin hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Langkah 11

Resep gabin fla susu yang mudah dibuat #AlaAnakKos

Ingin tahu cara membuat gabin fla susu sendiri di rumah? Simak resep gabin fla susu dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Gabin Fla Susu yang Mudah Dibuat - Yummy App

Roti

Tepung

Gula

Mentega

Susu

Gabin Fla Susu

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Tomat

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Campur tahu, wortel, telur, cabai bubuk, lada, ketumbar, kaldu bubuk, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Tambahkan maizena, aduk. Tambahkan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata.

Siapkan loyang, alas dengan plastik dan oles dengan minyak goreng. Masukkan adonan, ratakan.

Panaskan kukusan, lalu kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit. Angkat.

Keluarkan dari loyang, biarkan sampai dingin, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu sampai kuning kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan.

Tahu goreng yang enak, gurih gurih pedas, so yummy!!!

Bumbu Halus :

Ketumbar

Tahu Pedas Gurih

Rendam brokoli dengan air garam. Cuci bersih. Kemudian rendam kembali dengan air panas selama 2 menit.

Goreng brokoli sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabai rawit sampai layu.

Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Sajikan bersama brokoli goreng.

Resep Lunch Box Nasi Baby Gurami

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lunch Box Nasi Baby Gurami

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini