Siapkan semua bahan, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Rebus tahu hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, lalu cicipi rasanya. Masukkan potongan jamur, aduk rata. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Lalu tata pokcoy, tahu rebus, dan tumisan jamur dalam piring. Kemudian sajikan segera.

Langkah 5

Menu yang sehat dan praktis disajikan untuk keluarga tercinta

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Jamur

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Jamur Tahu

Kukus 10 menit  beras ketan bersama daun pandan.

Lalu pindah ke panci lain, tambahkan santan dan garam kemudian tuang air panas aduk rata tutup 10 menit.

Penyelesaian : Ambil 1/2 sdm ketan beri isian abon, kemudian bulatkan.

Bosen kalo makan ketan pakai kelapa parut, kebetulan punya abon agak banyak ya... buat isian aja uenakk.

Isian :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Pandan

Santan

Bola Ketan Abon

campur tepung dan garam. aduk asal rata. lalu masukkan telur, aduk hingga rata.

tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga menyatu. lalu bagi menjadi 3 bagian.

masukkan adonan kedalam pasta maker, giling hingga menjadi lembaran-lembaran mulai dari nomor yg paling besar hingga ketebalan yang diinginkan. (kalau pasta maker saya diurut dari nomor 7-6-5).

baluri kedua sisinya dengan tepung tapioka.

masukkan kedalam pasta maker. potong panjangnya sesuai selera.

ambil mie yang selesai digiling. baluri dengan sedikit tepung tapioka lagi. mie mentah siap untuk diolah sesuai keinginan.

Langkah 6

Terigu

butir

Telur

Tepung

Tapioka

Mie Mentah Homemade

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis sampai harum.

Masukkan nasi, aduk sampai bumbu tercampur merata.

Bumbui dengan saus sambal, minyak wijen, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api. Tata dalam wadah saji, taburi bawang goreng. Tambahkan kerupuk, daun selada dan irisan tomat. Siap disajikan selagi hangat.

Menu praktis dan sehat saat sahur, apalagi kalo bukan nasi goreng ayam pedas, memanfaatkan sisa nasi dan ayam goreng . Bikinnya cepat, habisnya juga cepat. jangan lupa beri tambahan sayuran pada saat plating, sehingga asupan gizinya terpenuhi ya. Resepnya saya recook dari chef Laila Fitria, salah satu anggota komunitas yummy.

Bahan Bumbu :

Ayam

Selada

Kerupuk

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Saus

Sambal

Wijen

Gula

Merica

Kaldu

Nasi Goreng Ayam Pedas #JagoMasak2022

Rebus gula pasir dan air hingga gulanya larut dengan air.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Tambahkan larutan gula yang sudah didinginkan dalam suhu ruang.

Tambahkan air 1/3 bagian dahulu lalu aduk rata, tuang lagi 1/3 bagian air gula, aduk rata. Tuang sisa air gula ke dalam mangkuk.

Aduk hingga tidak ada tepung yang gerindil.

Kocok adonan menggunakan whisker hingga muncul gelembung kecil selama kurang lebih 3 menit. Lalu diamkan adonan selama 30 menit dengan bagian atas wadah ditutup serbet.

Langkah 7

Goreng dengan ukuran 1 sendok sayur, lalu jika permukaannya sudah kering, balik cucur dan goreng hingga matang.

Langkah 8

Kue cucurnya meskipun seratnya belum muncul sempurna tapi rasanya lumayan untuk pemula seperti aku. 😁😁😁😁
Mungkin jika ingin seratnya keluar, maka adonan harus diinapkan semalaman

Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Cucur Pandan Gula Putih

Cuci bersih ayam dengan air rendaman jeruk nipis, tiriskan.

Tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai sampai wangi.

Masukkan juga ayam beserta gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa.

Tunggu kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan empuk.

Pedesan ayam yang cocok untuk menu buka puasa

Jeruk

Salam

Serai

Lengkuas

Penyedap

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Pedesan Ayam #JagoMasakMinggu7

Panaskan pan dan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan serai , daun salam , daun jeruk ,lengkuas ,cabe tumis sampai layu.

Tambahkan air lalu masukan ikan bawal yang sudah digoreng.

Masukan irisan tomat, masak sampai matang bumbu meresap dan air menyusut , koreksi rasa matikan api dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Bawal Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan kornet dan wortel, masak sampai wortel agak empuk.

Selanjutnya masukkan kentang kukus lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya. Sisihkan, biarkan sampai agak dingin.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan lakukan hingga semua adonan habis. Istirahatkan ke dalam kulkas kira-kira 20 menit supaya tidak terlalu lembek.

Gulingkan adonan kroket ke dalam tepung terigu kemudian celupkan ke dalam telur.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan kroket, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Kroket ala Jepang yang rasanya yummy banget.

Bahan Pelapis:

Bawang Merah

Bawang Putih

Korokke

Kamu ingin cepat jago masak? Download aplikasi Yummy App di Google Play Store dan App Store.

Jago Masak Cuma Dengan Download Aplikasi Yummy App

#JagoMasak

Bumbu Rujak Kacang Sederhana dan Enak

Nangka Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Fruit Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Creamy Tape #SmoothiesSobatYummy

Honey Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Mango Pakcoy Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Mochi Fruits yoghurt Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Dragon Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Oat dan Buah naga #SmoothiesSobatYummy

Strawberry Banana Oat Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Watermelom Mix Melon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Strawberry Raisin Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Lalu masukkan ayam dan jahe yang telah digeprek.

Tambahkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus sambal ke dalamnya. Masak hingga ayamnya matang dan meresap, setelah itu tunggu hingga mendidih dan mengental. Lalu angkat dan sisihkan.

Kemudian bakar daging ayam dengan menggunakan alat bakar.

Ayam bakar kecap sudah siap disajikan silakan mencoba.

Senang sekali bisa recook masakan ayam bakar kecap resep dari yummy bener-bener enak banget.#RecookYummy

Ayam Bakar Kecap

Potong tempe dan garit/kerat permukaannya.

Ulek bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur hingga halus.

Campur air dan bumbu halus, lalu masukkan tempe dan diamkan sekitar 10 menit.

Goreng tempe hingga matang dan kekuningan.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Tempe goreng yang wangi ketumbar dan bawang putih.

Selamat malam kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Yuhuu.. Mbak Heny, ulun bawa recook tempe garitnya nah.. Pas bgt, lagi nukar bebek sinjay, lalapannya kurang, jadi menambahi tempe gasan pelengkapnya #RecookYummy

Tempe

Tempe Garit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak bubuk jelly coklat, gula dan susu cair, masak hingga mendidih, matikan api.

Lalu guyur-guyur puding coklat yang masih panas ke atas es batu hingga membentuk serabut.

Setelah berserabut, tambahkan susu cair plain, kental manis, aduk rata, koreksi rasa.

Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang puding lumut coklat, aduk rata dan sajikan.

Tadinya takut juga untuk membentuk serabut nya tapi ternyata ga sesulit itu, malah gampang saat bikin serabut.

Bahan Jelly :

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Coklat

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan lalu blender semua sampai halus sisihkan 1 telur ayam untuk balur ke tepung panir

Masukkan ke kocokan telur ayam balur ke tepung panir

Bisa buat banyakan ya bir bisa but isi stock dikulkas! Untuk bayi 10+

Wortel

Mpasi Nugget Ayam Tahu Wortel

Blender halus daun suji, daun pandan dan 30 ml air, saring.

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus hingga empuk dan haluskan.

Campurkan kacang hijau, santan, air, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan air pandan dan pewarna, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil diaduk sekali-sekali, hingga mengental.

Manis, legit dan wangi pandan santan. Enak buat isian roti, onde-onde ataupun pia.

Kacang Hijau

Isian Kacang Hijau Pandan

Siapkan tepung ketan, garam, gula, santan, margarin, dan ampas kelapa.

Masukkan gula, margarin, santan, dan air kemudian panaskan hingga gula larut.

Siapkan tepung ketan, ampas kelapa, garam, dan vanili, aduk merata.

Setelah rata masukkan cairan mentega yang sudah larut kemudian aduk kembali.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi olesan minyak dan tunggu hingga matang.

Resep Martabak Red Velvet

Bahan Adonan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Red Velvet

Bahan Adonan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi