Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Ini saya buat dengan dipotong, boleh juga ya kalau mau dibelah bagian punggungnya.

Langkah 1

Jerang bumbu diatas wajan, masak sampai kadar air habis. Kemudian tambahkan minyak goreng.

Langkah 2

Tambah garam, penyedap dan gula merah. Masak sampai larut.

Langkah 3

Kemudian tambahkan kecap manis. Aduk rata koreksi rasa. Angkat.

Langkah 4

Panaskan pan anti lengket olesi dengan margarin kemudian masukkan ikan.

Langkah 5

Olesi satu sisi badan ikan dengan bumbu kemudian panggang sampai kecokelatan. Lakukan hal yang sama pada sisi sebaliknya. Boleh beberapa kali oles ya supaya bumbunya meresap kedalam daging ikan.

Langkah 6

Panggag ikan sampai kecokelatan dan matang kemudian sajikan.

Langkah 7

Ini enak, makan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal dabu dabu

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Ikan Tuna

Kecap Manis

Tuna Panggang Pedas manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jamur

Udang

Tumis Udang Jamur Kuping

Rebus 500 ml air hingga mendidih, angkat. Kemudian masukkan kacang mede dan diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, cuci kacang mede hingga air cucian tidak keruh.

Siapkan wadah, kemudian masukkan 500 ml air, gula, garam, bawang putih, dan kacang mede. Aduk rata dan rendam selama 30 menit.

Setelah 30 menit, tiriskan kacang mede. Tata kacang mede diatas wadah lebar kemudian jemur selama 30 menit.

Setelah di jemur, panaskan minyak goreng. Setelah itu goreng kacang mede hingga matang kecoklatan.

Setelah matang kecoklatan, tiriskan. Tunggu kacang mede dingin / suhu ruang, kemudian simpan di wadah kedap udara. Kacang mede siap disajikan.

Resep kacang mede goreng gurih dan renyah.

Hallo chef...terimakasih resepnya... Biasanya beli matang, tinggal makan. Sekarang bisa goreng sendiri, jadi lebih banyak. Dan lebih hemat.. hihi

#RecookYummy

Hallo mbk.. setor recook kacang mede gorengnya nih. Aku pikir mengoreng kacang mente itu susah tapi gak sesulit itu heheh rasanya juga gurih mbk. Trimakasih resepnya.

#RecookYummy

Kacang

Gula

Garam

Minyak

Kacang Mede Goreng

Rebus telur selama 6 menit, kupas cangkang.

Masukkan bakso dan air ke dalam panci, tunggu bakso mengembang lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang.

Kemudian masukkan daun salam dan tomat yang sudah dipotong jadi 8.

Terakhir masukkan toge dan telur rebus. Beri bumbu, aduk lalu mayikan kompor.

Lagi musim hujan dan qodarullah sedang tidak enak badan, dan kalo lagi radang gini nih musuhan banget sama minyak, pengennya makan yang sehat dan berkuah.. MasyaAllah, Alhamdulillah ada bahan di kulkas. Yuk buat juga, sup nya bersahabat baget sama tenggorokan...

Bakso

Tauge

Telur

Tomat

Sup Toge

Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan tata.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tumis bahan yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan terong dan teri goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Cabe

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Cabe Ijo

Tumis bumbu halus dan ceplok telur kemudian diorak arik.

Masukkan daun mengkudu, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Masakan legend khas betawi ternyata enak uga ya nasi goreng pake daun mengkudu

Bahan Halus 

Nasi

Nasi Goreng Mengkudu

Sayat bagian daging ikan dan beri perasan jeruk nipis.

Bumbui dengan kecap manis dan bumbu jimbaran.

Panggang di pan anti lengket hingga kedua sisi matang.

Resep lengkap bumbu Jimbaran ada di resep ku sebelum nya.

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Nila Bakar Jimbaran

Aduk hingga semua permukaan pisang terselimuti dengan sempurna oleh adonan tepung.

Goreng ke dalam minyak panas hingga matang.

Cocok untuk mengajari anak makan sendiri dengan tangan.

Topping

Pisang

Tepung

Beras

Cokelat

Pisang Goreng Mini

Rebus serai dan 400 ml air hingga mendidih dan aroma serai keluar, matikan api tunggu hangat.

Setelah hangat masukkan gula pasir kedalam air teh dan aduk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan es batu kedalam gelas kemudian tuang air teh manis kemudian tuang 100 ml air rebusan serai

Izin recook minuman segarnya ni mba. Terimakasih untuk inspirasi resepnya😍. Rasanya asem manis seger deh 
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk Larasati... Salam kenal ya. Setor Recook esnya mbk.

Seger banget nih esnya🍹🍹. Tadi khawatir gagal membuat layernya. Saya mengikuti step persis resep mbk, akhirnya berhasil juga. Disini aq tambahkan irisan jeruk nipis mbk biar makin seger dan cantik esnya. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍. Jadi bisa buat es yang seger tapi juga menyehatkan.

#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor teh sereh lemonnya. Ini aku buat versi hangat buat diseduh pagi pagi begini mba. Enak banget, rasanya sopan banget masuk perut😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Serai

Es Teh Sereh Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dan serut wortel serta iris kol.

Masukkan sayur wortel dan kol. Aduk hingga tercampur biarkan layu.

Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur (tes rasa sesuai selera).

Masukkan telur kocok lalu orak-arik. Biarkan hingga matang.

Orak-arik wortel kol telur siap disajikan.

Menu yang kaya akan nutrisi ada sayur dan juga telur. Cocok untuk anak-anak.

Bumbu :

Kubis

Wortel

Orak-Arik Wortel Kol Telur

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, jeruk aduk rata hingga wangi matang

Tambahkan garam, gula jawa dan air masak  hingga menyusut airnya

Tambahkan kecap aduk rata, test rasa. Sajikan

Jeruk

Buah

Rawit

Lengkuas

Kunyit

Kemiri

Merica

Kecap

Salam

Kaldu

Rica-Rica Ayam Semarang #JagoMasakMinggu7

Campur semua bahan jadi satu kecuali SP. Mixer adonan dengan kecepatan bertahap hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang matikan mixer tambahkan SP kemudian aduk lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak. Matikan mixer.

Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu beri pewarna sesuai selera, aduk rata.

Siapkan cetakan beri kertas roti lalu beri adonan secara bertahap sesuai selera.

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan tutup kukusan diberi lap.

Setelah 15 menit, tes tusuk lalu angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Simple

Masukkan telur, pecahkan langsung dan jangan di aduk. Diamkan hingga tingkat kematangan selera. (saya suka setengah matang). Ketika sudah matang saring telurnya jangan sampai pecah lalu tiriskan di mangkok dan buang airnya.

Rebus air lagi untuk masak mie nya. rebus setengah matang lalu buang airnya, lalu rebus air yang baru.

Masukkan mie setengah matang tadi lalu masukkan semua bumbu instan dan cabai setan, kecap.

Masukkan telur nya tadi lalu diamkan hingga mie matang. Sajikan.

Indomie Telur Pedes “NAMPOL”  #AlaAnakKos

Rebus kacang merah hingga cukup empuk, tiriskan.

Goreng kacang merah hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan asam kandis masak hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah masak hingga berminyak, koreksi rasa.

Masukkan kacang merah yang telah digoreng, aduk rata.

Tidak ada asam jawa jadi diganti dengan asam kandis.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kacang Merah Kering Asam Kandis

Tumis bumbu halus hingga wangi. lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, serta daun kunyit.

Lalu masukkan buncis dan cabe hijau, tumis hingga agak layu.

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.

Lalu masukkan tauco, aduk rata. Tambahkan garam jika kurang asin. Aduk-aduk.

Terakhir masukkan tahu goreng. Aduk rata. Jika sayuran sudah empuk. Matikan api.

Isi sarang ketupat dengan beras sampai setengah bagian.

Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Jika ketupat sudah dingin, sajikan dengan gulai tauco dengan pelengkap kerupuk merah, telur rebus, bawang goreng. selamat menikmati...

Langkah 9

Menu Hari Lebaran, yang tetap enak dinikmati di hari biasa 😁

Pelengkap:

Buncis

Santan

Telur Asin

Katupek Gulai Tauco Khas Minang

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga tidak langu.

Tambahkan sedikit air dan masukkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk kemudian aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tahu dan ikan bandeng yang sudah di goreng tadi, aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap, Bandeng tahu bumbu bali pun siap di sajikan, selamat mencoba!

Bandeng di masak bumbu bali gini emang rasa nya bikin nagiih yaaa 😊

Resep Mie godog simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie godog simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan