Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng setengah matang.
Sisihkan

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula dan sedikit merica.

Langkah 3

Setelah semua tercampur, tambahkan air lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
Aduk hingga merata dan sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Menu andalan keluarga yang bikin nambah nasi terus

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Terong

Terong Balado

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Langkah 6

Langkah 7

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Jengkol Balado

Rebus air, masukkan jahe dan tunggu hingga mendidih.

Beri gula pasir, aduk merata dan siap disajikan.

Enak banget dan pas sama cuaca yang lagi dingin. Untuk gulanya menyesuaikan karena saya tidak begitu suka manis jadi sesuai dengan selera.

Green Tea/ Matcha

Jahe

Susu

Susu Hangat Jahe Matcha

Pertama-tama goreng tahu dengan minyak panas hingga matang berwarna kuning keemasan.

Tumis bumbu yang sudah di belder hingga harum.

Masukan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam tumisan bumbu dan udang yang sudah tercampur rata dengan bumbu.

Aduk rata semua bahan dengan bumbu hingga matang merata.

Langkah 8

Masakan yang sangat mudah di buat dan rasa nya enak, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Udang

Balado Udang Tahu

Pipihkan roti tawar menggunakan gelas atau rolling spin.

Tusukkan mozarella dan sosis dengan urutan sosis - mozzarella - sosis .

Balut dengan roti tawar yang sudah dipipihkan. Bisa diberi putih telur untuk merekatkannya.

Kocok satu butir telur dan tambahkan sedikit garam.

Masukkan adonan roti goreng ke dalam telur.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil.

Beri saos dan mayonaise di atasnya. Roti goreng sosis mozza siap disajikan.

Garing di luar dan lumer di dalam, yukk cobain dijamin endolita.

Roti Tawar

Sosis

Roti Goreng Sosis Mozza #JagoMasakMinggu5Periode2

Rendam kacang hijau selama 5 jam, lalu cuci bersih.

Masukan tepung terigu, tepung tapioka dan daun jeruk.

Masukan bumbu halus , garam, kaldu bubuk dan ketumbar.

Ambil satu sendok sayur adonanan beri sedikit kacang hijau.

Goreng di minyak panas, masak sampai peyek matang, siap di sajikan.

Bumbu halus

Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Kulit martabak : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan garam, lalu beri air, kemudian uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan, kemudian rendam dalam minyak goreng secukupnya hingga terendam. rendam minimal 2 jam.

Bahan isian : siapkan mangkok, pecarkan 2 butir telur bebek, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, lalu aduk rata. ini adalah isian untuk 1 buah martabak, disini saya buat 2 jadi nanti bahan isiannya buat lagi dengan jumlah bahan yang sama.

Ambil 1 bulatan adonan martabak, lalu gilas atau pilihkan kulit martabak hingga tipis.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tata 1 lembar kulit martabak diatas wajan yang sudah panas, Lalu beri isian.

Kemudian lipat, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu balik jika bagian bawahnya sudah kecoklatan.

Kemudian setelah kedua sisi martabak matang, lalu goreng bagian pinggiran martabak, jika semua sisi sudah matang, lalu angkat.

Kuah cuko : masak gula merah dan asam jawa, hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, beri garam, masak sekitar 5 menit, lalu cicipi, jika kurang asam bisa ditambah cuka, matikan api, lalu saring.

Langkah 9

Sajikan martabak telur dengan kuah cuko dan acar mentimun.

Langkah 10

Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. resep dibawah menghasilkan 2 buah martabak telur, tiap satu martabak berisi 2 butir telur bebek dan 2 batang daun bawang.

Isian :

Kuah Cuko

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung

Martabak Telur dan Kuah Cuko

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga meresap dan sajikan.

Ikan

Tomat

Tumis Ikan Layang Tomat

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata hingga setengah matang.

Tuangkan garam, merica, kaldu ayam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Tunggu dan biarkan masak hingga kacang panjang dan tauge matang. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan tumisan kacang dan tauge ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Hai guys saya bersemangat dan mencoba resep baru yaitu tumisan kacang panjang dan tauge. Yuk kita tambahkan variasi pada menu kita hari ini, rasa nya enak banget. Cocok untuk anak kost lho.

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang & Tauge

Letakkan potongan daging ayam pada chopper.

Tambahkan merica bubuk, penyedap, garam halus dan putih telur. Oh iya ini tanpa tepung yah, moms.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdt adonan kreni dan bulatkan. Lakukan hingga selesai.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus kreni daging ayam hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Kreni daging ayam siap diolah menjadi aneka masakan!.

Kreni daging ayam enak favorite keluarga.

Kreni Daging Ayam

Campurkan 40 gram tepung beras, 40 gram tepung terigu, 1 sdt ketumbar, 2 buah bawang putih yang sudah dihaluskan. Pisahkan menjadi adonan basah dan kering. Lumuri ikan nila fillet ke adonan basah dahulu

Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Iris tipis-tipis 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 5 buah cabe rawit merah. Tumis hingga harum. Masukkan 2 sdm saus cabai, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdm kecap manis, dan sedikit air. Aduk hingga merata

Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan

Goreng 1 butir telur sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Bumbui dengan garam. Angkat dan sisihkan

Hias sesuai selera. Sajikan dengan nasi wangi dan santap selagi hangat

Resep ini merupakan masakan rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas

Nasi

Jeruk

butir

Terigu

Beras

Buah

Rawit

Saus

Sambal

Kecap

Garam

Gula

Lada

Spicy Nila Fish With Aromatic Rice #JagoMasakMinggu7

Goreng ikan sampai matang, lalu tiriskan.

Masukkan ikan, bolak balik ikan agar bumbu menyerap.

Masukkan bumbu gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Haloo mba Ayu, salam kenal yaa 😊 duhh ini tuh enak banget rasanya, awal2 belajar masak ikan nila cuma digoreng biasa aja eh ini dipakein kuah saos inggris dan endull bgt 😍😍 #JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Ikan Nila Goreng Kuah Kecap Inggris

Cuci bersih kaki sapi, rebus sampai empuk (pakai presto lebih hemat waktu dan tenaga).

Angkat kaki sapi yang sudah empuk, sisihkan dulu. Rebus air yang baru untuk kuah sopnya.

Setelah air untuk kuah mendidih, masukkan kembali kaki sapi, dan bumbu yang dihaluskan, menyusul bawang bombay iris dan juga daun bawang.

Lalu wortel dan sayuran lainnya juga dimasukkan.

Setelah sayuran empuk, bumbui seasoning dan koreksi rasa.

Harus di rebus yg lama biar empuk, kalo punya panci presto bisa banget menghemat waktu.

Seasoning

Wortel

Sop Kaki Sapi Segar

Siapkan kacang panjang, tempe semangit, bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Tempe semangit / busuk adalah tempe yang mengalami over fermented atau fermentasi lanjutan yang ditandai dengan ciri-ciri berwarna cokelat kehitaman dan bau. Menurut masyarakat Indonesia, tempe satu ini dikenal dengan nama tempe semangit (dalam bahasa Jawa) atau tempe bosok. Wikipedia

Bumbu Iris

Kacang Panjang Tumis Tempe Semangit

<p>Apa itu lemak? Lemak atau lipid merupakan makronutrien yang terdiri dari molekul asam lemak. Lemak hampir tak pernah luput dari setiap pembahasan mengenai nutrisi tubuh. Meski sebagian orang menganggap bahwa konsumsi lemak adalah hal yang buruk, nyatanya terdapat juga yang disebut sebagai lemak baik yang diperlukan tubuh.</p>
<p>Terdapat beberapa jenis lemak yang harus Sobat Yummy ketahui, yakni lemak jenuh (saturated fat), asam lemak trans, dan lemak tak jenuh (<em>unsaturated fat</em>). Yang dapat disebut sebagai lemak baik merupakan lemak jenuh rantai tunggal (<em>monounsaturated fat</em>) dan rantai panjang (<em>polyunsaturated fat</em>). Lemak baik dapat dimanfaatkan tubuh sebagai pembawa vitamin dan mineral, membantu pembentukan membran sel dan selaput saraf, serta sebagai sumber energi.</p>
<p>Nah, berikut 10 makanan berlemak baik yang dapat Sobat Yummy masukkan ke dalam menu makanan sehari-hari. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/83988c5e61d1e9b7156bbeff69db91f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung. Alpukat utuh menyediakan kurang lebih 20 gram lemak tak jenuh tunggal dan 3,6 gram lemak tak jenuh ganda. Lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).</p><h2>2. Kacang-Kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/e6f86be5ad584663b807fe2b7f2e311a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional (pexels.com/Marta Branco)</a></span></div><p>Kacang almond, kacang kenari, kacang mete, dan pistachio mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, kacang-kacangan banyak mengandung magnesium, serat, dan protein nabati yang akan menyehatkan tubuh Sobat Yummy.</p><h2>3. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/750920bd3fca2edc3c8781634cdcc352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Polyunsaturated fat diketahui mampu mengurangi risiko penyakit hati dengan menurunkan kadar kolesterol. Salah satu jenis dari lemak tersebut yakni asam lemak omega-3 juga mampu menurunkan tekanan darah. Ikan seperti salmon, sarden, dan herring merupakan sumber yang kaya akan omega-3.</p><h2>4. Biji-Bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Banyak jenis biji-bijian mengandung lemak sehat serta serat dan protein yang baik untuk pencernaan. Biji-bijian seperti biji labu, wijen, dan bunga matahari mengandung lemak omega-3 yang sangat bagus bagi kesehatan.</p><h2>5. Minyak Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/5be6a793b533b7d6362256b314d68671.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/little-bottle-with-liquid-and-a-coconut-shell-11809347/" target="_blank">ilustrasi minyak kelapa (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Minyak kelapa mengandung lemak jenuh, tetapi dalam bentuk trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat dimetabolisme dengan cepat dan memberikan energi. Menurut beberapa penelitian, lemak baik dalam minyak kelapa juga dapat menurunkan kadar kolesterol total, dan lemak jahat (LDL).</p><h2>6. Minyak Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/bc0d40bd97de3107b989077530006d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk diminum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk diminum (pexels.com/mareefe)</a></span></div><p>Minyak zaitun extra virgin kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang dapat melindungi jantung. Dalam satu sendok makan minyak zaitun terdapat kurang lebih 11 gram lemak tak jenuh tunggal dan 1 gram lemak tak jenuh ganda. Minyak zaitun memiliki berkali lipat jumlah lemak baik yang tentunya baik bagi kesehatan.</p><h2>7. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240517/6416959e9a25d07604eb1df8c6d12082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(flickr.com/Brent Hofacker)</a></span></div><p>Telur beromega mengandung lemak tak jenuh ganda yang dipercaya mampu mencegah penyakit jantung koroner. Telur yang mengandung omega-3 dan omega-6 ideal dapat menurunkan kadar darah apabila telur tersebut dikonsumsi tanpa putih telur dan diolah dengan direbus setengah matang atau dimakan mentah. Selain itu, telur baik untuk kesehatan karena kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya.</p><h2>8. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/cfc6d60d4195be3fb183c775e02e2a5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu putih mentah" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/9gksva" target="_blank">ilustrasi tahu putih mentah (flickr.com/ryanbakingblog)</a></span></div><p>Produk kedelai seperti tahu mengandung omega-3 yang merupakan lemak tak jenuh serta protein nabati yang dapat mengendalikan jumlah kolesterol dalam tubuh. Namun, sebaiknya hindari mengolah tahu dengan cara digoreng ya Sobat Yummy.</p><h2>9. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/75da480029a6ff00576ae86a3b303078.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p>Tempe menjadi salah satu makanan yang memiliki lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tempe mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6.</p><h2>10. Almond Butter dan Peanut Butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/0d0dd912e529588b7194f2e18cbe4916.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi selai kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selai kacang (unsplash.com/Olga Nayda)</a></span></div><p>Selai almond kaya akan <em>monounsaturated fat</em> yang membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus menaikkan kolesterol baik. Selai kacang mengandung lemak <em>oleic acid</em> yang ikut mengendalikan level tekanan dan gula darah. Namun, sebaiknya gunakan selai yang tanpa gula atau memiliki gula yang rendah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-lemak-jenuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 10 makanan berlemak baik yang dapat Sobat Yummy olah dan tambahkan sebagai menu sehari-hari. Namun, selalu ingat bahwa cara pengolahan bahan makanan juga ikut mempengaruhi kadar lemak baik, sebaiknya gunakan cara mengukus atau memanggang agar kadar lemak baik tidak hilang atau tergantikan dengan lemak jahat.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>

Cari tahu 10 makanan berlemak baik bagi kesehatan tubuh Sobat Yummy. Mulai dari alpukat, minyak zaitun, hingga ikan. Simak selengkapnya di Yummy App!

10 Makanan Berlemak Baik bagi Tubuh

10 Makanan Berlemak Baik bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus daun kenikir. Tiriskan lalu peras airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Pertama kali bikin tumis daun kenikir. Enak banget. Aroma kenikir yang khas bikin nagih.

Resep Mie Gepeng Kecap Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Gepeng Kecap Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya