Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air ke dalam panci tumisan bawang. Masukkan daging, daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa.

Langkah 3

Masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk.

Langkah 4

Tuang air ke dalam panci. Setelah mendidih masukkan putren dan buncis.

Langkah 5

Masukkan juga tomat dan cabe, masak hingga empuk dan matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Baby Corn

Buncis

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Asam-asam Daging

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih.

Rebus nangka yang sudah dipotong-potong sampai empuk.

Goreng bawang merah iris sampai wangi dan kecokelatan.

Kemudian masukkan cabe giling, masak sampai matang dan tidak bau langu.

Langkah 7

Kemudian masukkan nangka yang sudah direbus, bumbui garam dan penyedap. Masak sampai bumbu tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah, tumis nangka muda siap disajikan.

Langkah 8

Salah satu lauk makan favorit kalau di kampung karena nangkanya tinggal ambil di kebun.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nangka

Tumis Pedas Nangka Muda

Cuci bersih balungan ayam, rebus selama 20 menit, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam, kaldu bubuk, merica dan bumbu sop instan.

Tambahkan daun seledri, bunga lawang dan daun bawang, masak sampai matang, tes rasa, siap di sajikan.

Ayam

Wortel

Sop Balungan Ayam

Rebus sawi putih hingga setengah matang lalu sisihkan.

Siapkan wadah lalu tambahkan bumbu halus, tahu, telur, ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 lembar sawi, lalu beri 1 sendok makan adonan ayam.

Kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Yuk masak sawi gulung isi ayam, enak dan lezat. Selamat mencoba!

Bahan isian

Bumbu halus

Ketumbar

Sawi

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Isi Ayam

Siapkan bahan untuk bumbu. Ulek hingga rata.

Rebus mie telur dengan sawi hijau hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang telah diulek halus hingga wangi.

Masukkan potongan ayam fillet. Tumis hingga matang.

Masukkan mie telur, kecap, saus, garam dan aduk hingga rata.

Garam

Gula

Kecap Manis

Mie Goreng Ayam Kecap

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Toping

Bahan Yang Dihaluskan

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Iris kol, daun bawang, seledri dan bawang merah

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan sambalado uok dan bumbu dasar putih

Lalu masukan kol, seledri dan daun bawang

Masukan nasi, beri kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk aduk rata

ada sisa Sambalado uok bikin kemaren, dibuatkan nasi goreng enak banget

Nasi Goreng Sambalado Uok

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan sawi hijau.

Tambahkan ikan teri goreng lalu aduk. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Nasi Goreng Kongbap Ikan Teri

Tambahkan satu butir telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan lalu goreng ke dalam minyak panas, goreng tahu sampai kuning keemasan, lalu tiriskan, siap disajikan.

Yummy, cemilan yang sangat digemari anak-anak.

Sosis

Tepung

Bola-Bola Tahu Sosis

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Cumi

Sambal Cumi Yummy

Potong semua bahan, wortel parut pakai parutan keju ya.

Panaskan margarin masukkan bawang bombai sampai kecoklatan.

Masukkan ayam beri  bumbu agar meresap aduk hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Tomat

Nasi Ayam Suir

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga aromanya harum.

Tambahkan kecap manis, kaldu dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga kuah mendidih.

Aduk dan diamkan selama 3 menit. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Iris :

Ikan

Ikan Cue Tomat Kuah Kecap Pedas

Taburi ikan lele dengan garam supaya tidak licin. Kemudian bersihkan kotorannya. Cuci sampai bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Marinasi sampai garam meresap.

Panaskan minyak goreng, supaya tidak meletus saat menggoreng ikan lele, masukkan 1 sendok tepung terigu. Kemudian aduk-aduk. Masukkan ikan lele dan goreng sampai garing.

Tumis sambal tomat dan bumbu aromatik sampai matang.

Kemudian masukkan air, garam, gula dan penyedap. Masak sampai mendidih dan cek rasa. Selanjutnya masukkan ikan lele.

Kecilkan api. Masukkan irisan tomat. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Lele goreng dimasak lagi dengan bumbu cabai dan tomat.

Bahan Sambal Tomat

Bumbu Aromatik

Kemiri

Lengkuas

Lele Masak Sambal Tomat

Rendam cumi dengan air panas lalu potong-potong.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat ke dalam minyak panas lalu masak sampai hancur.

Tambahkan cabe halus, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu cabe hilang.

Setelah cabe dingin masukkan tempe dan cumi yang sudah digoreng aduk rata, siap disajikan.

Yummy, di sajikan dengan nasi hangat, yuk dicoba!

Sambal Cumi Asin Tempe

Cuci bersih strawberry, lalu rendam didalam air yang sudah dicampur garam selama 10 menit  untuk menghilangkan sekaligus mematikan serangga dan telurnya yang ada di kulit strawberry.

Setelah 10 menit, buah strawberry ditiriskan lalu dipotong kecil² (sisihkan 2 buah strawberry jangan dipotong² karena untuk topping).

Campur potongan strawberry dengan gula pasir ke dalam panci/wajan anti lengket (sisihkan 2 sdm). Masak strawberry diatas api kecil, sesekali diaduk² agar strawberry tercampur rata dengan gula.

Masak hingga buah strawberry layu dan mengeluarkan air. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan uap panasnya, lalu blender kasar strawberry nya.

Ambil 2 sdm selai strawberry dan masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan 1 sdm strawberry potong ke dalamnya.

Terakhir tuang susu segar dan beri topping buah strawberry. Sajikan segera.

Strawberry

Susu

Korean Strawberry Milk Latte #JagoMasakMinggu4Periode2

Goreng telur hingga matang dan orak arik, sisihkan dipinggir wajan.

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian campurkan dengan telur.

Tambahkan sisa bahan lainnya, kecuali kucai, aduk rata dan masak hingga matang.

Tambahkan daun kucai, aduk rata, matikan api. Sajikan.

Nasi goreng putih dengan tambahan daun kucai.

Bahan Penyedap

Kecap Asin

Nasi Goreng Kucai

Rebus dada ayam dengan garam, daun salam, jahe, dan sereh hingga matang. Setelah tidak panas, suwir ayam.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, cabe keriting merah, sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, terasi, gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak panas dan irisan jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan sambal matah ke dalam ayam suwir. Aduk merata lalu sajikan.

Ga nyangka bisa se enak ini, bikin nambah nasi.

Sambal Matah

Serai

Ayam Suwir Sambal Matah

Bersihkan bayam dan labu siam, lalu potong-potong sesuai selera.

Geprek bawang merah putih dan temu kunci.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu geprek.

Masukkan potongan manisah, tunggu hingga setengah empuk.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang sembari tes rasa. Sajikan.

Cocok untuk masak simpel, tapi tetap enak dan segar.

Siang mbak Fika, buat maksi aku kirimin recook sayur bening bayamnya ya. Aku banget nih, bumbunya pakai temu kunci tapi bawang putihnya saya skip ganti bawang merah semua. Simpel tapi segernya 😍. Tinggal tambah sambel sama tempe garit 😋.
Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Bayam

Labu

Kaldu

Bening Bayam Labu Siam (Manisah)

Siapkan tomat yang sudah dicuci dan buah naga yang sebelumnya sudah di dinginkan di kulkas.

Masukkan potongan buah naga dan tomat ke dalam blender.

Siapkan gelas saji, yang pinggirannya sudah diberi krimer kental manis putih.

Lalu tuang jus buah ke dalam gelas saji, lalu nikmati.

Enak loh, warnanya memang dominan buah naga, tapi untuk rasa lebih dominan rasa tomatnya.

Buah Naga

Jus Naga Mix Tomat #JagoMasak2022

Cuci wortel lalu bersihkan kulit luarnya, potong-potong. Cuci tomat dan potong-potong juga.

Masukkan potongan tomat dan wortel ke dalam blender, tambahkan air dingin/air dari kulkas.

Tuang ke gelas saji (bisa disaring dulu) dan siap dihidangkan.

Enak dan seger, juga bergizi. Yang suka manis boleh tambah madunya lagi.

Madu

Jus Tomat Wortel

Potong bawang merah, bawang putih, bombay, cabai besar, dan cabai rawit.

Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis sampai wangi.

Masukkan telur, aduk tapi jangan terlalu kering lalu masukkan tomat yang sudah diblender. Jika dirasa terlalu kental tambahkan air lagi.

Masukkan bakso, pakcoy, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak hingga matang. Dan bakso pun siap dihidangkan.

Bosen makan bakso gitu gitu aja, pengen yg asem seger. Karna ada tomat, pake aja buat bakso, hehe.. Enjoyy

Bakso

Bakso Kuah Tomat

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang putih dan bawang merah.

Resep Mie Godog Telur Kocok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Godog Telur Kocok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya