Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Ayak terigu, baking powder, dan susu bubuk.

Langkah 3

Tambahlan juga santan instan. Lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bagi adonan jadi 3. Yang 1 bagian lebih banyak dan diberi warna merah. Lalu satu bagian diberi pasta pandan, dan satunya biarkan original.

Langkah 5

Langkah 6

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan merahnya dulu. Kemudian adonan putih, terakhir adonan hijau.

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dan angkat.

Langkah 8

Bolu kukus simple dan cantik banget. Cocok untuk ide jualan juga nih.

Bahan Utama

Baking Powder

Tepung

Bolu Kukus Motif Semangka

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kulit kambing kemudian cuci hingga bersih

Rebus kulit kambing dengan daun salam hingga empuk, tiriskan dan sisihkan

Goreng semua bumbu halus (kecuali terasi, gula dan garam) hingga matang

Haluskan bumbu yang sudah digoreng dengan gula, garam, lada bubuk dan pala bubuk

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga layu dan harum

Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan cabai rawit. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan air set

Langkah 9

Ada kulit kambing qurban kemarin, kalau kulit kambing memang cocoknya dibikin ber kecap kecap, simple enak dan lezat banget disajikan diatas nasi hangat

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Kambing

Daun Salam

Krengsengan Kulit Kambing

Campurkan semua bahan kecuali tempe ke dalam mangkok.

Masukkan tempe garit ke dalam mangkok yang berisi bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit atau menyesuaikan.

Jaman now sudah langka mendapatkan tempe godong atau daun ini ya bund. Digoreng garing gini enak banget bund.

Bawang Putih

Garam

Tempe Godong Garit

Cuci bersih Mandai, lalu potong-potong kecil.

Goreng mandai sampai matang dan sedikit kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mandai adalah kulit cempedak yang di fermentasi dengan garam dan air, disimpan beberapa hari  \di wadah tertutup.

Bawang Merah

Oseng Kering Mandai

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi sampai harum (disarankan memasak dengan menggunakan pressure cooker agar lebih cepat).

Masukkan oxytail/ buntut sapi, tambahkan air dan presto selama 30 menit.

Masukkan wortel dan kentang, lalu tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, tomat, daun bawang, dan seledri.

Jika sudah matang, taburkan bawang goreng.

MPASI untuk anak 1 tahun keatas, salah satu menu untuk booster BB 😍

Alat & Perlengkapan

assalamualaikum,,recook resepnya mba, buntutnya saya ganti dengan iga sapi, rasanya enak. Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Daging Sapi

Daun Bawang

Kubis

Tomat

Wortel

Sop Buntut Mpasi 1+

Campurkan terigu, susu, gula, garam, dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, aduk rata sambil dikeplok - keplok hingga adonan licin.

Tambahkan soda kue, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil hingga benar-benar panas. Tuang adonan dan ratakan, tekan bagian luar hingga membentuk pinggiran.

Masak hingga matang dan berlubang - lubang.

Angkat terang bulan, olesi dengan margarin. Isi dengan meises, keju, kismis, dan skm. Lipat terang bulan dan potong sesuai selera.

Terang bulan (martabak manis) dengan isian cokelat meises, keju, kismis dan susu kental manis.

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Terang Bulan Cokelat Keju Kismis

Mixer butter, margarin, gula halus, vanili bubuk selama 15 menit. Menit pertama speed 1, menit kedua speed dua, menit ketiga dan menit kelima belas speed 3. Matikan mixer.

Masukkan kuning telur satu persatu. Masing-masing kuning telur dimixer selama 1 menit jadi total 4 menit.

Pastikan wadah dan baling-baling mixer bebas dari lemak dan minyak. Mixer putih telur, gula halus, air jeruk kasturi dengan speed tinggi selama 1 menit 30 detik hingga kaku dan mengembang, sisihkan.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung custard, susu bubuk, ayak. Masukkan ayakan tepung  kedalam adonan butter, margarin dan telur yang di mixer tadi. Aduk dengan spatula kue hingga tercampur dengan baik.

Masukkan mixeran putih telur dan aduk dengan spatula kue hingga tercampur dengan baik.

Oles dasar loyang dengan bahan olesan loyang, cukup dasar loyangnya saja yang dioles untuk sisi kiri, sisi kanan serta sisi depan dan sisi belakan loyan tidak perlu dioles. Tuangkan adonan cake keloyang ukuran 20×8×7 cm.

Beri topping buah kurma lalu hentakkan perlahan beberapa kali untuk membuang udara yang terperangkap karena proses pengadukan. Jika tidak dihentakkan nanti cakenya ketika di iris tidak mulus akan ada beberapa lubang-lubang kecil.

Panaskan oven gas api atas bawah suhu 170°C selama 10 menit. Setelah 10 menit masukkan cake dan oven selama 15 menit. Sesuaikan suhu oven masing-masing, btw aku pakai suhu ini juga untuk oven listrik.

Setelah 15 menit matikan api atas dan oven dengan api bawah saja selama 20 menit dengan suhu 150°C.

Setelah cake kurma matang keluarkan cake dari loyang dan letakkan di cooling rack hingga uap panas cake hilang. Potong-potong dan sajikan!

Langkah 10

Cake kurma tipe butter cake enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: aku pakai mixer phil*ps yang mempunyai 3 kecepatan akan berbeda waktu pengocokan mentega dan putih telur jika pakai mixer artisan ataupun mixer heavy duty.

Putih Telur

Olesan Loyang (Aduk Rata)

Gula

Kurma

Cake Kurma

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jerik sampai matang.

Masukkan kacang panjang dan cabai rawit utuh.

Masukkan tempe goreng, tahu goreng dan ikan asin goreng masak sampai kuah menyusut.

Tambahkan santan kental masak sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Didihkan, koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Ikan

Santan

Lodeh Pedas Ikan Asin #JagoMasakMinggu7

Larutkan tepung terigu, garam dan merica dengan air.

Tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Siapkan semua bahan sambal ke dalam cobek, kecuali minyak panas. Ulek kasar atau sesuai selera.

Siram sambal dengan minyak panas. Ulek kembali sampai rata.

Geprek / penyet telur dadar di atas sambal bawang sampai terlumuri rata dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Kreasi telur dadar yang wajib dicoba. Cocok untuk menu sarapan. Masaknya praktis dan rasanya nikmat. Cocok sekali dimakan bersama nasi hangat dan lalapan sayur. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Lada

Timun

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Haluskan setengah kasar pisang terlebih dahulu.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah berisi pisang kecuali margarin.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas tidak terlalu encer dan kental aduk rata.

Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan kemudian tuang di atas teflon, panggang hingga setengah matang tambahkan margarin.

Sajikan dengan tambahan topping madu di atasnya. Yummy 🤤

Resep ini saya recook resep Chef Kindy dengan menggunakan setengah resep beliau, btw dalam resep beliau ada gulanya disini saya menggunakan kental manis.
Rasanya legit dan enak pokoknya...
Btw Chef Kindy menggoreng dalam prosesnya disini saya panggang.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Indomilk Kental Manis

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Goreng Madu ala Chef Kindy

Goreng ikan tuna lalu dicuil kecil-kecil.

Siapkan petai kupas, irisan serai, irisan cabai hijau dan daun jeruk yang disobek-sobek.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, daun jeruk dan cabai hijau sampai layu.

Masukkan petai dan tambahkan garam. Boleh ditambahkan sedikit air.

Bila petai sudah layu, masukkan ikan tuna. Masak sampai bumbu meresap.

Menu makan malam yang enak. Bila mau lebih pedas tinggal tambah cabai rawit.

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Petai

Sambal Tuna Petai

Bersihkan ikan kembung lalu taburi dengan garam. Biarkan sebentar

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu

Tambahkan secukupnya air lalu seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa

Terakhir masukan saus tiram dan kecap manis. Aduk perlahan, biarkan bumbu meresap.angkat dan sajikan

Ini masakan simpel banget tp sangat yummy... Yukk cobain moms :)

Bumbu Iris

Kecap Manis

Saus Tiram

Ikan Kembung Masak Kecap

Rebus bunga pepaya hingga layu, tiriskan. Potong-potong usus yang sudah dibersihkan dan direbus terlebih dahulu.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan usus ayam, tomat dan cabai, aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masukkan bunga pepaya dan aduk rata, masak hingga matang dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Bila suka pedas tambahkan cabai rawit secukupnya.

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Tumis Bunga Pepaya Usus Ayam #1Resep1NasiBungkus

Siapkan ikan asin jambal lalu potong sesuai selera.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah minyak panas masukkan potongan ikan asin jambal, lalu goreng.

Balikkan sisi ikan asin jambal sampai berwarna kecokelatan. Balikkan sisi lainnya sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu siapkan wajan berisikan minyak sedikit. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang, oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan cabe gendot dan cabe yang sudah dihaluskan.

Masukkan kecap manis, garam dan gula pasir ke dalam wajan, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan asin jambal yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Cuci bersih daun bawang lalu potong kecil-kecil, lalu masak ikan asin jambal sampai matang dan air menyusut.

Tuang ke dalam piring lalu siap disajikan.

Menu nusantara di kota Bandung. Menu pendamping nasi dijamin bakal terus nambah bakulan nasi. Pedas dari cabe gendot bakal nagih terus.

Resep Makaroni Telor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Makaroni Telor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN