Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan selagi panas.

Langkah 1

Campur ubi, keju parut, gula pasir dan garam.

Langkah 2

Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan mudah dibentuk.

Langkah 3

Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.
Lalu potong-potong memanjang.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan dengan taburan keju di atasnya.

Langkah 5

Cemilan untuk si kecil yang suka dengan keju.

Bahan Utama

Garam

Gula

Keju

Tepung Maizena

Stik Ubi Keju

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan daging dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk (pakai metode 5.30.7). kemudian tiriskan daging (kuah kaldu nanti utk kuahnya)

Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah dipotong2 dadu. Goreng sebentar hingga tahu berkulit, tiriskan

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Lalu masukkan daging dan tahu.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin,saus tiram, kaldu jamur dan merica. Masak hingga kuah menyusut.

Kuah : didihkan kuah kaldu, tambahkan garam, gula dan merica. Terakhir tambahkan daun bawang.matikan kompor
Penyajian : siapkan nasi, tambahkan isi bakmoy, tuang dg kuahnya. Taburi dg bawang goreng dan seledri. Sajikan dg sambal kecap

Disaat butuh yg segar2, bakmoy adalah koentji 😋 
Daging bisa diganti jg dg ayam ya.

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Bakmoy Sapi #ImlekanDiYummy

Tambahkan air dan masak sambil diaduk terus menerus sampai hampir berkurang airnya.

Saat bubur sudah mulai berkurang cairannya,ambil 2-3 sdm, sisihkan.

Saat cairan sudah berkurang dan gula merata, angkat dan sajikan panas dengan meletakkan bubur putih ditengah bubur merah.

Langkah 6

Jika biasanya ada nasi sisa dimasak gurih, kita bisa buat bubur dari nasi tersebut, lebih mudah,ringjas dan tak makan waktu.

Daun Salam

Nasi

Santan

Bubur Merah Putih

Rendam kacang hijau dan ketan hitam selama 2 jam.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan kacang hijau dan ketan hitam.

Kemudian masak selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit. Hasilnya akan seperti pada gambar.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir halus.

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Masukkan santan instan, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Langkah 7

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai rata .

Langkah 8

Langkah 9

Durian favorit anakku, dicampur di bubur kacang hijau ketan hitam jadi makin enak.

Durian

Gula Merah

Kacang Hijau

BurCangJo Ketan Hitam Durian #UntukSiBuahHati

Campurkan ubi tepong terigu dan tepung pati, aduk rata.

Masukkan gula, garam dan baking powder, aduk rata dan uleni sampai halus dan pulen.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu dibuat bulat-bulat.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng bola-bola ubi dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bola-bola ubi manis enak cocok boat cemilan.

Baking Powder

Tepung

Bola-Bola Ubi Manis

Tumis bawang putih dan rawit hingga harum

Tambahkan air dan bumbu, masak hingga meresap dan air surut

Lumayan cocok juga telur bertemu kol 😀

butir

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Kol Telur

Jakarta Selatan merupakan surganya para pecinta kopi. Ada banyak pilihan coffee shop yang tidak sekadar menawarkan rasa kopi yang nikmat, tapi juga tempat yang aesthetic den instagramable, serta suasana yang nyaman. Desain dan konsep tiap coffee shop pun memiliki keunikan dan daya tariknya tersendiri. Misalnya saja, cofee shop dengan konsep alam terbuka seperti Taratap Coffee, maupun coffee shop dengan desain ala Jepang seperti Ren Coffee and Eatery.
Tidak hanya untuk nongkrong, saat ini ada banyak coffee shop yang didesain untuk mendukung berbagai kegiatan lainnya seperti bekerja, mengerjakan tugas, maupun mengadakan event tertentu. Apalagi dengan maraknya tren WFA (work from anywhere) atau WFC (work from cafe), saat ini tiap coffee shop umumnya sudah dilengkapi dengan fasilitas penunjang lainnya seperti wifi, colokan, mushola, serta kursi dan meja yang nyaman. Beberapa bahkan juga mengadakan pertunjukan live music sebagai hiburan untuk pengunjung.
Nah, berikut ulasan 10 coffee shop di Jakarta Selatan untuk Sobat Yummy yang sedang mencari tempat nongkrong yang kekinian dengan suasana yang nyaman.<h2>1. Oddity Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cwjkws8hc3u/?igsh=NGhnMzN4YzVuOXRv' ></a></blockquote>Coffee shop bergaya skandinavia ini menawarkan suasana yang cozy dan nyaman. Letaknya sangat strategis dan tak jauh dari pusat kota. Konsepnya yang kekinian dan instagramable menjadi daya tarik tersendiri dari Oddity Coffee. Bukan sekedar tempat ngopi, Oddity coffee juga bisa jadi opsi untuk tempat bekerja atau belajar dengan suasana yang&nbsp;homey.
Oddity Coffee terdiri dari 2 lantai dan memiliki area indoor serta outdoor yang nyaman dan aesthetic. Desain interior ruangannya didominasi warna-warna netral yang lembut dengan perpaduan elemen kayu. Di area tengah juga terdapat area semi outdoor dengan atas kaca yang tinggi, memberikan pencahayaan alami ke dalam ruangan. Area outdoor berada bagian depan dan memberikan pemandangan langsung ke jalan raya.&nbsp;
Tidak hanya suasananya yang nyaman, Oddity Coffe juga menyajikan kopi terbaik menggunakan specialty coffee. Tidak hanya menu kopi, tempat ini juga menyediakan menu non kopi seperti chai latte, aloevera lemongrass tea, regal blend, serta masih banyak pilihan minuman lainnya. Ada juga aneka makanan untuk menemani waktu santaimu di Oddity Coffee, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Senopati No.66, Selong, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Minggu - Senin (07.00 - 22.00)</li>
<li>Sabtu: (07.00 - 24.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp40.000 - Rp150.000.</li>
</ul><h2>2. Ombe Kofie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CvtkenvLP86/?igsh=MTI0bzg2MzlnYTlkZA==' ></a></blockquote>Jika kamu mencari tempat nongkrong dengan suasana yang homey, Ombe Kofie cabang Cikajang ini bisa jadi pilihanmu. Tempatnya yang tidak begitu luas, justru memberikan kenyamanan seolah kamu sedang berada di rumah. Interior ruangannya cukup sederhana, dengan konsep kekayuan dihiasi tanaman hijau yang memanjakan mata.&nbsp;
Tempat ini terbagi menjadi dua area. Area indoor khusus non-smoking area yang tersedia banyak kursi di tiap sisi ruangan. Ada juga area outdoor yang hijau dan sejuk, namun dengan space yang lebih kecil.
Salah satu menu kopi yang bisa kamu coba saat mengunjungi tempat ini yaitu salted caramel, yang banyak direkomendasikan dan menjadi favorit pengunjungan Ombe Kofie. Selain kopi, tempat ini juga menawarkan pilihan makanan dan minuman lainnya. Bahkan ada menu breakfast untuk kamu yang ingin berkunjung di pagi hari.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikajang No.63, Senopati, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07.00 - 21.00)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp25.000 - Rp50.000.</li>
</ul><h2>3. Bonn Jakarta</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwE2WrXJANW/?igsh=bmZsZTNkdTlsOTM3' ></a></blockquote>Terletak di area perkantoran Kuningan tepatnya di Menara Karya, coffee shop ini berada di lokasi yang strategis dengan akses terbaik. Bonn Jakarta merupakan tempat nongkrong yg asyik dimana kamu bisa menikmati pendangan gedung-gedung pencakar langit di sekitarnya.&nbsp;
Coffee shop ini memiliki konsep yang modern serta tata ruang yang aesthetic. Hanya ada area indoor yang terdiri dari dua lantai. Tempatnya pun luas dengan ceiling yang tinggi, menambah kesan elegan dan mewah secara bersamaan.
Menu kopi yang ditawarkan cukup lengkap, seperti espresso, americano, mochachino, piccolo, latte, cappuccino, yuzu coffee, hazelnut latte, pandan latte, asian dolce latte, serta kopi susu Bonn yang jadi signature tempat ini. Selain kopi, kamu juga bisa memilih minuman maupun makanan lainnya yang ditawarkan Bonn Jakarta
<ul>
<li>Alamat: Menara Karya, 25th Floor, Jl. H. R. Rasuna Said, Kuningan.</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat (09.00 - 18.00)</li>
<li>Sabtu (09.00 - 12.00 WIB)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp20.000 - Rp50.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-kopi-nako target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Kopi Nako 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi
 
 </a>
 <h2>4. Berkala Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cwl8BQdyq6_/?igsh=MWlscjA5M3Z0aDBvcA==' ></a></blockquote>Berkala Coffee punya desain arsitektur unik yang membedakannya dari coffee shop lainnya. Dengan gaya industrial yang kekinian, tempat ini menawarkan suasan yang cozy untuk bersantai.
Seperti coffe shop lainnya, tempat ini punya area indoor dan outdoor. Area indoor-nya luas dengan kursi-kursi yang nyaman, lengkap dengan colokan di tiap meja. Cocok untuk kamu yang ingin membuat tugas atau bekerja. Sedangkan di area outdoor, terdapat pilihan tempat duduk tribun dan gazebo yang unik. Ada juga fasilitas mushola yang bersih, lengkap dengan tempat berwudhu.
Makanan dan minuman yang ditawarkan cukup bervariasi. Ada pasta, salad, aneka snack, hingga menu western. Untuk minuman, selain kopi ada juga jus, teh, mocktail dan menu nonkopi lainnya.
Sebagai hiburan untuk pengunjung, Berkala Coffee juga mengadakan pertunjukan live music yang bisa kamu nikmati.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Ampera Raya No.1, Cilandak Timur, Pasar Minggu.</li>
<li>Jam buka
<ul>
<li>Senin - Minggu (09.00 - 22.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp30.000 - Rp100.000.&nbsp;</li>
</ul><h2>5. Unara Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CXYhN8uP80S/?igsh=MTMxczBoNXRpazU5ZQ==' ></a></blockquote>Menikmati waktu di Unara Coffee dapat mengobati kerinduanmu akan suasana nongkrong di kafe-kafe Bali. Mengusung konsep mediterania khas Bali, ada banyak sisi yang instagramable dengan nuansa hangat.
Kawasan indoor Unara Coffee memiliki desain interior dengan perpaduan warna earth tone yang homey. Kawasan outdoor-nya sangat luas, dengan kolam renang di bagian tengah. Pada lantai dua juga terdapat kawasan outdoor, dengan balkon yang menyuguhkan pemandangan ke kolam renang di lantai 1.
Unara Coffee menawarkan hidangan yg beragam. Untuk makanan terdapat pilihan makanan ringan, makanan berat, serta menu spesial breakfast seperti nasi tim ayam jamur dan bacang. Pilihan minumannya juga banyak, mulai dari&nbsp; kopi, nonkopi, teh,&nbsp; mocktail, hingga mocktail coffee. Untuk menu signature Unara Coffee kamu bisa coba memesan kopi susu hazelnut dan rumana.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Andara Raya No. 6, Pondok Labu, Cilandak,</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (12.00 - 22.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp70.000.&nbsp;</li>
</ul><h2>6. Fillmore Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CdSgW1VBDQH/?igsh=MTIzcnR0NDh0ODZ3aA==' ></a></blockquote>Fillmore Coffee merupakan tempat yang nyaman untuk bersantai. Letaknya sedikit tersembunyi di antara gedung-gedung tinggi di kawasan Kuningan. Desain bangunannya bergaya industrial modern, didominasi warna hitam dan coklat.
Area indoor berada di lantai 1 dan dikhususkan untuk non smoking area. Di lantai ini terdapat beberapa meja dan kursi kayu, serta coffee bar dengan pencahayaan lampu gantung berwarna hangat di atasnya. Sedangkan lantai 2 merupakan area outdoor sekaligus smoking area, yang tidak terlalu besar, tetapi tetap nyaman.
Untuk menunya, Fillmore menawarkan beragam minuman dan makanan yang patut kamu coba. Menu kopinya cukup banyak, mulai dari kopi dengan filter, black, white, serta pilihan kopi lainnya. Ada juga menu non kopi, teh, beer, mocktail, hingga kombucha. Untuk makanan, ada berbagai pilihan makanan ringan hingga makanan berat yang bisa kamu coba.
<ul>
<li>Alamat: Jl. H. Sidik No.7, Karet Kuningan, Setiabudi.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (08:00 - 21:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp35.000 - Rp100.000</li>
</ul><h2>7. Tanatap Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C5LN7_SP3y0/?igsh=MTQ4OTc2NDdrMmIwYw==' ></a></blockquote>Ingin merasakan sensasi ngopi di ruang terbuka yang asri? Tanatap Coffee bisa jadi pilihan terbaikmu. Coffee shop yang bertemakan urban hidden garden ini, memiliki suasana tropis dengan pepohonan hijau di sekelilingnya. Definisi minum kopi di hutan tengah kota!
Tidak hanya area outdoor yang hijau, Tanatap Coffee juga punya area indoor yang cukup luas dengan gaya arsitek industrial yang minimalis. Desain bangunannya pun unik dengan bentuk melingkar. Beberapa ornamen dan lukisan juga turut menghiasi bagian dalam kafe.&nbsp;
Di Tanatap Coffee kamu bisa menikmati hidangan yang beragam. Mulai dari makanan ringan seperti snack, pastry, dan waffle, hingga makanan berat seperti mie, nasi, dan pasta. Pilihan minumannya pun beragam, seperti kopi, nonkopi, mocktail dan frappe.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Ampera Raya No.129, Ragunan, Pasar Minggu.</li>
<li>Jam Buka:&nbsp;
<ul>
<li>Senin - Minggu (07:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp25.000 - Rp70.000.</li>
</ul><h2>8. Ren Coffee and Eatery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C1B-qSGSlUH/?igsh=bGtkemlpMTN2YWlz' ></a></blockquote>Tempat nongkrong satu ini memiliki desain yang unik. Ren Coffee and Eatery menawarkan pengalaman ngopi seolah kamu sedang berada di coffee shop&nbsp; sekitar Jelang. Dari luar saja, kamu sudah disambut eksterior khas jepang, dengan kerikil dan bebatuan besar di halaman kafe.
Area indoor-nya sangat luas dan tersedia banyak meja dan kursi dengan bentuk yang beragam. Desain ruangannya pun aesthetic dengan kombinasi warna-warna netral yang hangat. Area outdoor-nya pun tak kalah nyaman. Apalagi jika kamu berkunjung di sore atau malam hari.&nbsp;
Ren Coffee and Eatery menawarkan menu yang bervariasi, baik minuman maupun makanan. Pilihan menu minuman yang ada yaitu espresso base, flavour tea, flavour latte, frappe, mocktail, hinggal bubble. Ada juga beberapa pilihan menu signature, seperti korensu dan kopi kakak legend yang patut untuk dicoba. Untuk makanan, ada pilihan menu mie, nasi, pasta, burger, platter, finger food, dan beberapa menu spesial dari Ren Coffee and Eatery.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Tebet Barat IX No.30, Tebet.</li>
<li>Jam Buka:&nbsp;
<ul>
<li>Senin - Minggu (09:00 - 23:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp50.000 - Rp100.000</li>
</ul><h2>9. Nomi Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CTEPcwuFQ2c/?igsh=ZGdnNXQ0cDh1OXY=' ></a></blockquote>Jika sebelumnya ada tempat nongkrong&nbsp;bergaya Jepang. Nomi Coffe menawarkan suasana coffee shop ala Korea dengan desain modern yang didominasi warna putih. Tampilan luar Nomi Coffee cukup sederhana. Bangunannya tinggi, dengan kaca berukuran besar yang turut menghiasi bagian luarnya.&nbsp;
Nomi Coffee mengusung konsep minimalis, dengan furniture yang ditata dengan rapi di tiap sisi ruangan. Beberapa ornamen yang menarik turut menghiasi ruangan di Nomi Coffee, menambah kesan minimalis dan aesthetic pada desain interiornya. Area duduk Nomi Coffee terdiri dari dua lantai. Lantai 1 khusus area indoor dengan terdapat coffee bar dengan meja berukuran besar dan sofa yang nyaman. Sedangkan di lantai 2 terdapat area indoor juga outdoor. Meski tidak begitu luas, tempat ini bisa menjadi pilihan tempat yang nyaman untuk bekerja maupun mengerjakan tugas.
Sama seperti coffee shop lainnya, Nomi Coffee menyediakan menu kopi dan non kopi dengan harga terjangkau. Terdapat beberapa menu signature coffee yang bisa kamu coba seperti bblue latte, ginger bread latte, cloudy irish latte, ice coffee lemonade, dan ice caramel machiato.&nbsp;Jika bingung ingin memesan apa, kamu juga bisa meminta rekomendasi dari barista yang akan membantu kamu memilih minuman yang cocok dengan seleramu. Selain minuman ada juga beberapa pilihan menu makanan ringan yang gurih maupun manis, untuk menemani waktu santaimu di Nomi Coffee.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.44a, Pela Mampang, Mampang Prapatan.</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Senin - Minggu (09:00 - 20:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp25.000 - Rp50.000.</li>
</ul><h2>10. Kopi Nalar</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CcSHS5VJN21/?igsh=MWtxMWQ1Z3ZmdzIyeA==' ></a></blockquote>Coffee shop ini memiliki suasana warm dan homey, cocok untuk kamu yang mencari tempat nongkrong yang nyaman dan tenang. Kopi Nalar memiliki desain yang modern dan banyak spot menarik. Salah satunya yaitu ruangan semi outdoor dengan konsep rumah kaca di bagian depan yang juga menjadi daya tarik Kopi Nalar. Area rumah kaca ini memiliki visual yang menarik dengan sofa santai, meja bar, serta lampu-lampu gantung yang turut menghiasi ruangan. Pada sore atau malam hari, spot rumah kaca ini akan terlihat lebih cantik dengan cahaya lampu yang meneranginya.
Area indoor coffee shop ini juga tak kalah menarik. Ada banyak pilihan tempat duduk yang nyaman dan tersebar di berbagai sisi ruangan. Lampu-lampu gantung dengan hiasan rotan serta tanaman hias yang ada di dalam ruangan, menambah kesan aesthetic di Kopi Nalar.
Menu kopi yang ada di Kopi Nalar cukup bervariasi, mulai dari nalar espresso shot, piccolo, cappucino, affogato, serta masih ada beberapa jenis kopi lainnya. Untuk minuman non kopi, ada menu blend, mojito, flavoured tea, specialty tea, juga menu lainnya seperti taro, cozy banana, dan red velvet. Untuk makanan, Kopi Nalar menyediakan berbagai menu bites dan dessert yang bisa menjadi teman ngopimu.
<ul>
<li>Alamat:&nbsp; Jl. Prof. Joko Sutono SH No.7, Petogogan, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Minggu - Kamis (08:00 - 23:00)</li>
<li>Jumat - Sabtu (08:00 - 24:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp30.000 - Rp100.000.</li>
</ul>Itu dia review singkat 10 coffee shop di Jakarta Selatan yang bisa kamu jadikan destinasi untuk hangout di akhir pekan. Coffee shop mana nih yang menarik perhatia Sobat Yummy?
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!
 
 </a>

10 coffee shop di Jakarta Selatan ini, punya menu kopi yang bervariasi dan tempat yang asyik untuk nongkrong.

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bakar kaki kambing sebentar untuk menghilangkan rambut² yang ada di kakinya. Cuci bersih dan potong jadi 2 atau 3 bagian. Rebus kaki kambing hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus da bumbu aromatik hingga matang dan bau harum.

Masukkan kaki kambing yang sudah direbus, aduk² hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, aduk² kembali hingga tercampur rata. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan fibercream, aduk2 kembali hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak sebentar hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Bisa diganti bagian kambing lainnya. 🥰🥰🥰

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Serai

Gulai Kaki Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Rendam dengan air panas dan diamkan selama 10 menit.

Bilas jamur kemudian peras supaya tidak berair.

Campur semua jenis tepung, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng sampai kering dan matang.

Jamur Tiram

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Crispy

Rebus wortel, brokoli, dan edamame sebentar dengan api kecil selama 1 menit.

Celupkan ikan salmon di air hangat sebentar saja supaya matang.

Untuk bumbu sausnya, campurkan kecap asin, gula, cuka, dan madu. Kemudian aduk rata.

Siapkan mangkuk, dan masukan nasi sesuai selera. Setelah itu susun sayuran yang sudah direbus dan tomat diatas nasi.

Masukkan juga salmon dan siram dengan bumbu saus yang sudah diracik sebelumnya ke mangkuk.

Taburi wijen diatasnya, Poke Bowl pun siap dihidangkan.

Makan sehat dan praktis, Poke Bowl aja. Poke Bowl merupakan menu khas Hawaii yang biasanya pake ikan dan sayuran mentah. Nah tapi kali ini bikin versi matang, karena semua bahannya direbus dulu bentar, soalnya saya emang gak terlalu suka makanan mentah. Tapi kalau mau mentah berarti tinggal jangan direbus aja semua bahannya. Resep ini bisa buat 3-4 porsi. Sehat dan mengenyangkan banget.

Saus

Brokoli

Tomat

Wortel

Salmon Poke Bowl

Kupas dan potong pisang jadi dua bagian. Sisihkan.

Campurkan adonan santan ke dalam wadah. Aduk rata.

Potong daun pandan seukuran panci -+ 10cm. Tata dibagian dasar panci. Letakkan pisang dan tuang adonan santan.

Masak hingga santan menyusut. Sisakan sedikit kuah agar lebih nikmat.

Pindahkan ke wadah saji. Siap disantap saat berbuka.

Alternatif buat yang bosan sama Kolak. Kudapan khas Solok Selatan.

Pisang

Pangek Pisang #JagoMasakMinggu9

Rendam jengkol sekitar semalaman, lalu masak air secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan daun salam dan daun jeruk. Jika sudah harum masukkan jengkol, lalu rebus jengkol hingga matang. Setelah matang diamkan hingga dingin.

Lalu kupas kulit jengkol dan bilas, kemudian tiriskan.

Kemudian goreng jengkol sekitar 5 menit saja.

Lalu rendam cumi asin dengan air panas secukupnya, rendam hingga suhu airnya menjadi normal. kKemudian cuci bersih, lalu tiriskan.

Kemudian goreng cumi asin, jangan lupa wajannya ditutup, karena goreng cumi asin sering meledak.

Setelah itu siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu rebus sebentar saja.

Lalu haluskan bumbu yang tadi sudah direbus.

Lalu tumis bumbu halus dengan 50 ml minyak goreng, lalu masukkan daun jeruk, aduk rata, masak hingga harum. Kemudian beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Aduk rata beberapa saat, matikan api, lalu sajikan.

Langkah 10

Ini sih namanya duet maut, yang bisa ngabisin nasi sebakul.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cumi

Minyak Sayur

Jengkol dan Cumi Asin Sambal Ijo

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan kentang, wortel, dan daun salam. Masak sampai kentang setengah matang.

Kemudian masukkan tahu, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak lagi sampai kentang empuk dan wortel.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kentang, Tahu, Wortel Kuah Santan

Siapkan singkong dan air. Beri garam. Rebus singkong hingga hampir matang, kemudian angkat.

Setelah hangat, masukkan singkong dalam plastik. Beri bumbu kentang goreng rasa jagung bakar/sesuai selera. Kocok hingga singkong terbalut bumbu.

Singkong rasa jagung bakar siap dinikmati.

Temen ngeteh sore. Rasa boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Singkong

Jagung

Singkong Rasa Jagung Bakar #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan semua buah potong dalam satu wadah. Aduk dan simpan dalam lemari es hingga dingin.

Campurkan mayonaise, susu kental manis, dan yogurt. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan buah potong dalam mangkuk, siram dengan saus salad buah.

Halal

salad perpaduan buah² an pepaya, apel, strawberry, mangga, nanas madu sengan yogurt dan parutan keju...yummy..trims resep nya

Setor recook salad buah ya chef, dengan buah-buahan segar plus jelly buah yang tersedia di rumah, mantap banget dihidangkan dingin untuk mengusir siang yang terik. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya. 

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan yang seger nih.. Enak banget, sausnya segar. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Resep Mie Goreng Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi