Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk - aduk sampai ayam kaku.

Langkah 3

Lalu tuang air dan air asam jawa, masak sampai ayam matang.

Langkah 4

Tuang santan dan bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 5

Aduk - aduk dan masak sebentar sampai kembali mendidih, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Ayam Kapitan

Bersihkan ikan, beri bumbu lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.

Beri garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap secukupnya.

Masukan ikan dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukan daun bawang dan cabe rawit. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Bandeng siap disajikan.

Resep rumahan, rasa tidak mengecewakan 🙂🎉 Tetap dirumah aja. Jangan lupa sering cuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Semur Pedas Bandeng

Iris bawang merah dan juga cabe rawit, sisihkan.

Kemudian beri kecap secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan merica bubuk, aduk-aduk.

Kecap Manis

Lada

Tomat

Sambal Kecap

Masukkan es batu, jelly dan alpukat ke dalam gelas saji.

Alpukat

Cincau

Es Batu

Es Alpukat Jelly Susu Coco Pandan

Langkah 7

Langkah 8

Strawberry

Susu

Tape Singkong

Cranberries Tape Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bersihkan kulit udang, cuci bersih daun katuk. Potong tahu sesuai selera

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun kunyit daun jeruk dan serai

Lalu tambahkan santan aduk rata masak hingga mendidih sambil d aduk terus

Tambahkan daun katu, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk masak sekitar 5 menit saja. Koreksi rasa

Gulai Udang Tahu Daun Katuk

Rendam bihun dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.

Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak.

Masukkan bihun, tumis hingga bumbu tercampur rata.

Isi kulit sosis solo dengan 1 sdm bihun atau sesuai selera.

Lipat sisi kanan, kiri, dan atas. Rekatkan dengan adonan tepung yang dicampur air.

Kocok telur, lalu celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur.

Goreng sosis solo hingga coklat keemasan.

Langkah 9

Tiriskan sosis solo, lalu hidangkan selagi hangat.

Langkah 10

Bihun

Garam

Tepung

Sosis Solo Bihun

Tambahkan tepung terigu, gula, garam, air, aduk rata

Jika sudah matang beri kental manis di atasnya

memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang

Topping :

Assalamualaikum mba,setor recook lempengnya ya. Enak banget. 
Trimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🏻🤗
#RecookYummy

Keju

Margarin

Pisang

Telur

Lempeng Pisang Keju

Potong-potong daging sesuai selera, rebus dengan sedikit air hingga berbusa. Kemudian buang airnya dan rebus kembali (ganti airnya) hingga daging setengah empuk.

Setelah daging setengah empuk, masukkan wortel masak hingga wortel dan daging empuk.

Masukkan kembang kol, masak setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan.

Bisa untuk camilan di saat musim hujan atau sebagai makanan utama.

Halal

Daging Sapi

Wortel

Sayur Sop Daging Sayuran

Potong tipis daging sapi. Kemudian campur dengan bahan perendam. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Kupas kentang. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan daging sapi beserta bumbu perendam. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Masukkan wortel,cabai merah,cabai hijau,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angakat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Giling

Paprika

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Masukkan santan cair, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

"Kalio adalah masakan Minang bersantan, karena di masak sampai kental.
di makan dengan nasi putih hangat udah enak banget🤤

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Kalio Ayam Kentang Padang

Keringkan daun mint dengan cara di ikat dan gantung di area yang tidak terkena matahari langsung tapi sirkulasi nya baik. Keringkan selama 1-2 hari. Atau gunakan mint yang sudah di kering kan. Namun akan lebih segar mint yang baru saja di keringkan.

Masukan 1 kemasan cup yogurt atau  sekitar 5 sdm ke dalam blender, dan daun mint yang sudah di keringkan dan baru petik

Blend hingga halus. Siap sajikan dengan garnish daun mint

05/06/2024 minuman yogurt asal turki, tanpa gula(namun diresep ini saya tambahkan sedikit pemanis dari sirup mint tanpa gula) sederhana bahannya tapi segar sekali di minum siang hari yang panas seperti ini, selain itu juga menyehatkan.

Garnish (Opsional)

No Alcohol

Daun Mint

Yogurt

Ayran Turkish Yoghurt Drink

Syakira Gavrila

Rebus paru hingga empuk, cuci bersih, potong-potong.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bahan Bumbu Halus

Ketumbar

Paru Oseng Pedas

Cuci bersih ceker, balungan ayam, dan daging sapi, lalu potong daging sapi kecil-kecil.

Rebus dengan sedikit air, lalu buang airnya.

Rebus lagi dengan 2 liter air, masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Koreksi rasanya dan masak sampai daging benar-benar empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan bakso, masak sebentar saja, aduk-aduk.

Penyajian, tata bihun pada mangkok, beri seledri, bawang goreng, bakso, ceker, dan kecap manis lalu tuang kuahnya, siap disajikan.

Bikin bakso pasti harus dengan kuahnya dong biar makin komplit.

Pelengkap :

Bakso

Gula

Saus Sambal

Seledri

Kuah Bakso #1Resep1NasiBungkus

Blender halus bumbu halus. Siapkan bahan bumbu cemplung.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk kembali sampai rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Jika ayam sudah berubah warna masukkan santan encer masak hingga ayam empuk sambil diaduk terus.

Lalu, tambahkan santan kental, aduk rata.

Tambahkan air larutan asam jawa, aduk rata.

Lalu masukkan kentang. Masak sampai kentang dan ayam matang, koreksi rasa.

Gulai Korma Khas Minang ini mengolahnya tidak memakai kurma ya, maksud gulai korma itu adalah gulai yang memiliki cita rasa manis yang dikhususkan untuk anak-anak biar bisa menikmati gulai,  karena diminang sumatera barat sangat identik dengan rasa pedas.
Menu Gulai Korma selalu hadir disaat momen lebaran. Gulai korma biasanya memakai daging,  karena anak saya doyan sama ayam jadi dagingnya saya ganti sama ayam. Menyesuaikan selera keluarga ya.

Kentang

Serai

Gulai Korma Khas Minang

Tumis bawang bombay dan cabe merah, tumis hingga layu dan harum masukkan bawang putih.

Tambahkan air lalu beri bumbu dan koreksi rasa.

Telur Ceplok Bumbu Saos Inggris

Masukan bawang putih yang sudah di geprek

Lalu masukan sayur wortel dan kentang jangan lupa di bumbui garam lada penyedap

Setelah semua masak dan empuk cek rasa, terakhir masukan brambang goreng secukupnya

Sop ikan dagu siap di santap bersama keluarga

Masakan andalan saat pengen makan olahan ikan yang berkuah dan segar

Sop ikan dagu

Masak mie instan sesuai petunjuk dalam bungkus. Campur rata dengan bumbu mie, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan irisan daun jeruk, tumis sampai aroma daun jeruk tercium.

Sisihkan bumbu, masukkan telur. Buat orak-arik telur.

Masukkan irisan kubis, tumis sampai layu.

Masukkan nasi, lalu aduk rata. Masukkan mie goreng, aduk rata dengan nasi. Koreksi rasa, kemudian tambahkan kecap asin. Aduk rata kembali, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan taburan bawang merah goreng.

Nasi goreng khas dari Cirebon. Mirip nasi goreng mawut dengan tambahan mi instan goreng. Tapi ada khas tambahan irisan daun jeruk dalam tumisan bumbu.

Mie Instan

Nasi

Nasi Goreng Otokowok

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ceker, tutup wajannya. Masak hingga air tinggal sedikit dan ceker melunak. Jangan lupa cicipi rasanya.

Pindahkan kepiring saji. hidangkan selagi masih hangat.

nyam-nyam,, yang suka ceker yuukk merapat

Ceker Pedas

Goreng telur orak arik, lalu masukan bumbu dan tumis sampai harum.

Beri air, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Terdiri dari :
Nasi Putih + Bawang Goreng
Tempe Goreng Tepung
Tumis Telur Sosis
Air Mineral

Sosis

Bekal Nasi Tumis Telur Sosis

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga halus dan tidak bergerindil.

Isi kulit dengan potongan sosis dan mayonaise pedas.

Celupkan gulungan risoles di bahan pencelup, lalu gulingkan dalam tepung panir. Kemudian goreng hingga kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Kulit Risol

Pencelup

Kulit Lumpia

Mayonaise

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risoles Sosis Mayo Pedas #JagoMasak2022

Rebus labu kuning sampai empuk, lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan minyak goreng sampai harum, matang dan berminyak.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan air. Aduk rata dan masak sampai ayam empuk.

Masukkan pure labu kuning, aduk merata. Bumbui gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kuah mengental.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk asal layu.

Kuah : rebus air dan pentol ayam. Haluskan bombay, bawang putih, irisan bawang putih goreng dan lada, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang, lalu masukkan dalam air rebusan pentol, tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk, masak sampai matang mendidih.

Resep Mi Ayam Kental

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Pelengkap :

Bumbu Kuah :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait