Resep Martabak Manis Bersarang #JagoMasakMinggu8
Helen Aprilia
4.0
(77 Rating)
Penganan yang paling sering direquest orang rumah 👌
Bahan Utama
Bahan A :
300 ml air
Bahan B :
Bahan C :
Bahan Tambahan :
1 sdt air
Topping :
Alat & Perlengkapan
Sendok Sayur
Sendok
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan B, aduk hingga rata.
Langkah 2
Dalam wadah terpisah, campur air, susu dan vanilla extract (Bahan A), aduk rata. Tuang ke dalam bahan B (campuran tepung) mixer hingga rata dengan kecepatan rendah.
Langkah 3
Tambahkan telur satu persatu sambil dimixer kecepatan rendah. Matikan mixer
Langkah 4
Keplok-keplok adonan dengan menggunakan whisk selama 3 menit.
Langkah 5
Tambahkan margarin cair, aduk rata
Langkah 6
Bagi adonan menjadi 3 bagian/ 275gr . Tambahkan 1/2 sdt baking soda,1 sdt air dan 1 sdt gula pasir, aduk rata sambil di keplok-keplok.
Langkah 7
Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan, lalu tekan pinggirannya dengan menggunakan sendok sayur. Biarkan hingga gelembung mencapai 80%
Langkah 8
Setelah gelembung muncul merata, taburi gula pasir lalu tutup. Masak hingga matang. Angkat lalu olesi dengan butter, taburi keju parut, meses dan terakhir susu kental manis. Lipat lalu potong2. Siap disajikan 😋
Langkah 9
Jika ingin ditambahkan varian rasa, saat adonan dibagi 3 beri tambahan 1 sdt bubuk taro/cokelat bubuk/pasta pandan. Lakukan proses selanjutnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
