Mie Aceh Goreng #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Mie Aceh Goreng #JagoMasakMinggu8Periode3

pawonkulo

pawonkulo

3.0

(2 Rating)

Mie telur bisa diganti mie basah.

Bahan Utama

2 keping mie telur

Air untuk merebus mie, secukupnya

3 siung bawang merah, iris halus

70 gr daging sapi rebus

50 gr kubis, iris halus

1/2 buah tomat

1 batang daun bawang

100 ml air

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1/2 sdt garam

Minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah

1/2 ruas jahe

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

1/8 sdt merica butiran

Pelengkap:

Emping

Acar timun dan bawang merah

Cara Membuat

Rebus mie telur 3/4 matang. Saring.

Langkah 1

Rebus mie telur 3/4 matang. Saring.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga tanak/matang.

Langkah 2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga tanak/matang.

Masukkan irisan daging yang sudah direbus. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan irisan daging yang sudah direbus. Aduk rata.

Masukkan kobis, tomat dan daun bawang. Tuang air. Masukkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata, didihkan.

Langkah 4

Masukkan kobis, tomat dan daun bawang. Tuang air. Masukkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata, didihkan.

Masukkan mie telur. Masak sambil diaduk hingga mie dan bumbu tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan mie telur. Masak sambil diaduk hingga mie dan bumbu tercampur rata.

Sajikan mie aceh goreng bersama emping, acar timun dan bawang merah.

Langkah 6

Sajikan mie aceh goreng bersama emping, acar timun dan bawang merah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: