Menchi Katsu

Resep Menchi Katsu

Salsabila Febryanti

Salsabila Febryanti

5.0

(1 Rating)

Resep katsu olahan daging giling, bisa pork, beef, atau chicken ala Jepang.

Bahan Utama

160 gr ayam giling

1/4 bawang bombay

5 sdm tepung roti

1 sdm saus tomat

1 sdt kecap inggris

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 butir telur

1 sdm tepung terigu

Saus Katsu

2 sdm saus tomat

1,5 sdt kecap inggris

1/2 sdt kecap asin

1 sdt gula

Cara Membuat

Campur saus hingga merata.

Langkah 1

Campur saus hingga merata.

Aduk merata bawang bombay cincang, ayam giling, 1/2 butir telur, 1 sdm tepung roti, saus tomat, kecap inggris, garam, dan lada.

Langkah 2

Aduk merata bawang bombay cincang, ayam giling, 1/2 butir telur, 1 sdm tepung roti, saus tomat, kecap inggris, garam, dan lada.

Bulatkan seperti patty lalu lapisi dengan tepung terigu.

Langkah 3

Bulatkan seperti patty lalu lapisi dengan tepung terigu.

Balurkan katsu ke dalam sisa kocokan telur dan tepung roti.

Langkah 4

Balurkan katsu ke dalam sisa kocokan telur dan tepung roti.

Goreng dengan api kecil hingga matang.

Langkah 5

Goreng dengan api kecil hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: