Langkah 1

Rebus daging hingga empuk. Lalu angkat daging, cuci bersih dan potong-potong. Kemudian rebus kembali daging.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. lalu masukkan bumbu cemplung.

Langkah 3

Tambahkan air kaldu dan daging. masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan dan susu cair. aduk-aduk supaya santan tidak pecah. masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 5

Yang terakhir masukkan tomat dan saun bawang. Tuang ke wadah saji, dan Sajikan dengan kerupuk melinjo, sambal dan jeruk nipis. Menu soto betawi terdekat dengan kuah susu santan siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Daging

Kaldu

Susu

Jahe

Ketumbar

butir

Kemiri

Jinten

Lada

Garam

Gula

Cengkeh

Salam

Buah

Tomat

melinjo

Jeruk

Soto Betawi Kuah Susu Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu pisang dan roti serta keju juga dipotong kecil. Sembari kita memanaskan kukusan, kita bisa sekaligus melelehkan margarin di aluminum foil cup. Setelah margarin mencair, segera angkat dan dinginkan.

Kocok telur, garam dan gula hingga gula larut.

Tata irisan roti, pisang dan keju di aluminum foil cup. Jangan terlalu penuh mengisinya supaya tidak luber saat dikukus karena mengembang (bagi jadi 6 cup).

Tuang adonan telur yang sudah dikocok tadi.

Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 25-30 menit.

Sebagai makanan selingan untuk anak usia balita, puding roti pisang keju ini sangat cocok sekali. Karena selain rasanya yang enak, juga sangat bergizi. Cara pembuatannya juga sangat mudah. Biasanya saya menggunakan roti tawar, tetapi karena kebetulan roti yang ada adalah roti manis sisa bebikinan kemarin, jadi saya manfaatkan yang ada (tentu takaran gulanya dikurangi sedikit).

Alat & Perlengkapan

assalamualaikum mb ifa, setor recook nya ya.. kebetulan anak saya lagi susah makan nasi,jadi saya bikinkan puding roti kukus ini mau makan 😊 untuk pisang aku skip ya,karena g punya,ta tambahkan kismis saja sama keju slice. makasih ya 🤗🤗

#RecookYummy

Keju

Pisang

Roti

Puding Roti Pisang Keju MPASI #MPASIEkstraPoin

Campur susu hangat dan ragi. Diamkan hingga berbuih seperti di gambar.

Tunggu hingga mengembang dan ada gelembungnya.

Goreng dalam minyak panas hingga selesai. Tiriskan. Sajikan dengan gula donat.

Ragi

Loukoumedes

Campurkan semua bahan adonan kaki naga. Aduk hingga tercampur rata.

Olesi plastik dengan sedikit minyak sayur. Ambil 1 sdm adonan lalu kepal-kepal. Kemudian tusuk dengan stik ice cream atau tusuk sate.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukan adonan kaki naga, lalu biarkan matang. Setelah kaki naga mengapung. Angkat dan tiriskan

Campurkan bahan pencelup. Masukan kaki naga kemudian balurkan tepung roti. Simpan sebentar dalam kulkas agar tidak rontok saat digoreng.

Panaskan minyak goreng. Masukan kaki naga, goreng hingga kering. Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambel sebagai cocolan.

Tepung

Tapioka

Merica

Pala

Telur

Terigu

Maizena

Minyak

Saus

Kaki Naga #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bumbu bawang dan cabe sampai harum.

Masukkan tahu goreng dan kecap manis, lalu aduk rata.

Bumbui garam, gula, dan penyedap. Kemudian, beri sedikit air.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

No Pork

Baby Corn

Bawang Merah

Cabe

Tumis Tahu Cecek Putren

Talas

Kolak Talas Pisang

Kolak Talas Gula Merah

Kue Pisang Talas

Kolak Talas Gula Aren Creamy

Bua Loy Talas #YummyXtraPoint

Biji Salak Talas

Klepon Talas Red Velvet #YummyXtraPoint

Keripik Talas

Perkedel Kentang Talas

Sop Talas Bakso

Bolu Gulung Talas 2 Telur

Stik Talas Renyah

tyasratno 

Tahu Walik Ekonomis

Sayur Nangka Muda Kepala Ayam

Sambal Ikan Asin Tempe

Terong Bulat Bumbu Kemiri

Tahu Fantasi

Sayur Terong Ikan Semar

Ayam Santan Kuning

Ayam Masak Pedas

Sop Bakso

Mie Goreng Buncis

Dadar Jagung Pedas #KurCepBulanIni

Bakso Bumbu Pedas

Cuci bersih kepala dan ceker ayam dengan air mengalir. Tiriskan.

Didihkan air tambahkan daun salam, garam dan jahe. Masukan kepala ayam dan ceker. Rebus selama 5 menit. Matikan api. Tutupi panci dan diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutup panci. Nyalakan api, rebus kembali selama 7 menit.

Ulek hingga halus bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air kaldu ayam secukupnya.

Masukan kepala ayam dan ceker. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kecap manis. Masak hingga air menyusut.

Ayam

Ceker

Rawit

Kecap

Panci

Kepala ayam masak kecap #JagoMasakMinggu3

Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, daun jeruk dan sebagian cabe dan tomat.

Rebus air, tunggu mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan ikan patin, tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan air asam.

Masukkan tomat, kemangi, sereh, daun salam, daun jeruk, aduk rata tunggu bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang tunggu sampai matang.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

pindang ikan patin

Haluskan ayam dan es batu dengan chopper.

Kemudian, tambahkan putih telur dan bawang putih. Chop lagi sampai rata.

Masukkan tepung tapioka, garam, lada kaldu bubuk, dan baking powder.

Chop lagi sampai rata, kemudian lanjut aduk menggunakan sendok.

Didihkan air, kemudian kecilkan api. Bentuk adonan bulat, masukkan ke dalam panci.

Lakukan sampai selesai, rebus sampai mengapung (tandanya sudah matang). Kemudian, angkat dan tiriskan.

Enakkk, buat campuran masakan cocok juga, digoreng gitu aja juga enak.

Es Batu

Pentol Ayam

Masukkan pisang dan bolak balik sampai matang

Mentega

Pisang geprek keju

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Kamu yang jadi anak kos, pasti suka bingung, ya, saat menentukan pilihan menu makanan yang enak, hemat, dan tahan lama? Apalagi jika tidak ada kulkas atau lemari pendingin, membuat pilihan stok makanan jadi makin terbatas.</p>
<p>Tapi, tidak perlu galau. Lewat artikel ini, <em>Yummy App </em>akan merekomendasikan stok makanan anak kos tanpa kulkas yang bisa membantu kamu tetap kenyang dan bisa ngemil enak. Langsung simak daftarnya, yuk!</p><h2>1. Mie Instan</h2><p>Mie instan merupakan salah satu stok makanan anak kos tanpa kulkas yang paling banyak diminati. Karena harganya yang murah dan tersedia berbagai varian, sehingga dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p>
<p>Namun, mengingat kandungan MSG, karbohidrat, dan lemak jenuhnya yang tinggi, sebaiknya jangan mengonsumsi mi instan terlalu sering, ya.</p>
<p>Dr. Frank B. Hu, profesor nutrisi dan epidemiologi di Harvard menganjurkan, sebaiknya konsumsi mi instan tidak lebih dari dua bungkus per bulan, seperti dikutip dari <em><a title="New York Times" href="https://archive.nytimes.com/well.blogs.nytimes.com/2014/08/20/instant-noodles-tied-to-heart-risk/" target="_blank" rel="noopener">New York Times</a>.</em></p>
<p>Lalu, perhatikan juga pengolahan mi instan, ya. Jangan lupa tambahkan sayuran untuk memperkaya nutrisinya.</p><h2>2. Kornet Kaleng</h2><p>Makan-makanan kaleng merupakan salah satu opsi untuk stok makanan anak kos tanpa kulkas yang praktis. Hanya dengan satu bahan ini, sangat mudah mengolahnya menjadi berbagai variasi masakan yang lezat dan mengenyangkan.</p>
<p>Daging kornet kalengan memiliki umur simpan yang lama, menjadikannya pilihan ideal untuk kos tanpa kulkas karena dapat disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama.</p>
<p>Selain itu, daging kornet kalengan mengandung nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin. Memberikan pilihan nutrisi bagi anak kos yang tidak memiliki kulkas.&nbsp;</p><h2>3. Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/6a2c5f234720ea37a378acc00687f5fa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar stok makanan anak kos" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Memilih roti tawar untuk stok makanan anak kos tanpa kulkas merupakan salah satu opsi yang tepat apalagi untuk mengganjal perut untuk <a title="sarapan sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">sarapan sehat</a>.</p>
<p>Roti tawar dijual dengan harga terjangkau, jadi bisa hemat biaya untuk anak kos. Jika ingin lebih sehat, pilihlah roti gandum yang kaya serat dan nutrisi.</p>
<p>Cara mengolah roti tawar pun mudah. Baik hanya dengan olesan selai, dijadikan roti panggang, <em>sandwich </em>sayur, dan sebagainya.</p><h2>4. Telur Asin</h2><p>Telur asin memiliki umur simpan yang lebih lama karena proses pengawetan. Sehingga cocok untuk stok makanan anak kos tanpa kulkas yang awet.</p>
<p>Telur asin dapat digunakan dalam berbagai masakan. Rasanya yang asin, gurih dan bisa dipadupadankan dengan berbagai menu.</p>
<p>Terlepas dari metode pengawetannya, telur asin tetap mempertahankan nilai gizinya. Menyediakan protein, vitamin, dan mineral penting, yang bermanfaat untuk menjaga pola makan seimbang di rumah tanpa lemari es.</p><h2>5. Sarden</h2><p>Sarden dikemas dengan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, protein, dan kalsium. Menyediakan sumber makanan yang enak dan bergizi untuk stok makanan anak kos tanpa kulkas.&nbsp;</p>
<p>Karena bisa disimpan dalam jangka waktu yang panjang dan tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas, sarden merupakan salah satu menu favorit anak kos karena praktis dan enak.</p>
<p>Akan tetapi sarden memiliki bau amis yang mungkin tidak disukai sebagian orang, terutama di ruang bersama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-sarden-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sereal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/836177c66114803374660d1f047dcd73.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sereal stok makanan anak kos tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sereal (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Selain beberapa makanan di atas, sereal bisa menjadi pilihan lain untuk persediaan ketika <em>ngekos</em>. Karena memiliki daya simpan yang cukup lama dan cara membuat sereal sehat yang cukup praktis.&nbsp;</p>
<p>Selain karena cara membuat sereal yang mudah dan daya simpan yang cukup lama. Sereal juga memiliki harga lebih terjangkau dibandingkan makanan lainnya. Sehingga menjadikannya pilihan yang ramah anggaran anak kos yang tidak memiliki kulkas.&nbsp;</p><h2>7. Abon</h2><p>Abon merupakan pilihan yang praktis untuk stok makanan anak kos tanpa kulkas. Abon dapat dikonsumsi tanpa dimasak sekalipun, sehingga menghemat waktu dan tenaga.</p>
<p>Abon juga memiliki sumber protein yang baik, berkontribusi terhadap diet seimbang. Selain itu, produk olahan daging ini juga tahan lama dan terjangkau.</p><h2>8. Bubur Instan</h2><p>Bubur merupakan salah satu menu yang tepat untuk sarapan. Jika kamu ingin lebih hemat makan bisa memilih bubur instan.</p>
<p>Harganya terjangkau dan cara membuatnya pun sangat praktis. Hanya dengan menyeduhnya saja, lalu beri <em>topping</em>. Bubur instan siap disantap.</p>
<p>Namun, karena kandungan natrumnya yang cukup tinggi yaitu mencapai 710mg, sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering, ya.</p><h2>9. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/d7efb3f3b976ee016357a9eb44aa0bbc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal stok makanan anak kos tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/lifeofpix)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> merupakan salah satu makanan yang pas untuk stok makanan kos yang awet dan bernutrisi. <em>Oatmeal </em>mengandung serat, vitamin, dan mineral, yang berkontribusi terhadap pola makan yang sehat.</p>
<p>Selain itu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan beta-glukan di dalamnya.</p>
<p>Kamu juga bisa membuat olahan&nbsp;<em>oatmeal</em> sesuai dengan preferensi lidahmu. Ada berbagai <a title="resep oatmeal yang enak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet" target="_blank" rel="noopener">resep <em>oatmeal</em> yang enak</a>, salah satunya <em>oatmeal overnight</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Oatmeal Simple untuk Sarapan Enak, Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Aneka Cemilan</h2><p>Kerupuk, basreng, kacang-kacangan, dan keripik bisa masuk daftar stok makanan untuk anak kos. Nikmat dan gurihnya sangat cocok untuk camilan atau teman makan berat.</p>
<p>Tapi, mengingat tingginya MSG dan rendah nutrisi, tetap perhatikan asupan camilan tersebut dan jangan berlebihan, ya. Alternatifnya, kamu bisa pilih camilan sehat seperti kacang-kacangan yang dipanggang atau dioven.</p><p>Setelah mengeksplorasi 10 stok makanan anak kos tanpa kulkas, menu makanan manakah yang paling Sobat Yummy sering konsumsi?</p>
<p>Jangan lupa untuk download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>Yummy App</strong></a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p>

Tidak ada kulkas di kosan? Kamu tetap bisa nyetok makanan berikut yang praktis dan awet disimpan walau tanpa kulkas.

10 Stok Makanan anak Kos Tanpa Kulkas, Anti Ribet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan mentega, masukan bawang, masak hingga harum.

Tambahkan udang, serta gula, garam, kecap asin, dan penyedap rasa, goreng hingga matang kemudian tes rasa.

Udang

Cabai

Penyedap

Udang Tumis Bawang #JagoMasakMinggu3

Lelehkan margarin secukupnya. Masukkan pisang.

Balik pisang, panggang sampai kecokelatan dan berbau harum.

Gula Merah

Margarin

Pisang Bakar Palm

Rebus ati dan ampela dengan garam dan daun salam. Setelah mendidih tiriskan lalu potong-potong.

Potong dadu kentang, lalu goreng hingga berkulit. Angkat tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga tanak.

Masukan kentang dan ati ampela, tumis-tumis lalu tambahkan fiber creme atau santan. Bumbui dengan garam, kaldu dan gula.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Bumbu halus

Ati Ampela

Kentang

Lengkuas

Bekal Sambel Goreng Ati Ampela

Cuci bersih jamur lalu potong jadi 2 bagian, sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak sampai layu

Tambahkan air dan masukan jamur masak sampai mendidih

Terakhir masukan sawi putih dan bumbui dengan kaldu jamur, garam, lada bubuk dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa terlebih dahulu, lalu matikan api dan sajikan

Cocok buat menu makan siang pedasnya bikin ga bisa berhenti makan😊

Bumbu Iris

Bakso

Jamur

Sawi

Tumis Jamur Sawi Bakso Pedas

Masukkan margarin, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit ke wajan, lalu tumis sampai wangi

Selanjutnya masukkan telur, lalu di orak arik

Tambahkan wortel. Tambahkan saus tiram dan penyedap rasa.

Terakhir, masukkan kubis lalu campurkan hingga matang dan merata. Cek rasa, lalu sajikan. Selamat mencoba.

Resep Martabak Nasi Kulit Lumpia

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Nasi Kulit Lumpia

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan