Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bubuk kari. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tahu yang sudah diiris tipis-tipis. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, tuang adonan telur. Ratakan.

Langkah 4

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan ditisu dapur.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Aku recook yaaa mba 🙏

Simple namun enak. Aku pake bubuk kari rendang khas minang. Kebetulan  habis dapat kiriman dari mama bubuk kari rendang khas kampung halaman ku. Malah berasa seperti makan rendang karena rempah nya kuat banget 😁

Aku tambahin juga irisan rawit ijo. Biar agak pedes. 

Thank you mbaa 🙏

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook ya. Bikin ini buat sarapan Hanum. Aku skip bubuk kari ya mba, sama tahunya aku hancurkan.
Alhamdulillah Hanum yg gak begitu suka tahu tapi dengan dibuat seperti ini jadi lahap makannya. Emaknya seneng dong 😊❤️

Terimakasih resepnya ya mba 😊🙏

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Tahu Kari

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus. Beri air secukupnya. Celup tempe kacang di bumbu. Kemudian tiriskan.

Sisa bumbu tambahkan terigu dan maizena. Aduk sampai rata. Balur tempe dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tempe sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Uleg sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Penyet tempe di atas sambal. Lalu sajikan.

Tempe kacang khas Malang digoreng tepung lalu dipenyet dengan sambal ijo yang enak dan mantab.

Sambal Ijo :

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Penyet Tempe Kacang Sambal Ijo

Kukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam, lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukan kelapa parut ke dalam cetakan putu ayu. Tekan-tekan kelapa agar padat dan tidak buyar saat cetakannya dilepaskan.

Dalam sebuah wadah, kocok telur, gula pasir, dan vanili cair. Kocok hingga gula pasir larut.

Masukkan SP/TBM, kocok lagi dengan mixer kecepatan tinggi.

Kocok adonan sampai soft peak/kental berjejak. Lalu matikan mixer.

Langkah 7

Setelah itu masukan air kelapa secara bertahap juga. Aduk balik hingga tercampur rata.

Langkah 8

Beri beberapa tetes pewarna hijau, aduk lagi hingga tercampur rata. Lalu masukan ke dalam cetakan putu ayu, jangan terlalu penuh (masukkan ¾ tinggi cetakan saja). Panaskan dandang kukusan. Kukus putu ayu selama kurang lebih 20 menit. Angkat, keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Susun putu ayu di atas piring saji. Putu ayu tanpa santan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, mudah, dan enak

butir

Ayam

Tepung

Terigu

Gula

Kelapa

Vanili

Pewarna

Putu Ayu Tanpa Santan Ekonomis

Siapkan ayam, cuci bersih, lalu kucuri dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan.

Siapkan wadah campurkan semua bumbu, aduk hingga menjadi pasta.

Masukan ayam, balurkan bumbu hingga merata, masukan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Diamkan semalaman di dalam kulkas.

Siapkan tepung pelapis, ambil ayam yang sudah di simpan semalaman di dalam kulkas ke atas tepung, kemudian balurkan tepung hingga merata sambil ditekang-tekan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Warnanya memang agak sedikit gelap dari kebanyakan ayam tepung lainnya, ini disebabkan dari bumbu paprika yang berwarna merah kehitaman, namun, percayalah rasanya luar biasa. Bumbu meresap sampai ke dalam, dengan aroma rempah yang menggugah selera. Selamat mencoba!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Paprika

Ayam Goreng Paprika

Rendam daging dengan bahan perendam selama minimal 2 jam di dalam kulkas.

Masak bahan sauce, pertama lelehkan margarin, tumis dahulu bawang putih lalu campur semua bahan, tuang air dan beri larutan maizena, masak sampai mengental.

Olesi grill pan dengan olive oil lalu panggang daging sambil sesekali diberi sisa bumbu perendam.

Untuk pelengkapnya, saya disini menggunakan ubi dan kentang panggang. Potong-potong ubi dan kentang lalu lumuri dengan oregano bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan sea salt. Tata diloyang dan panggang sampai semua matang.

Sajikan T-bone Steak, siram dengan saus lada hitam dan beri pelengkapnya seperti karbo dan sayuran.

Kalau menggunakan sirloin atau tenderloin pasti lebih mantap.

Saus

Tomat

Sambal

Kecap

Lada

Madu

Tiram

Singkong

Margarin

Oregano

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Tumis bumbu hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.

Masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam bumbu.

Aduk hingga merata, koreksi rasa, siap disajikan.

Bumbu Kasar :

Met malem kak @diana-nurjanah recook balado ikan salemnya ya😁., Nikmat banget ini., Terimakasih resepnya kak 🙏

#RecookYummy

Ikan

Balado Ikan Pindang Salem

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Es Jelly Susu Beruang

Nastar Green Leaf

masukan 500ml susu cair dan 2sdm maizena kedalam mangkuk

masukkan kedalam panci yang sudah mendidih tadi

saat kompor sudah mati masukan 1sdm margarin

potong²8 lembar roti tawar lalu masukkan kedalam wadah desert nya

Keju

Mangga

Roti

Susu

Stup roti tawar mangga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Nasi Ulam

Nasi Ulam #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Ulam Betawi #JagoMasakMinggu3

Nasi Ulam Khas Betawi

Serundeng Kelapa

Apem Nasi (Nasi Sisa)

Nasi goreng tanpa nasi

Nasi Rempah / Nasi Kebulii Sederhana

Nasi Liwet Dari Nasi Semalam

Potong- potong sayuran, rendam dengan garam selama 5 menit, tiriskan. iris juga bawang putih dan jahe.

Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe,dan rempah lainnya.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang baru masukkan brokoli

Kemudian masukkan jamur, tambahkan garam dan bumbu lainnya, tes rasa. masak hingga matang, angkat.

Gak cuma sehat tapi katanya ini adalah sup perontok lemak,hee..

Jamur

Sup Jamur Sehat

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur gula pasir dan bubuk kayu manis, aduk rata, sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu beri isian campuran gula dan tata keju cheddar di atasnya.

Kemudian gulung, beri bagian ujungnya dengan air agar melekat, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga kulit berubah coklat keemasan, dan sajikan.

Kulit Pangsit

Keju Aroma

Bersihkan ikan lele lalu potong dua bagian

Goreng lele (jangan terlalu kering agar tidak keras)

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan air dan bubuk cabai

Tunggu mendidih lalu masukkan lele dan semua bumbu lain, masak sebentar.

Bisa jadi ide resep masak lele lain dari biasanya ini.

Ikan Lele

Kencur

Lele Bumbu Seblak

Beri air sampai kekentalan sesuai selera. Lalu beri garam, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan nanas yang sudah dilumuri tepung. Goreng hingga matang.

Garam

Nanas

Nanas Goreng

Masukkan blender, beri air dan krimer kental manis.

Masukkan es batu dalam gelas, lalu tuang juice. Siap disajikan.

Es jeruk lemon dengan tambahan krimer kental manis.

Es Batu

Lemon

Brazillian Lemonade

Tuang susu perlahan/saring. Sajikan hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Susu Rempah

Masukkan semua bahan utama aduk rata, masak hingga meletup letup.

Lalu tuang ke dalam loyang, saya pakai ukuran loyang 20x20, biarkan set.

Masukkan semua bahan lapisan dalam kecuali selasih, masak hingga meletup-letup.

Biarkan uap panasnya hilang baru masukkan selasih, aduk rata.

Keluarkan puding warna hijau dari loyang lalu gulung dan masukkan ke dalam toples, kemudian tuang lapisan dalam, biarkan set.

Setelah set keluarkan dari toples dan potong-potong sesuai selera.

Bahan Lapisan Dalam :

Pasta

Puding Gulung Pandan

Panaskan minyak dan Goreng Ikan Tongkol setengah kering kemudian tiriskan

Tambahkan air, masak hingga mendidih, kemudian masukan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya, masak hingga bumbu meresap

Bahan bahan yang mudah didapat dan mudah dibuat.

Kaldu

Jeruk

Buah

Rawit

Ikan Tongkol Balado

Siapkan bahan. Cuci, bersihkan dan potong kecil-kecil buncis, wortel, kentang dan tomat. Iris-iris tipis bawang putih dan bawang merah. Geprek jahe, cuci daun kari dan jintan.

Panaskan minyak, dan tumis daun kari serta jintan hingga harum.

Cara lain memasak sayuran biar nggak ditumis seperti biasa. Ditambah garam masala, dimasak ala India jadi sedapnya beda.

Resep Menchi Katsu

Bahan Utama

Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Menchi Katsu

Bahan Utama

Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta