Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi ikan kembung lalu cuci bersih. Kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar

Langkah 1

Ulek bawang, kunyit, jahe, kemiri, dan ketumbar sampai halus

Langkah 2

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan diamkan selama 30 menit atau sampai bumbu meresap

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng ikan kembung sampai matang dengan api sedang

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Teringat dulu bersorak gembira saat belajar memasukkan ikan ke dalam minyak panas hehehe. Terima kasih banyak resepnya ya mbak! #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kembung Goreng Bumbu Kunyit

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air kemudian rebus pasta panne, garam, dan minyak sayur. Masak selama 15 menit.

Kukus tomat yang sudah dibuang bijinya bersama dengan bawanh putih kupas selama 10 menit.

Blender tomat dan bawang putih yang sudah dikukus hingga halus, kemudian saring.

Campur tomat saring dengan garam, gula dan maizena. Aduk rata, masak hingga agak mengental, sisihkan.

Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga daging matang.

Langkah 6

Masukkan saos tomat tadi dan oregano. Aduk hingga rata.

Langkah 7

Masukkan penne yang sudah ditiriskan. Aduk rata.

Langkah 8

Pindah penne ke atas piring taburi dengan keju parmesan parut. Sajikan.

Langkah 9

Penne satu jenis pasta yang enak dinikmati dengan saus bolognese.

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Pasta

Penne Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bawang putih dan bombay cincang hingga harum dan layu.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Garam

Lada

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel Bakso

Potong seledri, bawang prei dan bawang bombai

Campur telur dan daging giling, aduk rata

Tambahkan bawang prei, seledri dan bawang bombai

Ambil 1/5 bagian adonan, bungkus dengan kulit lumpia

Panaskan margarine di teflon, lalu masak kedua sisi martabak hingga matang. Tambahkan margarine bila perlu. Sajikan bersama saos kesukaan

Resep ini sangat simpel, namun rasanya sangat enak. Yuk coba

Seasoning

Halal

Daging Sapi

Martabak Daging Sapi

Masukkan tepung terigu, gula, margarin, telur ayam dan pasta moka kedalam mangkok. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan larutan kopi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Siapkan 2lembar roti tawar, oles salah satu permukaan dengan margarin. Tata keju slice diatasnya kemudian tutup dengan roti tawar.

Kemudian tambahkan topping kopi diatasnya.

Oven dalam suhu 180°C selama 15 menit atau tergantung oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang sama selama 10 menit. (Note: 10 menit pertama saya menggunakan api atas bawah, 5 menit terakhir menggunkan api atas).

Resep ini lagi viral dibeberapa medsos. Dan kali ini aku coba berkreasi menambahkan isian keju didalamnya. Dan rasanya jadi lebih mirip roti boy. Supaya tidak kering rotinya aku gunakan api atas bawah dimenit pertama dan api atas dimenit terakhir.

Bahan Topping Kopi

Gula

Keju

Kopi

Margarin

Roti Tawar

Tepung Terigu

Roti Boy Keju Toast #KREASIKOPI

<p>Kondisi keracunan makanan terkadang tidak bisa terelakkan. Mungkin terkadang beberapa orang luput dalam melihat tanggal kadaluarsa ataupun fisik makanan yang ternyata sudah menjadi tempat inang beberapa mikroba, dan tak layak konsumsi. Sehingga saat terlanjur dikonsumsi, dapat menimbulkan gejala keracunan. Yuk, cari tahu bagaimana ciri-ciri hingga cara mengatasi keracunan makanan basi pada tubuh, agar kamu paham dan <em>aware</em> akan hal tersebut!</p><h2>Ciri-ciri keracunan makanan basi</h2><h3>1. Nyeri perut</h3><p>Mikroba pembuat basi makanan jika ikut dikonsumsi akan menghasilkan senyawa beracun, sehingga dapat mengiritasi lapisan organ pencernaan. Hal ini menyebabkan terjadinya kram perut, karena otot perut saling berkontraksi untuk mengupayakan sesegera mungkin, menyingkirkan mikroba berbahaya yang sudah sampai di pencernaan tersebut.</p><h3>2. Mual muntah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/9f04d6e247bfe3a3b3273cdfd7b8b52a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri keracunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrai mual muntah (pinterest.com/health clevelandclinic)</a></span></div><p>Respon tubuh nyeri perut diakibatkan kontraksi yang terlalu kuat, tanpa disadari menyebabkan tubuh memaksa isi perut untuk dikeluarkan pula melalui mulut. Sehingga timbul rasa mual dan jika berkelanjutan akan muntah dan mengeluarkan isi di dalam lambung. Sebenarnya kondisi ini juga memudahkan tubuh, agar racun yang masuk, cepat keluar dari tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengatasi-keracunan-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Mengatasi Keracunan Makanan agar Tubuhmu Pulih Kembali!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Demam</h3><p>Ciri-ciri keracunan makanan basi selanjutnya, yakni demam. Reaksi ini normal terjadi saat tubuh terinfeksi oleh kuman. Sistem imun dalam tubuh pada umumnya akan menaikkan suhu tubuh saat melawan infeksi kuman, akibat pengonsumsian makanan basi.</p>
<p>Dikarenakan demam merupakan respon alami untuk memerangi kuman dalam tubuh, maka dari itu jika tidak terlalu parah maka disarankan untuk tidak berusaha menurunkan demam. Sobat Yummy hanya perlu makan yang bergizi dan cukup istirahat.</p><h3>4. Kelelahan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/6cfb9fab63b2c0ebc6d6a0e0f1cf9116.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri keracaunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelelahan (unsplash.com/adrian swancar)</a></span></div><p>Saat seseorang keracunan makanan basi, sistem imun dalam tubuh akan aktif bekerja keras untuk mengeluarkan dan memusnahkan racun ataupun mikroba yang masuk.</p>
<p>Hal tersebut memicu pelepasan zat yang dinamakan sitokin untuk menstimulasi respon imun non spesifik. Pelepasan sitokin yang terlalu banyak inilah membuat tubuh cepat kelelahan.</p>
<p>Sehingga langkah yang tepat adalah tetap makan bahan pangan yang bergizi seimbang dan istirahat yang cukup untuk nutrisi dan energi bagi tubuh.</p><h3>5. Nyeri kepala</h3><p>Nyeri kepala umum terjadi saat seseorang sedang demam ataupun kelelahan. Saat keracunan makanan nyeri kepala umumnya tidak bisa terelakkan, dan akan terjadi.</p>
<p>Terlebih, saat mual dan muntah akan mengakibatkan kondisi dehidrasi. Nah, kondisi tersebut juga sangat mendukung nyeri kepala muncul.</p><h3>6. Diare</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/37935edc7164a5ecc9a3ea55d78529a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri keracaunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi diare (pinterest.com/manopause)</a></span></div><p>Diare dengan massa tinja yang lembek dan berair, merupakan gejala paling umum saat keracunan makanan. Patogen atau zat toksin pada makanan basi yang terkonsumsi akan merangsang dinding usus sehingga terjadinya peningkatan sekresi, air akan masuk ke dalam rongga usus dan menimbulkan diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-oralit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Oralit di Rumah, Penanganan Pertama Diare dan Muntah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengatasi keracunan makanan basi</h2><p>Jika tidak sengaja dan terlanjur mengonsumsi makanan basi, sehingga menimbulkan sejumlah gejala di atas, hal yang perlu kamu lakukan terlebih dahulu adalah jangan panik. Panik akan memperburuk kondisi tubuhmu. Maka perhatikan beberapa cara mengatasi keracunan makanan basi berikut ini.</p><h3>1. Hidrasi tubuh dengan cukup</h3><p>Keracunan makanan membuat tubuh secara otomatis akan mual hingga muntah, untuk mengeluarkan isi perut yang terpapar mikroba dari makanan basi. Sehingga hal ini membuat tubuh akan dehidrasi.</p>
<p>Maka Sobat Yummy perlu untuk mengembalikan cairan tubuh dengan minum cukup air putih. Ataupun jika diare terjadi, Sobat Yummy bisa minum larutan rehidrasi oral agar tubuh pulih kembali.</p><h3>2. Makan makanan yang bergizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b648899ea07e29fb5cda64782205b6d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara keracunan mengatasi makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan bergizi (unsplash.com/ella ollson)</a></span></div><p>Tubuh memerlukan cukup nutrisi dan energi untuk melawan infeksi patogen dari makanan busuk. Maka kamu harus cukup makan pangan yang bergizi seimbang. Tapi tetap perhatikan kembali tingkat higienis dan kadaluarsa pangan yang akan dikonsumsi, ya!</p><h3>3. Istirahat yang cukup</h3><p>Respon tubuh yang mengupayakan dalam melawan infeksi patogen, akan membuatmu cepat lelah. Sehingga istirahat yang cukup sangat diperlukan untuk memulihkan energi dan daya tahan tubuh meningkat kembali.</p><h3>4. Minum teh <em>chamomile</em></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/365a37012b3e586c473566de30c715c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi keracunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh chamomile (unplash.com/catia climovich)</a></span></div><p>Teh <em>chamomile</em> memiliki aroma yang menenangkan sehingga jika dikonsumsi dapat merelaksasi tubuh. Selain itu, teh memiliki senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas berlebih. Teh <em>chamomile</em> juga berperan dalam mengatasi masalah pencernaan dan menghambat pertumbuhan bakteri, karena senyawa antibakteri yang terkandung.</p><h3>5. Konsultasikan ke dokter</h3><p>Tubuh memang dapat mengatasi keracunan makanan dengan sendirinya, akan tetapi kamu tidak boleh menyepelekannya jika gejala tidak kunjung sembuh ataupun semakin parah. Segera konsultasikan ke dokter untuk ditangani lebih lanjut.</p><p><em>So</em>, itulah gejala serta cara mengatasi saat keracunan makanan basi. Tetap jaga kebersihan bahan pangan yang akan dikonsumsi, dan selalu cuci tangan. Selalu <em>aware</em> dengan gejala yang terjadi, atau jika kamu ragu Sobat Yummy bisa langsung konsultasi pada dokter terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Keracunan makanan terkadang tidak bisa terelakkan, maka dari itu kamu perlu ciri-ciri keracunan makanan basi hingga cara mengatasinya!

Kenali 6 Ciri-Ciri Keracunan Makanan Basi dan Cara Mengatasi

Kenali 6 Ciri-Ciri Keracunan Makanan Basi dan Cara Mengatasinya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Aduk rata INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH dan air

Tuang adonan yang telah diaduk ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan mangga. Bekukan

Ambil adonan yang telah dibekukan. Keluarkan dari mangkuk. Parut dengan parutan snow ice

Tata buah dan es krim. Siram dengan INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH

Resep Taiwanese Ice Mango ala INDOMILK KENTAL MANIS!

Bahan

Bahan toping

Indomilk Kental Manis

Mangga

Susu

Taiwanese Ice Mango

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan bihun. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Matikan api dan biarkan dingin.

Belah bagian tengah tahu. Masukkan bihun secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Campurkan semua bahan adonan tepung  Aduk hingga tidak bergerindil. Kekentalan adonan sedang. Masukan tahu, aduk hingga tertutup tepung.

Siapkan minyak panas. Goreng tahu hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabe.

Tahu Berontak Isi Bihun #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan labu siam dan daging, masak hingga labu siam setengah matang.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang setengah matang.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging, labu siam dan kacang empuk tes rasa.

Potong-potong lontong, siram dengan kuah gulai. Sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Serai

Lontong Kuah Gulai

Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Penyet ayam goreng diatas sambal dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Ayam Penyet Sambal Jeruk

Iris semua cabe, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis kedua bawang hingga harum.

Lalu masukkan irisan cabe dengan irisan telur dadar, aduk rata.

Lalu masukkan kecap, merica bubuk, penyedap rasa dan garam, cek rasa.

Masukkan tauge, aduk sebentar, selang 3-4 menit masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Tauge

Tumis Toge Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Ungkep daging yang sudah diiris tipis hingga matang. Saya pakai metode 5.30.7.

Goreng kentang kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis cabe yang sudah diulek kasar kemudian tambahkan asam kandis.

Setelah itu tambahkan air kaldu bekas ungkepan tadi. Masak cabe hingga bau langu hilang kemudian campurkan kentang dan dendeng. Aduk rata lalu sajikan.

Daging

Minyak

Buah

Asam

Salam

Tomat

Dendeng Balado #LebihSehat

buang ujung batang pokcoy kemudian belah 2 batang nya dan rendam di air garam.

didihkan air dan rebus pokcoy hingga lunak kemudian tiriskan tata di piring.

panaskan minyak goreng,tumis bawang putih hingga kuning keemasan dan sisihkan sebagian untuk taburan.

sisa bawang putih nya masukan air dan bahan bumbu aduk rata tes rasa masak hingga mendidih kemudian siram kuah ke pokcoy dan sajikan dengan taburan bawang putih tadi.

Bumbu:

Minyak Wijen

Pokcoy Bawang Putih #ImlekanDiYummy

Cuci beras sampai bersih. Kemudian masukkan ke dalam magic com.

Tambahkan air, santan, serai, daun salam dan garam. Kemudian aduk-aduk.

Siapkan sambal goreng kentang dan tempe, serta daun pisang dan tusuk lidi.

Ambil secukupnya nasi. Kemudian isi dengan sambal goreng. Kemudian padatkan.

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi di bagian ujung.

Kukus arem-arem selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan.

Arem-arem dengan isian sambal goreng kentang dan tempe. 
FYI. Untuk resep sambal goreng kentang dan tempe ada di resep sebelumnya ya sobat yummy.

Beras

Arem-Arem Isi Sambal Goreng Kentang

Buang batang jamur enoki, sisir jamur agar terpisah lalu cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan semua bahan tepung dalam wadah, aduk rata.

Masukkan jamur enoki dalam wadah tepung, lalu baluri/aduk agar semua terselimuti oleh tepung.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, matang, dan renyah.

Angkat jamur lalu tiriskan. Jamur enoki krispi siap dinikmati untuk cemilan anak.

Resep Lupis Pulut #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lupis Pulut #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!