Mie Gacoan

Resep Mie Gacoan

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

#RecookYummy mie gacoan di edisi baru pertama coba, dan uniknya ada di mienya yang sudah berbumbu pedas dan topping ayamnya yang dihaluskan. Enak bangLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 bungkus mie telur, rebus

2 sdm kecap ikan

1 sdm kecap manis

2 sdm minyak bawang

15 buah cabai rawit, rebus dan haluskan

1 sdt kaldu jamur

Bahan Ayam

250 gr daging ayam giling

4 siung bawang putih, cincang

1 ruas jahe

3 sdm kecap asin

1 sdt lada

1 sdt kaldu jamur

1/4 sdt garam

3 sdm minyak

Bahan pelengkap

1 batang daun bawang iris

Bawang goreng secukupnya

Pangsit goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Chopper

Ulekan

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak di atas frying pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam, masak hingga ayam matang.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak di atas frying pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam, masak hingga ayam matang.

Haluskan tumisan ayam dengan ulekan atau chopper, hingga ayam berukuran kecil dan sisihkan.

Langkah 2

Haluskan tumisan ayam dengan ulekan atau chopper, hingga ayam berukuran kecil dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang goreng, sambal cabai rawit rebus, dan kaldu jamur, aduk merata, tambahkan mie telur yang telah direbus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Langkah 3

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang goreng, sambal cabai rawit rebus, dan kaldu jamur, aduk merata, tambahkan mie telur yang telah direbus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Pindahkan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.

Langkah 4

Pindahkan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.

Sajikan mie gacoan dengan pakcoy rebus dan tahu pong goreng krispi atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 5

Sajikan mie gacoan dengan pakcoy rebus dan tahu pong goreng krispi atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait