Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Langkah 1

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Langkah 3

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gulung kulit lumpia dan rekatkan dengan air.

Goreng dengan api sedang sampai kekuningan.
Angkat dan sajikan.

Recook resepnya chef Silvia Jun. 
Kali ini skip susu kental manisnya ya sobat yummy.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Pisang Coklat

Kupas gambas dan potong-potong, potong-potong juga sawi.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan gambas.

Menjelang matang, masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Sawi

Sop Gambas Sawi

Rebus sandung lamur sapi hingga empuk lalu angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum

Tambahkan tempe semangit lalu tumis hingga tempe setengah matang

Masukan sandung lamur, tahu, air, garam, dan gula jawa. Aduk rata dan masak hingga tahu matang

Tambahkan santan lalu masak hingga mendidih dan koreksi rasa

Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan kuat menyusut. Angkat lalu sajikan

Langkah 6

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Lengkuas

Santan

Sambal Tumpang

Lalu tambahkan kelapa parut, tepung terigu, dan garam, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Bentuk bulat pipih dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan.

 Bahan Isian

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Kue Gomak Singkong

Lelehkan dark cooking chocolate (DCC) dicampur dengan 100 ml minyak sayur, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, emulsifier, dan gula pasir.

Mixer hingga kental, putih, dan berjejak selama kurang lebih 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan garam halus. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan dengan minyak sayur, kemudian aduk dengan teknik aduk balik.

Tuang ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dilapisi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Kukus menggunakan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Kemudian jika sudah matang, diamkan hingga suhu ruang lalu beri topping dan potong.Sajikan.

Karena lagi kurang kerjaan, akhirnya bikin brownies lagi tapi kali ini mau bikin brownies kukus potong topping meisis coklat dan parutan keju. Hasilnya endul banget dan wajib dicoba.

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Keju

Margarin

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Brownies Potong

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lengkuas lalu tumis sampai harum.

Masukkan santan dan cabai rawit,aduk sampai kuah agak kental lalu angkat dan sajikan.

Kemiri

Kunyit

Tahu Telur Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air kaldu. Daging paha ayamnya disuwir-suwir, masukkan ke air kaldu.

Tahu dipotong kotak-kotak lalu digoreng setengah matang.

Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) hingga harum. Beri sedikit air kaldu, lalu saring airnya, masukkan ke rebusan air kaldu. Buang ampasnya.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu. Masak hingga setengah empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan daun pre, irisan tomat dan irisan daun seledri. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Tahu putih dimasak sop bersama sayur sawi putih dan wortel rasanya seger banget.

Bumbu halus

Buncis

Wortel

Sop Tahu

Goreng terong sampai garing, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu.

Masukkan semua sisa bahan sambal raos dan tambahkan sedikit air, aduk-aduk.

Masukkan terong yang sudah digoreng sambil diaduk- aduk.

Nyesel banget kenapa aku baru tau resep seenak ini.
Bakal sering bikin deh.

Terong Tepung

Bahan Sambal Raos

Kecap Asin

Kecap Manis

Tepung

Terong Raos

Goreng sebentar bawang putih agar layu. Kemudian geprek dan cincang bawang putih.

Rebus air bersama daun bawang, seledri, dan bawang putih. Rebus sampai mendidih.

Masukkan wortel dan buncis, Masak sampai sayur ½ matang.

Masukkan sawi putih dan bakso. Aduk rata.

Bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur empuk. sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sayur sop untuk menu harian anak, tidak hanya wortel dan buncis, penambahan sawi putih dan bakso juga membuat anak-anak lahap. Enak segar dan gurih.

Bakso

Sop Sawi Putih Bakso

Potong dadu ayam, ukuran 1 ruas ibu jari, cuci dan tiriskan.
Lalu campurkan dengan bahan marinasi, aduk rata.
Simpan di dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam.

Cuci dan potong daun bawang ukuran 1 ruas jari telunjuk.

Tusuk ayam selang-seling dengan daun bawang hingga selesai.

Panaskan pan pemanggangan, tata sate, panggang hingga satu sisinya matang.

Balik sate dan panggang hingga matang, jangan lupa olesi sate dengan pengolesnya, angkat sate, tata di piring.
Taburi wijen dan potongan daun bawang.

Recook dari mba Lina Dwi S.
Satenya enak, cara buatnya juga sangat simple dan mudah banget.

Bahan Marinasi

Bahan Olesan

Bahan Taburan

Daun Bawang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

Chicken Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan semua cabe, bawang-bawangan, terasi dan tomat.

Panaskan minyak, goreng pete sebentar sekitar 4-5 detik, angkat tiriskan.

Tumis sambal sampai matang dan warnanya lebih gelap dari sebelumnya.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Tuang air. Kecilkan api, masak sampai cairan habis.

Masukkan petai goreng, aduk dan masak sebentar, cek rasa dan matikan api.

Petai

Sambal Petai

Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu dan goreng sebentar ikan asapnya.

Rajang tomat hijau, cabe hijau dan cabe merah besar, sesuai selera.

Haluskan duo bawang, kemiri dan cabe merah. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan irisan cabe hijau dan merah.

Masukkan ikan Golo, beri sedikit air. Tambahkan garam, gula, kunyit dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu matang, tomat hijau dan santan kental. Aduk rat, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Resep masakan ini sebenarnya asal cemplung aja. Seperti masak sayur lodeh tapi dikasih tambahan tomat ijo dan cabe ijo. Ikan Golo asap ini cuma ada di Pantai Selatan Tulung Agung. Dibumbui pedas atau digoreng lagi plus sambal juga enak banget.

Tomat

Ikan Golok Masak Santan

Bersihkan bandeng, buang insang, dan jeroannya, potong 4-5 tergantung besarnya bandeng.

Didihkan, masukkan cabe, bawang, daun salam, jahe, kunyit, dan serai.

Setelah mendidih kembali masukkan bandeng.

Beri bumbu, setelah matang matikan kompor, masukkan daun kemangi.

Daun Kemangi

Sayur Bandeng Kemangi

Panaskan minyak dan tumis bumbu mercon hingga harum

Tambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan cabai rawit utuh. Aduk rata hingga setengah layu kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata kembali

Masukkan air dan kecap manis, tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap

Bahan Bumbu Mercon (Haluskan Bersamaan):

Jahe

Jeruk Nipis

Serai

Tahu Goreng Kecap Bumbu Mercon

Campur terigu, garam, maizena dan vanili aduk rata.

Mixer telur, gula dan SP sampai putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed sedang, masukkan santan aduk rata. Selanjutnya masukkan campuran tepung mix sebentar asal rata.

Ambil adonan secukupnya beri pewarna makanan hijau dan orange.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin tuang sebanyak 3/4 adonan kemudian tambahkan adonan motif di atasnya, tutup dan panggang selama 12 menit dengan api kecil.

Tepung Maizena

Bolu Santan Jelita Ekonomis

Dalam wajan masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan air, lalu aduk rata.

Dakbal

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #MENUTANGGALTUA

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Maeun Dakbal (Korean Chicken Feet)

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #KoreanFood

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Dakbal Korean Chicken Feet #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #RabuEkstraPoin