Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi kapri hilangkan ujungnya kemudian goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Langkah 1

Iris menyerong agak halus cabe merah besar, goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas pete dan ebi tumis hingga bumbu benar-benar matang

Langkah 3

Langkah 4

Beri air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Langkah 5

Masukkan kentang aduk rata, masak sebentar hingga mendidih. Masukkan creme bubuk, aduk rata

Langkah 6

Masukkan krecek sapi aduk rata sampai krecek terendam kuah semua, masak sebentar kemudian koreksi rasa

Langkah 7

Terakhir masukkan kapri dan cabe goreng, aduk rata, angkat dan sambel goreng siap disajikan

Langkah 8

Menu yg selalu ada di moment Lebaran sebagai lauk makan ketupat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabe

Rawit

Kencur

Serai

Salam

Jeruk

Lengkuas

Garam

Gula

Kaldu

Sambel Goreng Ati Kentang Krecek #JagoMasakMinggu3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan garam.

Goreng cabe hingga matang, lalu biarkan sampai hangat.

Campur tahu dan ikan kering dengan cabe lalu angkat.

Ikan kering dibikin balado bikin rindu masakan ibu

Ikan

Tomat

Ikan Kering Cabe Goreng

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang.

Masukkan ayam dan air aduk rata, masak sampai air mendidih.

Lalu beri kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Ayam Kecap Bumbu Kuning

Siapkan bahan. Potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.

Tumis bawang merah, bawang putih, lombok, kunyit. Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan kemangi, serai dan daun jeruk. Biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sajikan.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan Kuah Asam

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah .

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis duo bawang dan cabe merah sampai harum dan matang.

Masukan buncis, aduk rata. Beri air, masak sampai buncis empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Dimakan dengan nasi dan tempe goreng udah enak banget.

Siang mba..
Sudah coba nih, tahunya saya ganti sosis. Lauk sederhana tapi nikmat.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Toge Tahu

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum.

Bumbui dengan kecap manis, saos tomat, kaldu jamur, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sisihkan ke tepi nasi goreng, pecahkan telur ayam dan buat orak arik. Aduk rata dengan nasi.

Siapkan plastik, tambahkan 3 sdm nasi goreng bentuk segitiga.

Letakkan nori dibagian bawah. Onigiri nasi goreng siap dijadikan bekal sekolah.

Bekal nasi goreng dengan model ala onigiri khas Jepang.

Nasi

Nori

Onigiri Nasi Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan ayam giling, tahu, telur, tepung maizena, garam, gula, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap ikan ke dalam food processor. Hancurkan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan ayam dan tahu, aduk rata hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt munjung adonan tahu, olesi dengan putih telur kemudian satukan keempat ujung kulit pangsit ke tengah hingga menutupi isinya. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit tahu hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan Pangsit Tahu Ayam dengan peanut dipping sauce.

Halal

hmmm yummy.. jd punya cemilan deh, thank inspirasinya chef. 

Selamat pagi chef setor recook
Pangsit Tahu nya ya ,ini aku bentuk segitiga tetap enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Karena kulit pangsit saya bentuknya bulat, jadi saya lipat pangsitnya begini ya minchef hihi. Tapi isiannya enak banget emang tahu digabung ama ayam. Anak saya jadi seneng banget bisa bantu ngelipet kulit pangsitnya. Jadi sekalian sambil main de. Makasih minchef. #RecookYummy

Pangsit Tahu Ayam

Cuci dada ayam kemudian cincang/giling kasar.

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Masukan daging ayam giling. Tumis hingga berubah warna.

Masukan air, garam, gula dan terong. Masak hingga terong empuk.

Masukan sawi putih, saus tiram dan saus sambal. Masak hingga semua sayuran matang. Matikan api.

Nyontek resep Chef Yummy. Modif sesuai bahan di kulkas.

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Terong

Tumis Ayam Terong

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai kekentalan yang diinginkan.

Masak di api sedang sambil diaduk hingga adonan agak kental, jangan terlalu keras ya.

Bagi beberapa bagian sesuai selera dan tambahkan pasta pandan dan pewarna, masing-masing sambil diaduk rata. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan ke dalam cetakan putu ayu atau baking paper yang anti lengket.

Kukus sampai matang dan transparan, kira2 15 menit. Angkat dan sisihkan.

Masak gula merah hingga larut, saring dan kemudian masukan daging nangka serta santan, tata putu mayang lalu siram dengan kuah kinca.

Putu Mayang adalah kue kesayangan almarhum papa yang asli betawi. Selain enak dan legit, tambah harum dan mantap ditambah daging buah nangka dalam kuah kincanya, .. 
#JakartaHajatanBersamaYummy
#JakartaHajatan495

Kuah Kinca:

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putu Mayang khas Jakarta

Rebus tauge dan kol yang sudah dipotong-potong selama 5 menit, kemudian tiriskan.

Membuat bumbu kental : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan bubuk kunyit, kemudian tumis hingga wangi.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Larutkan tepung beras dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam bumbu, aduk hingga mengental.

Membuat sambal embe : iris tipis bawang merah dan cabe, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Tata tauge, kol dan mentimun yang sudah diiris, siram dengan kuah kental lalu beri sambal embe, sajikan.

Serombotan makanan khas Bali ini biasanya menggunakan kelapa parut, mirip seperti urab, namun resep ala teman saya ini cukup unik, bumbunya berkuah kental dan berbumbu. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Kental:

Kemiri

Serombotan Bumbu Kental

Masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna.

Masukkan nasi, garam, terasi bubuk, lada hitam bubuk, goreng hingga tercium aromanya.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar saja.

Daun Bawang

Lada

Terasi

Nasi Goreng Terasi Bumbu Bawang

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, kupas pete dan belah menjadi 2 bagian.

Tumis bumbu sampai harum dan layu lalu masukkan pete.

Beri sedikit air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat dan kecap manis.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sampai kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Petai

Ikan Keranjang Pete

Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih dan rendam dalam air garam.

Blender percabean dan perbawangan, tambahkan sedikit air, lalu blender hingga halus.

Larutkan asam Jawa dengan menggunakan air panas.

Setelah itu, tumis bumbu merah. Masukkan penyedap, garam, dan gula. Aduk-aduk, lalu masukkan 2 sdt air asam Jawa. Kemudian, aduk-aduk lagi hingga merata.

Masukkan kentang goreng, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Perpaduan rasa kentang dan sambal yang manis, asin, dan gurih!

Vegetarian 

No Alcohol

No Pork

Asam Jawa

Kentang Mustofa

Campurkan satu bungkus agar-agar plain dengan 200 ml air, aduk rata

Rebus gula dengan 400 ml air sampai mendidih. Tuang larutan agar-agar tunggu mendidih

Masukkan santan, mutiara dan garam, masak sampai mendidih

Tuang di cetakan, setelah dingin masukkan ke kulkas

Mencoba membuat kue cantik manis yang berasal dari Papua dengan versi agar-agar. Enak banget. Anak balita ku suka banget. Cocok untuk menu takjil

Larutan Agar-Agar

Bahan Lain

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis Versi Agar-Agar #MabarYummyCommunityRamadhan

Campur semua bahan basah aduk rata. masukkan ayam kedalam bahan basah.

kemudian masukkan kedalam bahan kering sambil dicubit cubit.

goreng ayam hingga kuning keemasan dan kering. tiriskan.

Bahan basah

Bahan kering

Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻 ayam goteng tepung siapa yang nolak kerenyahan serta daging ayam gurih dan masih juicy di dalamnya? tipsnya jika suka tepung yang lebih crispy bisa dilapisi 2 kali, dan gorengnya di api panas  lalu kecilkan apinya sampai matang kecoklatan 😍#JagoMasakFebruari

Mbaaa laila.. Aku resep ayam krispy nyaa yaa.. 🥳

Bagus keriting ayam nyaaa.. Duuuh jadii bahagia.. Pertama kali belajar memasak ayam krispy ini dulu bentukan nya kacau banget. Kulit krispy nya engga keriting. Numpuk-numpuk gajelas 🧐 hehehehe.. Ayam krispy ini Makanan favorite nya Alm. papaku.. Kalau papa udah ga nafsu makan, dikasi ayam krispy pasti mau.. Jadi sedih pas mau makan ayam ini. Keinget alm.papa... 
Resep nya enak mbaa.. Gomawo🥰 akan sering ku recook ❤

#JagoMasakFebruari

Resep Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota