Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dinda Ovanggi

Ayam Kampung Pedas

Pisang Cokelat Lumer

Kabau

Anak Inti Khas Minangkabau

Sambal Kabau Teri

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai adonan agak kental jangan encer.

Langkah 2

Tambahkan tepung pisang goreng, vanilla bubuk, dan susu kental manis, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai kecoklatan. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Cimplung

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Celupkan daging ayam ke tepung bumbu serbaguna.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan saos tomat, lada bubuk, kaldu bubuk.

Langkah 6

Masukkan ayam goreng, aduk rata, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Ayam Saos Asam Manis

Filet bagian paha ayam dan beri bawang putih, garam, dan kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan saus tomat dan kecap manis, serta sedikit air aduk merata.

Bahan Saus

Bawang Putih

Kecap Manis

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Fillet Crispy Saus Tomat Kecap

Donat

Donat Ubi Egless

Bombolini Kentang Menul

Donat Paha Ayam

Donat Kentang Gula Palem

Donat Merah Putih

Donat Ubi Madu

Donat Empuk

Lukumades Simpel

Bolu Donat Irit

Donat Pisang

Donat Kentang Santan

Donat Susu

Campur dalam wadah tepung ketan, kelapa parut dan garam.

Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diulen hingga bisa dibentuk.

Bagi adonan jadi 2, satu biarkan putih satu beri pewarna merah.

Goreng pada minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.

Kuliner khas betawi tepatnya jakarta, aku ganti pake tepung ketan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Uli Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Panaskan minyak, kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, saus bulgogi, merica bubuk, kecap manis, dan saus pedas.

Tambahkan air, kemudian masak hingga matang dan menyerap bumbu.

Siapkan mangkuk, lalu isi dengan nasi panas. Kemudian tuangkan ayam saus bulgogi dan taburi dengan wijen.

Minyak Wijen

Nasi

Ayam Saus Bulgogi Rice Bowl

<p><em>People come and go</em> adalah kalimat perpisahan yang sering kita dengar. Dalam dunia kerja peribahasa <em>people come and go</em> mungkin bukanlah suatu kalimat yang asing. Akan tetapi seburuk-buruknya perpisahan pasti kita ingin tetap dikenang, bukan?</p>
<p>Sobat Yummy, budaya untuk memberikan makanan sebelum resign mungkin menjadi salah satu budaya salam perpisahan dalam dunia pekerjaan. Tidak ada yang tahu kapan budaya ini ada dan dimulai.</p>
<p>Namun, dengan memberikan makanan ke teman kantor dapat memberikan kesan yang baik sebelum perpisahan sekaligus sebagai ucapan terimakasih kepada orang-orang yang mungkin pernah menjadi bagian dari kehidupan kita.</p>
<p>Biasanya orang yang ingin memutuskan<em> resign</em> akan memesan makanan untuk dimakan bersama dengan teman-teman kantor. Makanan yang disajikan pun beragam, mulai dari makanan ringan bahkan sampai makanan berat. Momentum makan bersama juga menjadi salah satu momentum perpisahan yang tepat untuk mengungkapkan terimakasih dan apresiasi sudah bekerja sama kepada tim di kantor.</p>
<p>Jika saat ini, Sobat Yummy ingin merayakan pesta perpisahan. Berikut merupakan beberapa rekomendasi makanan untuk acara <em>resign</em> yang tepat untuk dihidangkan sebelum perpisahan.</p><h2>1. Donat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/d111e3d1ddc8e0bd43fbe2c3f25a1605.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep donat madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat madu (dok. Yummy App/Mama Queen)</a></span></div><p>Donat menjadi salah satu makanan untuk acara&nbsp;<em>resign</em> yang paling sering disajikan. Makanan manis yang biasanya ditaburi macam-macam <em>topping</em> ini menjadi salah satu menu andalan dalam momen perpisahan.</p>
<p>Memesan donat sebagai salah satu hidangan perpisahan dianggap menjadi salah satu rekomendasi paling mudah dan praktis. Hal ini tentunya dikarenakan variasi rasa donat yang beragam serta ukurannya yang mini sehingga tidak perlu dipotong-potong lagi. Biasanya, donat yang sering dipesan merupakan donat dengan merek yang sudah banyak dikenal.</p><h2>2. Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/a88577317cbf34b3c684da03cb5b67fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis teflon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis teflon (pinterest.com/endhietta tuwaidan)</a></span></div><p>Makanan yang menjadi favorite masyarakat banyak ini menjadi salah satu makanan untuk acara&nbsp;<em>resign </em>yang sangat cocok dihidangkan sebagai makanan perpisahan. Martabak sendiri memiliki dua pilihan rasa yaitu, telur dengan rasa asin yang cocok dipadukan dengan saos, dan manis dengan <em>topping</em> coklatnya yang lezat dipadukan dengan margarin leleh diatasnya.&nbsp;</p>
<p>Dalam satu martabak juga terdapat banyak potongan dengan banyak variasi <em>topping</em> yang tentunya akan amat nikmat jika dimakan bersama dengan orang tersayang. Pilihan rasanya sendiripun dapat dicampur dan divariasikan sehingga dapat disesuaikan dengan apa yang kamu inginkan. Kira-kira Sobat Yummy suka yang mana nih?</p><h2>3. Pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/94f7dc470d33c38899bf69d5ac3615f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="milky pudding" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/COzaw0dhW2k/" target="_blank">ilustrasi milky pudding (instagram.com/rinpurin.id)</a></span></div><p>Pudding merupakan salah satu makanan manis yang banyak diminati oleh masayarakat Indonesia. Teksturnya yang lembut ditambah dengan rasanya yang manis sepertinya menjadi salah satu hal mengapa pudding menjadi favorit hampir disemua kalangan. Makanan manis ini sendiri juga bisa menjadi solusi makanan yang cocok untuk&nbsp; dihidangkan saat momentum perpisahan dengan teman-teman.</p>
<p>Pudding menjadi salah satu rekomendasi favorit karena makanan untuk acara&nbsp;<em>resign </em>ini bisa dihidangkan untuk kalangan manapun dan hampir disukai semua orang. Kalau Sobat Yummy sendiri suka puding dengan buah atau manis?</p><h2>4. Brownies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/1193d9bd106db28b04590250d716659f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue khas bandung brownies amanda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Brownies Amanda (instagram.com/citywalks)</a></span></div><p>Makanan yang biasanya digunakan sebagai makanan penutup ini menjadi makanan favorit yang biasa dihidangkan ketika perpisahan.</p>
<p>Tetapi Sobat Yummy, ternyata brownies sudah muncul dari tahun 1893. Hal ini diawali dari seorang koki dari Hotel Palmer House. Bownies sendiri awalnya merupakan kue padat yang lebar akan tetapi pada saat itu, sang pemilik Hotel Palmer House meminta koki tersebut untuk membuat kue itu dipotong menjadi potongan kecil agar dapat mudah dimakan oleh para tamu undangan.</p>
<p>Makanan manis yang biasanya dipotong kecil-kecil ini menjadi salah satu makanan yang cocok dan praktis dihidangkan untuk dimakan sebagai momentum perpisahan bersama teman-teman.</p><h2>5. Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/af59e41ab3afd174106f6f16db0189d5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep vegetable pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi vegetable pizza (pixabay.com/hoaluu)</a></span></div><p>Ini dia salah satu andalan sebagai makanan untuk acara&nbsp;<em>resign</em>, yaitu pizza. Makanan asal Italia ini merupakan salah satu makanan yang biasanya juga menjadi salah satu hidangan penjamuan.</p>
<p>Pizza sendiri memang hidangan yang lebih nikmat dinikmati bersama-sama sambari menonton sebuah film ataupun hanya sekadar mengobrol. Ukuran pizza pun bermacam-macam, mulai dari pizza yang berkurang mini dengan 4 potongan sampai pizza yang memiliki ukurang lebar yang biasanya bisa sampai puluhan potongan.</p>
<p>Beberapa toko bahkan menyediakan berbagai variasi sambel cocol yang bisa dicampur dengan pizza tersebut. Disisi lain, pizza juga menyediakan berbagai topping antara lain sosis, bakso, keju, daging, dan masih banyak lagi. Kalau Sobat Yummy suka topping yang mana, nih?</p><h2>6. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/f936c29cb689f55acedc675798036d4e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy bosan dengan makanan manis dan lebih suka dengan makanan asin, mungkin gorengan bisa menjadi solusinya.</p>
<p>Gorengan sendiri memiliki banyak macam seperti bakwan, cireng, tahu isi, tempe dan masih banyak lagi. Gorengan juga biasanya dihidangkan dengan praktis hanya menggunakan cabe rawit atau sambal kacang sebagai pelengkapnya. Harga gorengan sendiri juga termasuk murah. Jadi, jika Sobat Yummy ingin hidangan murah dengan jumlah yang banyak mungkin sudah saatnya gorengan menjadi&nbsp; jawabannya.</p><h2>7. Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/343717e9986d89a9211245214472fbbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka dimsum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret aneka dimsum (unsplash.com/Febrian Zakaria)</a></span></div><p>Sobat Yummy, bosan dengan makanan untuk resign yang itu-itu aja?&nbsp;</p>
<p>Mungkin dimsum bisa menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan solusi, nih. Tekstur dimsum yang basah dengan isian daging yang lembut adalah salah satu faktor yang menjadikan dimsum ini menjadi favorit semua kalangan. Jangan lupa untuk pesan saos cocolnya juga ya, Sobat Yummy. Dijamin dimsum ini akan cepat habis dalam waktu beberapa menit saja.</p><h2>8.  Pisang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bca799a53fd7011d79d1200fc6343307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (flickr.com/tongkm)</a></span></div><p>Sobat Yummy, Siapasih yang tidak menyukai pisang goreng?</p>
<p>Makanan manis yang saat ini sedang menjadi perbincangan di media sosial juga bisa dijadikan makanan untuk dihidangkan saat <em>resign</em>, nih. Saat ini pisang goreng juga sudah memiliki banyak variasi seperti, pisang goreng biasa, pisang goreng kriuk, bahkan sampai pisang goreng madu. Memesan pisang goreng juga tidak harus menunggu untuk dihidangkan sebagai makanan sebelum <em>resign</em>, karena pisang goreng bisa dinikmati kapanpun dan dengan siapapun. Lalu, tunggu apa lagi?</p><p>Hal di atas merupakan beberapa rekomendasi makanan untuk acara <em>resign</em> yang cocok dihidangkan untuk dimakan bersama teman-teman. Untuk rekomendasi serta tips lainnya bisa kamu liat di <em>Yummy App</em>!</p>

Berikut ini adalah beberapa makanan untuk acara resign yang membuat acara perpisahan kamu menjadi berkesan. Simak di sini.

8 Makanan untuk Acara Resign, Perpisahan jadi Berkesan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Apel dan buah naga dipotong potong sesuai selera.

Buah naga dan apel masukkan ke dalam blander, lalu tuang air jeruk mandarin dan yakult.

Tuang ke dalam gelas, taburi chia seed diatasnya. Sajikan.

Hari ini... ceritanya abis dr CFD kehausan... buka kulkas isinya buah naga, apel dan jeruk itupun cuma sebiji 😅😅 dan... aku bikin jus dicampur semua... Alhasil enak banget, segeeerrr apalagi ditmbh yakult lbh segaaarrr...

Apel

Buah Naga

Es Batu

Jeruk

Yogurt

Jus Buah Naga Yakult #JagoMasak2022

Blender cabai beserta bawang, beri sedikit garam.

Goreng terlebih dahulu ikan tongkol, sampai berubah warna lalu angkat dan tiriskan.

Tumis cabai yang telah diblender sampai matang.

Masukkan kacang panjang, dan tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang matang masukkan ikan tongkol yg telah digoreng, beri garam, gula, dan kaldu masak kembali hingga matang sempurna.

Saat lagi ingin makan pedas yang dadakan masaknya, pas bgt ada tongkol sedikit dan kacang panjang, langsung aja kepikiran buat baladoin aja sekalian...

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Kacang Panjang

Balado Tongkol Kacang Panjang

Rebus paha ayam hingga empuk, kemudian setelah dingin suwir-suwir.

Panaskan minyak kelapa. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Selanjutnya tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum dan layu.

Tambahkan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Tambah sedikit air bila terlalu kering, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan bumbu penyedap. Jangan lupa koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Bumbunya cuma dicincang, jadi lebih praktis dan cepat matang!

Bumbu Penyedap

Halal

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Suwir Kuah Santan

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan sedikit air.

Ayam Suwir Pedas

<p>Menggoreng merupakan proses memasak paling umum di <em>scene</em> perdapuran. Sobat Yummy juga sudah pasti tidak asing dan pernah melakukan kegiatan menggoreng di dapur kesayangan.</p>
<p>Menggoreng yakni merendam makanan pada minyak panas hingga matang. Bahan dan alat wajib dari kegiatan tersebut adalah minyak goreng dan wajan atau <em>pan</em>.</p>
<p>Tapi, apakah Sobat Yummy sudah tahu? Ternyata menggoreng tidak hanya sekadar merendam makanan dalam minyak panas saja. Melainkan ada beberapa teknik menggoreng sesuai dengan tujuan dan kebutuhan.</p>
<p>Ingin tahu lebih detail agar lebih <em>pede</em> di dapur? Maka kamu wajib simak artikel <em>Yummy App</em> kali ini. <em>Let&rsquo;s straight to the point!</em></p><h2>1. Deep fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/101dde9904061b988dc19441daf16fab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi deep fry (unsplash.com/wine dharma)</a></span></div><p>Salah satu teknik menggoreng paling banyak dilakukan di dapur. Proses <em>deep fry</em> yakni menggoreng bahan pangan menggunakan minyak dengan volume paling banyak. Sehingga bahan pangan terendam sempurna ke dalam minyak panas, dengan suhu biasanya 150&ndash;190 derajat Celsius.</p>
<p>Teknik <em>deep fry</em> membuat makanan lebih cepat matang secara merata, akan tetapi juga membuat minyak banyak yang meresap ke pori-pori makanan. <em>Deep fry</em> cocok untuk makanan seperti <em>nugget</em>, kentang, tempura, donat, dan gorengan lainnya. Tekstur yang dihasilkan dari proses <em>deep fry</em> akan membuat makanan lebih renyah.</p><h2>2. Shallow fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/a2aab8b7fed45dd80e00db31f748f574.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shallow fry (unsplash.com/daria nepriakhina)</a></span></div><p>Jika <em>deep fry</em> merupakan teknik menggoreng dengan minyak yang banyak untuk merendam makanan secara sempurna, maka <em>shallow fry</em> merupakan teknik menggoreng dengan volume minyak goreng yang lebih sedikit. Sehingga makanan yang terendam hanya setengah atau seperempat dari minyak goreng. <em>Shallow fry</em> umumnya digunakan untuk menggoreng ikan, ayam, dan tonkatsu.</p><h2>3. Pan fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/68d4315f5427bab39a9a870d81f6e458.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pan fry (unsplash.com/nathan dumlao)</a></span></div><p>Masih teknik turunan dari <em>deep fry</em> dan <em>shallow fry</em>. Hampir mirip dengan keduanya, <em>pan fry</em> merupakan teknik menggoreng dengan lebih sedikit minyak dari pada <em>shallow fry</em>, bahkan <em>deep fry</em>.</p>
<p>Minyak yang digunakan dari teknik <em>pan fry</em> kurang lebih 1&ndash;3 sendok makan, hanya sebagai pelumas <em>pan</em> saja. Karena lebih sedikit minyak, maka penggorengan dengan teknik ini dikenal lebih sehat.</p>
<p>Umumnya digunakan dalam mematangkan <em>pancake</em>, telur goreng, bacon hingga <em>steak</em>. Dalam teknik <em>pan fry</em>, waktu penggorengan bergantung pada ketebalan dari makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/shallow-frying-teknik-menggoreng-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Shallow Frying, Teknik Menggoreng Cepat dengan Minim Minyak </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Saute</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/41f2163aff3d153978e8033b6e06b2b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saute (unsplash.com/andrew george)</a></span></div><p>Kadar minyak pada teknik <em>sauteing</em> sama dengan <em>pan fry</em>. Bedanya, teknik ini yakni menggoreng dengan metode menumis dengan bahan yang potongannya lebih kecil. Teknik <em>saute</em> biasanya sudah sangat familiar bagi para ibu-ibu rumah tangga yang terbiasa membuat masakan lezat di dapur.</p>
<p>Beberapa masakan di Indonesia, terlebih yang berkuah, umumnya menggunakan teknik menggoreng <em>saute</em> terlebih dahulu untuk mematangkan dan membuat harum bumbu, sebelum ditambahkan kuah kaldu. <em>Saute</em> juga cocok untuk masakan cah, atau masakan tumis lainnya.</p><h2>5. Stir fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/a3b27325e3bd05577712b67555846ef8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stir fry (unsplash.com/clem onojeghuo)</a></span></div><p><em>Stir fry</em> hampir sama dengan <em>saute</em>, yang merujuk pada kegiatan menumis. Bedanya teknik ini menggunakan minyak yang lebih banyak sedikit dari <em>saute</em>. <em>Stir fry</em> awal mula berasal dari dapur Tiongkok, dan sangat akrab menggunakan wajan besar atau dinamakan <em>wok.</em></p>
<p>Biasanya teknik ini kerap digunakan di rumah makan <em>Chinese food</em>. Tidak hanya sekedar menumis, pada proses <em>stir fry</em> lebih banyak mengaduk-aduk bahan pangan yang digoreng.</p><h2>6. Air fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/a69f3993b63494ba2c84c0e770d9aea0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air fry (epicurious.com)</a></span></div><p>Teknik menggoreng yang satu ini berbeda dengan yang lainnya. Pasalnya, teknik <em>air frying</em> merupakan proses menggoreng tanpa minyak melainkan dengan udara panas. Teknik ini bisa dilakukan dengan alat yang sedang viral, yakni <em>air fryer</em>.</p>
<p>Menggoreng dengan teknik <em>air frying</em> juga dianggap paling sehat dari yang yang lain. Karena dilakukan tanpa sumber lemak, dengan hasil sama persis seperti makanan yang habis digoreng dengan minyak biasa.</p><p>Sekarang Sobat Yummy sudah paham dengan keenam teknik dalam menggoreng, kan? Teknik ini dibagi sesuai kebutuhan dan jenis masakan. Terapkan teknik-teknik menggoreng diatas agar kamu bisa pamer ke calon mertua, karena telah <em>expert</em> dalam teknik permasakan!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggunakan-air-fryer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pemula Wajib Tahu! Ini Cara Menggunakan Air Fryer yang Benar!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sering menggoreng di dapur? Yuk, kenali 6 teknik menggoreng ini agar lebih expert di dapur!

6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Mudah

6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Wajib Tahu!

<p>Selama bulan Ramadaan, umat muslim Indonesia harus menahan lapar dan rasa dahaga selama lebih 12 jam. Dengan waktu puasa selama itu, tubuh kemungkinan akan mengalami dehidrasi. Kekurangan cairan di dalam tubuh dapat menyebabkan banyak orang merasa haus dan mudah lelah saat berpuasa.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, untuk menyiasati waktu minum yang terbatas, kamu perlu mengatur pola makan saat sahur dan berbuka agar tidak mudah haus selama berpuasa.</p>
<p>Supaya kamu bisa lebih fit beraktivitas, berikut ini Yummy App memberikan tips agar tidak mudah haus selama berpuasa. Simak sampai habis, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Sahur dekat waktu imsak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/19f3615a1ab03b01fa0dec1b1db5f60a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makan sahur bersama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-close-up-view-table-breakfast-time-family-having-with-different-meals_8853246.htm" target="_blank">ilustrasi makan sahur (freepik.com/KamaranAydinov)</a></span></div><p>Sahur adalah waktu yang tidak boleh dilewati oleh orang yang berpuasa. Asupan nutrisi dan air yang dikonsumsi mampu membuatmu kuat berpuasa dari pagi hingga petang tiba.&nbsp;</p>
<p>Tips agar tidak mudah haus saat puasa yang pertama adalah sahur mendekati waktu imsak, atau&nbsp;hindari makan sahur jauh sebelum waktu sahur tiba. Kalau memungkinkan, sahurlah mendekati waktu imsak agar kamu bisa berpuasa dan menahan rasa haus lebih baik.</p><h2>2. Minum air yang cukup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/e48481bca8a1bd1bb8efae802e3cbfe2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas air putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-glass-filled-with-water_10840516.htm" target="_blank">ilustrasi segelas air putih (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Rasa haus berkaitan erat dengan asupan air dalam tubuh. Karena itu, tips agar tidak mudah haus saat puasa selanjutnya adalah pastikan untuk mengkonsumsi air yang cukup selama sahur untuk menghindari kekurangan cairan berlebih. Tubuh memerlukan sebanyak 2 liter air sehari.</p>
<p>Berikut ini waktu yang tepat untuk mengkonsumsi air putih selama berpuasa</p>
<ul>
<li>1 (satu) gelas setelah bangun tidur;</li>
<li>1 (satu) gelas selepas sahur;</li>
<li>1 (satu) gelas saat berbuka puasa;</li>
<li>1 (satu) gelas setelah salat Maghrib;</li>
<li>1 (satu) gelas setelah makan malam;</li>
<li>1 (satu) gelas setelah salat Tarawih;</li>
<li>1 (satu) gelas setelah salat Isya;</li>
<li>1 (satu) gelas sebelum tidur.</li>
</ul>
<p><br />Meskipun kamu perlu memenuhi kebutuhan cairan tubuh selama puasa, hindari mengkonsumsi air dengan jumlah berlebih. Minum air dengan jumlah banyak hanya akan membuat ginjalmu membuah kelebihan air dalam beberapa jam setelahnya saja.&nbsp;</p>
<p>Selain air putih, kamu juga bisa minum air bernutrisi lainnya, seperti jus sayur dan buah. Minuman seperti ini bisa menambah asupan nutrisi selama berpuasa.&nbsp;</p><h2>2. Perbanyak makan makanan berserat yang kaya air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/2b3c866cbbea4279d3073d87913dd1bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangka makanan mengandung air tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangka (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Saat berpuasa kamu perlu memperhatikan makanan apa saja yang baik dikonsumsi. Akan lebih baik jika kamu mengonsumsi makanan yang tinggi serat dan kandungan airnya. Serat dan kandungan air pada makanan yang kamu konsumsi akan bertahan lama di dalam usus, mengurangi rasa lapar, dan haus.&nbsp;</p>
<p>Sangat dianjurkan untuk kamu makan buah dan sayur yang mengandung serat dan air seperti mentimun, semangka dan anggur. Sayur dan buah tersebut bisa memperlancar pencernaan, mengeluarkan racun, dan menambah kadar air dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-gelas-minum-air-putih-saat-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Gelas Air Putih yang Harus Diminum Saat Puasa?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Hindari makanan yang terlalu manis dan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/dc710f4b76df9e97a83620d34a67d8b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Snack dengan rasa asin dan manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/flat-lay-pretzels-doodles-arrangement_8810617.htm" target="_blank">ilustrasi snack manis dan asin (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Saat berpuasa, kamu perlu menghindari makanan asin seperti ikan asin, acar, dan makanan yang mengandung banyak bumbu lainnya.</p>
<p>Makanan yang asin ini dapat meningkatkan kandungan asam dalam lambung, sehingga meningkatkan kebutuhan cairan di dalam tubuh. Inilah yang membuat kamu merasa haus lebih cepat.&nbsp;</p>
<p>Selain makanan asin, makanan manis juga jangan terlalu banyak dikonsumsi saat puasa. Makanan manis dapat menimbulkan rasa haus karena adanya lonjakan glukosa dalam darah.</p>
<p>Lonjakan glukosa membuat kandungan air dalam tubuh bergerak keluar sel. Setelah itu air masuk ke dalam darah untuk menyeimbangkan darah agar tidak terlalu pekat karena terlalu banyak gula. Inilah yang membuat kamu merasa haus lebih cepat saat puasa.</p><h2>4. Hindari minuman berkafein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/b46937ea5ef88e3536a7c43d03ce8d3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa kopi berkafein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi berkafein (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Tips agar tidak mudah haus saat puasa yang terakhir adalah hindari minuman berkafein. Minuman berkafein seperti kopi, teh, dan minuman berenergi memiliki sifat diuretik yang bisa membuat produksi urine meningkat. Jika kamu buang air kecil lebih sering setelah sahur, kamu bisa merasa haus lebih cepat di siang hari.</p><p>Itulah dia beberapa tips agar tidak haus selama berpuasa. Hal utama yang perlu kamu perhatikan selama berpuasa adalah pemilihan makanan. Makanan yang bernutrisi dan tinggi kandungan air tentu akan membuatmu fit bahkan saat berpuasa seharian. Semoga tips di atas membantu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/5-tips-olahraga-saat-puasa-tanpa-bikin-badan-lemas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Tips Olahraga Saat Puasa Tanpa Bikin Badan Lemas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Haus saat berpuasa disebabkan kekurangan cairan dalam tubuh. Untuk mengatasinya, simak tips mengatasi haus selama berpuasa ala Yummy App, yuk!

​5 Tips agar Tidak Mudah Haus selama Puasa

<p>Pernah<em> nggak sih</em> ngerasa kesal ketika cumi yang kamu masak ternyata alot karena terlalu lama diolah? Cumi yang alot sangat tidak nyaman dimakan oleh kita bahkan mungkin bisa melukai rahang kita ketika mengunyahnya. Cumi yang dimasak terlalu lama memang bukan cara yang tepat untuk menikmati daging cumi-cumi!&nbsp;</p>
<p>Cumi yang dimasak sempurna akan menghasilkan daging yang lembut, empuk, dan beraroma. <em>Nah</em>, untuk mendapatkan ketiga tekstur ini memang agak sedikit <em>tricky</em>, tapi ternyata kuncinya adalah jangan memasak cumi ada pada waktu dan api yang kamu gunakan!&nbsp;</p>
<p>Lalu, cara memasak yang seperti apa saja ya yang bisa kamu gunakan untuk mengolah cumi agar tidak alot? Berikut ini cara memasak cumi agar tidak alot beserta beberapa tips memilih cumi yang baik untuk diolah versi <em>Yummy App</em>!</p><h2>Tips dan Cara Memilih Cumi Segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/b86c2d83efa1723f1ea82d4126f69be5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cumi yang sedang dijual di pasar" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Ml332synqR0" target="_blank">Unsplash.com/Philip Waern</a></span></div><p>Cumi sering dipilih menjadi makanan pendamping nasi karena harganya yang murah. Tapi, alasan lain kamu harus mengkonsumsi cumi adalah karena cumi adalah makanan laut yang tinggi protein dan juga rendah lemak <em>lho</em>! Tak hanya itu, makanan laut yang satu ini terkenal dengan rasanya yang nikmat dan cocok dimasak dengan bumbu apapun.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang kita tahu, cumi memang mudah kita dapatkan di mana-mana, seperti di pasar tradisional ataupun di swalayan. Kadang <em>nih</em>, kalau kamu beli cumi di pasar ada juga <em>lho</em> cumi yang segar dan merupakan hasil tangkapan warga lokal. Cumi yang seperti ini sudah jelas kesegarannya, kamu bisa langsung membelinya sesuai kebutuhan.</p>
<p><em>Nah</em>, jika kamu melihat cumi yang dibekukan seperti di swalayan, pilihlah cumi yang kulitnya masih bening, mata yang masih bening, dan tidak berlendir saat kamu pegang.</p><h2>Langkah-langkah Membersihkan Cumi Sebelum Dimasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/af3fd65d78a671a52f33117b673339b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/AQA9yHwebnY" target="_blank">Unsplash.com/John Cameron</a></span></div><p>Jika kamu membeli cumi yang sudah dibersihkan, maka tahap persiapan untuk memasaknya akan lebih singkat. Kamu hanya perlu mengiris badan cumi menjadi bentuk cincin atau pita. Jangan buang bagian tentakelnya <em>yah</em>, karena bagian tersebut juga bisa ikut diolah di dalam masakanmu.&nbsp;</p>
<p>Namun, bagaimana kalau kamu membeli cumi yang utuh? Berikut beberapa langkah mempersiapkan cumi utuh sebelum dimasak:</p>
<p>1. Pertama-tama, kamu harus menarik tabung bersirip menjauh dari tentakelnya;<br />2. Lalu, masukkan jari-jarimu ke dalam tabung dan tarik keluang tulang rawan transparan cumi yang ada di dalamnya;<br />3. Setelah itu letakkan cumi di talenan dengan hati-hati. Iris cumi di antara mata dan tentakel dan buang semuanya kecuali tentakelnya.<br />4. Terakhir, kamu bisa meraba bagian tengah tentakel cumi sampai kamu merasakan sesuatu yang keras seperti paruh dan menariknya keluar untuk dibuang. Setelah selesai, bilas semua cumi yang sudah dibersihkan. <br />5. Cumi siap dimasak!</p><h2>4 Cara Memasak Cumi Agar Tidak Alot</h2><p>Setelah mengetahui tips memilih cumi dan cara membersihkannya dengan tepat, kini saatnya kita mencari tahu bagaimana caranya memasak cumi-cumi supaya tidak alot.</p>
<p>Kunci utama dari memasak cumi agar tidak alot adalah dengan memasaknya di api yang panas dan dalam waktu yang cepat. <em>Nah</em>, untuk mencapai tekstur yang sangat empuk. Kamu bisa menggunakan beberapa teknik memasak di bawah ini!</p><h3><strong>1. <em>Grilling</em></strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/f0b3bd618d57874623f0052f1b93d786.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cumi yang sedang dipanggang di atas bara api" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/E1k-NnuoKro" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Bisa dibilang cumi yang diolah dengan teknik dipanggang (<em>grilling</em>) merupakan salah satu menu yang paling nikmat! Untuk mengolahnya, kamu dapat menggunakan panggangan yang berongga, atau menggunakan teflon anti lengket.</p>
<p>Untuk bumbu marinasinya, kamu cukup membumbui cumi dengan garam, merica. Kemudian panggang cumi selama dua hingga tiga menit sampai permukaannya terlihat coklat kehitaman dan matang.</p><h3><strong>2. <em>Searing</em></strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221229/62fd069b2c029c27205fd879f3413356.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://static01.nyt.com/images/2013/04/26/dining/video-clarkapril/video-clarkapril-superJumbo.jpg" target="_blank">NYTimes.com</a></span></div><p>Hampir mirip dengan teknik <em>grilling</em>, teknik memasak cumi yang satu ini terbilang cepat dan mudah. Kamu cukup membakar cumi dalam keadaan utuh atau diiris di bagian tabungnya. Bumbui cumi dengan garam, merica, dan bakar cumi di atas api setinggi mungkin selama dua hingga tiga menit tanpa harus menunggu warnanya terlalu coklat. Dan <em>v</em><em>oila</em>! Cumi-cumi pun siap disantap! Mudah sekali bukan?</p><h3><strong>3. <em>Boiling</em>&nbsp;</strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/6f94cf9abdbb2b9d4c40f6927c5c2d4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/V5WDW9gvyCo" target="_blank">Unsplash.com/Michal Balog</a></span></div><p>Cumi <em>nggak</em> cuma bisa dimasak kering seperti dua teknik memasak sebelumnya, kamu juga bisa mengolah cumi dengan cara direbus. Caranya gampang banget! Kamu hanya perlu merebusnya ke dalam air mendidih sekitar 2-3 menit lamanya, lalu rendam ke dalam air es. Setelahnya, kamu bisa mengolah cumi dengan bumbu yang kamu inginkan.</p><h3><strong>4. <em>Braising</em></strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/a4a68d7c6ccb791a9cdf3473d9a48b7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PJBDItb1tpg" target="_blank">Unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Tidak seperti teknik <em>boiling</em>, di teknik <em>braising</em> ini kamu perlu merebus cumimu lebih lama dan dengan api yang kecil. Waktu yang kamu butuhkan untuk menggunakan teknik ini adalah 30 menit atau hingga cumi sudah sangat empuk. Setelah selesai direbus, kamu bisa meniriskan cumi dari air rebusan dan mengolahnya dengan bumbu sesuai selera.</p><p>Nah itu dia beberapa tips dan cara memasak cumi agar tidak alot yang bisa kamu ketahui. Mudah banget kan ternyata? Nggak akan ada drama rahang pegel lagi <em>deh</em> waktu makan cumi! Semoga tips ini membantu ya, selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menu cumi yang kamu masak sering alot? Jika ya, kamu perlu tahu cara memasak cumi agar tidak alot berikut ini. Lihat juga cara memilih cumi segar di Yummy App!

Tips Memilih Cumi dan 4 Cara Memasak Cumi Agar Tidak Alot

Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!

Siapkan jelly kelapa yang sudah dipotong dadu.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Buat salad buah pakai yogurt drink. Enak sekali nih.

Thank you resepnya mba, saya skip jelly kelapa, keju dan choco chips ya. Izin reshare mba 🙏

Cokelat Chip

Mayonaise

Susu

Salad Buah Yogurt Drink

Masukan daging ayam yang sudah digiling, irisan wortel, daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan telur dalam satu wadah.

Rebus daun sawi beberapa helai selama 2 menit, lalu tiriskan.

Siapkan 1 helai sawi putih, lalu tambahkan isian.

Lalu gulung, lakukan berulang pada semua daun sawi.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air secukupnya dan tambahkan gula, garam, saus tomat dan kaldu bubuk aduk secara merata.

Resep sawi gulung isi ayam aku diajarin mama ku dulu, yuk cobain juga resepnya

Saus

Daun Bawang

Sawi

Wortel

Sawi Gulung Isi Ayam

Masukan 1 butir telur pada tepung terigu.

Masukan air putih secukupnya (hingga agak cair).

Tambahkan daun bawang yang sudah di potong.

Masukan adonan pada wajan yang bulat seperti ini

Setelah agak kering, bisa pakai garpu untuk membalik telur bulatnya tunggu hingga matang dan setengah kering

Hallo kak... Salam kenal ya... 

Telur dadar bulat ini jajanan favorit ketika pulang ngaji jaman masih SD. Rasanya yang enak dan gurih dengan campuran saos yang encer bikin nagih. Apalagi kalau makannya sambil bercanda ama teman² seperjuangan 🤭🤭. 

Makasih resepnya ya kak... 

#JagoMasakFebruari

Hai mbak salam kenal, aku bikin telor seperti ini buat setor #JagoMasakFebruari. Jd td ada sisa telur habis bikin pie crust, nah keinget jajan telur mini jaman sekolah dulu cari cari resep, buat deh... ini aku lagi g ada daun bawang jd ku skip dan aku tambah keju sebagai toping biar benar benar nostalgia sd, jajan ini pakai toping biasanya aku minta toping keju... atau sosis.

Hallo chef salam kenal,saya recook telur dadar jajanan SD nya yaa.😊 MasyaAllaah saat membuatnya langsung flashback jaman2nya sekolah,beli tekur dadar ini gak boleh pakai saos tapi ngeyel dan gak sengaja saosnya kena seragam alhasil sampai rumah ketahuan dan kena marah ibuk,hahaha.
Terimakasih resepnya ya chef.Sehat dan sukses selalu.❤
#JagoMasakFebruari

butir

Terigu

Telur Dadar Bulat Jajanan Sd

Campurkan semua bahan isian. Timbang adonan @13 gram kemudian bulatkan. Sisihkan.

Campurkan tepung, gula dan ragi. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit. Setelah mengembang, kempiskan.

Timbang adonan 20 gram. Bulatkan adonan, letakan ubi ungu. Bulatkan kembali adonan lalu pipihkan.

Olesi teflon dengan margarin tipis-tipis. Masukkan adonan, beri jarak. Tutupi wajan, panggang dengan api kecil. Jika sudah berwarna keemasan, balik adonan. Angkat bakpia jika kedua sisi sudah berwarna kecoklatan.

Gak pakai ribet, panggang di teflon aja jadi.

Resep Martabak Telur Original

Bahan Utama

Bahan Kulit

Saos Kecap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur Original

Bahan Utama

Bahan Kulit

Saos Kecap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025