Resep Mi Sehat Daun Kelor
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Karena kandungan nutrisi yang tinggi dan lengkap, daun kelor mempunyai julukan superfood atau makanan super. Yuk kita bikin mie dari daun kelor.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih daun kelor.
Langkah 2
Blender daun kelor dan air.
Langkah 3
Saring dan ambil airnya.
Langkah 4
Campur terigu, tapioka, dan garam. Masukkan telur dan jus daun kelor.
Langkah 5
Campur rata. Adonan memang agak keras dan belum tercampur rata. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet.
Langkah 6
Bagi menjadi 5 bagian sama rata, kemudian kepal-kepal. Pipihkan lalu giling dimulai dari yang paling tebal sampai tipis. Lipat dan ulangi proses ini sampai menjadi lembaran yang halus.
Langkah 7
Terakhir, taburi permukaannya dengan tepung tapioka supaya mie tidak lengket satu sama lain. Giling menjadi mie.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
