Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender ataupun diulek sesuai selera.

Langkah 1

Rebus telur 5 menit. Kemudian goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.

Langkah 2

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan juga laos ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan air kedalam wajan aduk rata, pindahkan bumbu kepanci yang lebih besar lalu masukkan jipang dan masak buncis hingga lunak.

Langkah 4

Masukkan tahu, tempe, telur, garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kunyit bubuk, gula dan lada ke dalam panci, aduk hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan instan, aduk-aduk lagi. Tunggu hingga air meluap. Koreksi rasa jika telah sesuai matikan kompor dan sajikan dengan lontong ataupun nasi. Selamat mencoba.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Santan

Telur

Kuah Lontong Sayur

Daging buah sirsak yang sudah dihaluskan.

Siapkan wajan untuk memasak dodol. Masukkan daging buah sirsak yang sudah dihaluskan, tepung ketan, tepung maizena, bubuk agar-agar, gula merah dan gula putih.

Nyalakan api, kecil saja. Dan aduk terus hingga terasa berat.

Tambahkan pewarna makanan, aduk terus hingga licin dan bisa dipulung (tidak lengket ketika disentuh).

Dodol yang sudah matang, warnanya akan lebih gelap.

Dikasih sirsak sama abang ipar. Ini sirsaknya asyem banget, akhirnya yang doyan cuma saya seorang. Okelah, kita sulap sirsak asyem ini jadi camilan manis, dan awet berhari-hari.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Gula Merah

Sirsak

Tepung Maizena

Dodol Sirsak

Bersihkan ikan, potong tiga, lalu beri jeruk nipis.

Campur bumbu halus, tempoyak, dan air. Aduk rata, kemudian tambahkan serai dan timun.

Tambahkan ikan. Kecilkan api kompor, tutup dan masak sampai ikan matang selama kurang lebih 5 menit, sajikan.

Tempoyak adalah durian yang diawetkan dengan cara dibubuhi sedikit garam, lalu disimpan dalam wadah kedap udara. Daerah penghasil durian seperti Sumatera Selatan dan Jambi mengolah tempoyak menjadi masakan yang khas dan lezat. Salah satunya gulai tempoyak.

Bumbu Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Cabe

Durian

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Timun

Gulai Tempoyak Khas Jambi

Potong-potong pisang, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Pada wadah, campurkan telur, garam, gula, dan vanili.

Kocok hingga gula larut lalu tambahkan santan dan aduk rata kembali.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Pisang

Carang Gesing #JagoMasakMinggu2

Potong-potong pisang, lalu haluskan menggunakan chopper.

Aduk adonan sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan, masukkan cokelat di dalam. Lalu bentuk bulat.

Meses

Susu

Tepung Terigu

Bola Pisang isi Cokelat

Kemudian blender sampai benar-benar halus.

Tuang kedalam gelas dan beri potongan pisang diatasnya, siap disajikan.

Es Batu

Choco Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan telur lalu masukkan lada bubuk dan garam, kemudian kocok lepas.

Panaskan 1 sdt minyak goreng lalu goreng telur dan langsung aduk-aduk, jika sudah matang angkat, dan jangan goreng telur terlalu matang/kering.

Siapkan cetakan onigiri lalu tata nasi secukupnya.

Tata scramble egg dan nori tabur secukupnya di atas nasi .

Tata nasi di atasnya, tutup cetakan onigiri lalu padatkan.

Nasi

Rumput Laut

Onigiri Isi Scramble Egg

Bikang

Cakalang Suir Masak Sayur

Kue Bikang #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan telur ke dalam wadah kemudian kocok sampai berbusa.

Setelah tercampur rata masukkan gula pasir.

Masukkan sp/ pengembang kue, kemudian kocok hingga mengembang dan agak pucat.

Masukkan secara bertahap tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan bumbu spekuk yang telah di ayak terlebih dahulu.

Matikan mixer. Masukkan mentega yang telah dicairkan kemudian aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula. kemudian tuang ke dalam cetakan yang telah dioles mentega dan beri topping. panggang selama 30 menit atau sampai matang. Jangan lupa tes tusuk untuK mengetahui tingkat kematangan. Angkat dan hidangkan.

Kue favorite. Untuk penggemar rempah wajib dicoba.

Tepung

Bolu Rempah Gula Palem /Oenbijtkoek

Cuci bersih ikan, terus potong jadi beberapa bagian.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan irisan cabe hijau dan merah. Aduk sebentar lalu masukkan ikannya.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan tahu yang sudah diiris, pete dan daun bawang. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk merata dan tunggu mendidih sebentar. Matikan api dan sajikan.

Recook resepnya chef lely puspitasari. Namun dengan sedikit modifikasi ala saya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah pastinya 😊

Bawang Putih

Petai

Tahu

Kotokan Iwak Pe Pedas

Letakkan cabe, bawang putih ke dalam cobek, kemudian beri garam, gula, kaldu jamur.

Tambahkan penyedap rasa, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Sambal untuk ayam geprek. Pedas dan sedap.

Sambal Geprek

Siapkan keju yang sudah diparut dan kacang tanah yang sudah disangrai lalu di blender hingga halus.

Kocok kuning telur, gula dan margarin hingga rata menggunakan whisk. Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan tepung maizena yang sudah diayak jadi satu. Aduk atau uleni hingga rata.

Masukkan keju dan kacang tanah. Uleni kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu potong-potong, tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur. Tata di loyang, panggang cookies selama 25 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas dan api bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Selagi panas, balur dengan gula halus sampai merata. Biarkan dingin lalu tata di dalam toples. Sajikan.

Bahan Topping

Kacang Tanah

Keju

Margarin

Kue Kacang Keju Salju

Masukkan dalam campuran tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna. Balur ayam sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Masukkan semua bahan saus. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Langkah 8

Bahan Saus :

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Crispy Lada Hitam

Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Kampung Taliwang

Ayam Taliwang ala Yummy

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Goreng di dalam minyak panas, api sedang sampai matang dan tekstur kering

Menu simple yang cocok di sajikan dengan sambal dan lalapan 🤤

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Ikan Mas Goreng

Cuci bersih ikan yang telah disiangi. Beri air jeruk lemon & garam. Sisihkan.

Kemudian, panaskan minyak & lelehkan margarin. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai hingga harum. Masukkan air. Beri lada bubuk, gula & garam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan tomat, irisan cabe merah. Tambahkan air jeruk nipis.

Masukkan potongan ikan salam. Masak hingga mendidih & ikan matang. Koreksi rasa.

Saat kecilkan api, terakhir masukkan irisan daun pandan & daun kemangi. Masak sebentar hingga beraroma harum. Matikan api.

Tomat

Ikan Salam Kuah Asang Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Kemudian tumis sampai harum dengan sedikit minyak.

Masukan nasi, tambahkan garam dan kecap manis. 
Aduk dan masak dengan api kecil sampai semua menyatu. 
Koreksi rasa.

Kocok lepas telur, kemudian buat dadar. 
Sisihkan.

Buat beberapa bulatan atau kepal nasi goreng untuk membuat karakternya.

Tata pada kotak bekal, bentuk menyerupai karakter yang diinginkan.

Nasi Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Pencarian makanan khas Pekalongan. Yang terkenal adalah tauto, sego megono, nasi kebuli, srintil, kluban, kripik tahu, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Pekalongan Lengkap dengan Resep

Pekalongan

Nasi Kebuli Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu9Periode2

Ongol-Ongol Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Iwel-Iwel Nangka #JagoMasakMinggu9Periode2

Gemblong Ketan Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Nasi Kebuli Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Soto Tauto Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kluban Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

kluban weloh #JagoMasakMinggu3Periode2

Kluban Lembayung #JagoMasakMinggu9

Ongol-Ongol Singkong #JagoMasakMinggu6

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Marinasi ayam cincang dengan saus tiram, cincangan bawang bombai, dan lada bubuk.

Ambil adonan ayam dan bentuk bulatan seukuran kelereng. Didihkan air, lalu rebus bola ayam hingga mengapung. Tumis bola ayam di teflon hingga berkulit.

Tumis bawang putih, lalu masukkan bola-bola ayam, tambahkan kecap asin dan gula pasir, lalu tuang air.

Masukkan irisan bayam, kemudian aduk dan tumis hingga rata.

Tambahkan kaldu jamur, lalu tumis hingga air menyusut.

Cocok untuk menu si kecil dengan tambahan irisan sayur bayam yang enak bercampur dengan saus.

Bayam

Lada

Bola-Bola Ayam Bayam

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata

Masukan tepung quaker oats, kemudian chooper hingga tercampur rata

Ambil adonan dengan sendok. Masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Tambahan nori pada adonan ayam giling menjadikan rasa lebih gurih. Daging ayam digiling gak terlalu halus agar terasa juicy.

Nori

Oatmeal

Perkedel Ayam Nori Oatmeal #NoriEkstraPoint

Masukkan 1 bungkus Nutrijell dan gula pasir kedalam panci lalu aduk rata.

Lalu tambahkan 2 gelas air putih, aduk sampai Larut dan panaskan sampai mendidih dengan api sedang.

Sambil menunggu adonan mendidih, masukkan 2 bungkus Goriorio yang sudah dihancurkan kedalam wadah atau cetakan. Sebaiknya wadah di kasih air bawahnya agar  nanti adonan cepat dingin dan mengental.

Setelah adonan mendidih, diamkan sebentar lalu tuangkan kedalam cetakan. Setelah dingin bisa dimasukkan kedalam kulkas agar pudding lebih enak dan nikmat.

Coklat

Panci

Pudding Nutrijell Goriorio

Potong kecil-kecil ayam, lalu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga layu.

Tambahkan air, gula merah, dan kecap manis, aduk rata.

Setelah air menyusut tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, kemudian koreksi rasa. Masak hingga ayam matang, sajikan.

Jika malas untuk mencincang maka ayam bisa dipotong ukuran besar.

Bahan bumbu

Ayam Cincang Masak Kecap

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai wangi.

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air panas, aduk rata. Masak ayam 20-30 menit.

Tambahkan garam, totole, merica, gula, kecap manis, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, sajikan dengan mie ayam dan pelengkapnya.

Sawi

Mie Ayam Pangsit

Ulek cabai, garam, gula merah dan kacang tanah. Lalu tambahkan 2 iris nanas dan pala bubuk, ulek kembali.

Siapkan wadah, lalu campurkan buah-buahan bersama sambal. Sajikan.

Siang-siang cocok banget menikmati makanan yang pedas dan segar. Yuk bikin rujak natsepa di rumah!

Resep Menchi Katsu

Bahan Utama

Saus Katsu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Menchi Katsu

Bahan Utama

Saus Katsu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya