Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Langkah 1

Masukkan cumi, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cumi berubah warna.

Langkah 2

Setelah cumi cukup matang, masukkan irisan bawang merah dan cabe hijau.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Tidak hanya ikan, cumi juga sangat nikmat saat dimasak dengan bumbu pesmol.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Pesmol Cumi-Cumi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Langkah 6

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambal Tomat Bawang Goreng

Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, telur dan margarin, aduk dengan sendok kayu hingga berbulir.

Masukkan air hangat, aduk adonan hingga mudah dibentuk.

Gilas adonan lalu potong menggunakan ring cutter dengan diameter sekitar 3,5 cm.

Ambil 1 buah adonan yang sudah dicetak, tata abon secukupnya lalu lipat kemudian pilin.

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat, jika sudah dingin simpan dalam toples.

Bikin cemilan kesukaan adek karena isinya abon favoritnya.

Tepung Terigu

Pastel Mini Abon Renyah

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kencur. Bubuhi kunyit bubuk agar tidak licin saat mengulek bumbu.

Tumis bumbu halus dalam minyak panas, sambil sesekali diaduk agar matang sempurna.

Saat bumbu sudah pecah minyak, ditandai dengan bumbu yang memisah dari minyak.

Tuangkan nasi putih, besarkan api hingga maksimal agar nasi beraroma wangi.

Aduk-aduk nasi hingga tercampur merata dengan bumbu. Kemudian bubuhi dengan garam dan lada. Tes rasa dan sisihkan.

Ceplok telur hingga ¾ matang lalu angkat.

Tata nasi goreng kunyit kencur, telur ceplok, acar bawang merah dan kerupuk ketumbar di atas piring. Sajikan ketika masih hangat.

Langkah 7

Bismillahirrahmaanirrahiim.

Tempo hari diajak teman untuk makan ke Warung Inul yang terkenal dengan nasi cikurnya (kencur) dengan harga 15 ribu untuk 1 porsinya. 

Besoknya, saya memutuskan untuk memasak nasi kencur aja di rumah dengan versi yang ditambah rimpang lain lagi seperti kunyit. Yuk bikin.

Bumbu Halus:

 Seasoning

Kencur

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Kunyit Kencur

Masukkan tahu dalam bahan rendaman. Diamkan selama 5 menit.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat sampai layu.

Pindahkan ke cobek. Masukkan terasi, garam dan gula pasir. Kemudian haluskan. Cek rasa.

Letakkan tahu diatas sambal, kemudian penyet perlahan.

Bahan Rendaman Tahu :

Ketumbar

Tahu Penyet Sambal Tomat

Lalu masukan 20 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 buah tomat, panaskan hingga semua bahan layu

Lalu taruh semua bahan yang sudah di goreng ke dalam cobek, dan tambahkan 1/4 sdt gula pasir, 1/4 sdt garam dapur

Lalu haluskan semua bahan yang sudah di goreng sebelumnya

Lalu tambahkan 50 gram daun kemangi yang sudah dibersihkan dan tambahkan perasan 1 buah jeruk limau, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Bahan Penyedap

Halal

Daun Kemangi

Sambal kemangi limau

Cuci bersih ayam yang sudah di potong lalu marinasi dengan ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam ,dan kaldu bubuk, diamkan selama 15 menit.

Campurkan semua bahan tepung dan beri air secukupnya.

Setelah itu masukkan ayam ke dalam tepung aduk hingga rata.

Dan goreng kedalam minyak yang sudah panas, jika sudah kecoklatan balik ayam dan siram menggunakan sisa adonan tepung lakukan sampai adonan tepung habis goreng hingga kecoklatan dan angkat.

Siapkan bahan sambel yaitu tomat, cabe rawit dan bawang lalu goreng hingga layu.

Lalu ulek hingga halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Disini saya tumis lagi sambel yang sudah di ulek tadi tumis sebentar.

Dan ayam goreng sambel tomat siap untuj di nikmat.

Langkah 8

Ini enak banget bikin kalap makan jadi gagal diet🤣🤣

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Sambel 

Tepung

Ayam Goreng Kremes Sambal Tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe iris hingga harum.

Masukkan daun bawang, beri saus tiram, dan kaldu bubuk koreksi rasa dan siap dinikmati.

No Alcohol

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Tumis Sayuran Tahu

Cincang kasar bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan terasi.

Mantap dan enak buat cocolan ayam goreng. Buatnya pun gampang tanpa ulekan.

Sambal Bawang Cincang

Jus Buah

Jus Timun Nanas

Jus Jambu Matcha

Jus Nanas Timun

Jus Bayam Nanas Melon

Jus Kelengkeng Strawberry Yogurt

Alpukat Cheese Milk

Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Jus Pinky

Jus Mangga Sembriwing

Jus Pisang Coklat

Jus Tropis

Green Juice

Tumis kembali bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan pakis dan kentang, tambahkan santan, masak sampai pakis dan kentang setengah matang.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai semua matang merata.

Resep ini aku dapat dari Nenek ku, nenek ku paling jago masak apapun yang dimasak selalu enak dan aku sangat terinspirasi sama beliau.

Bahan bumbu

Gula Merah

Jagung

Santan

Tumis Pakis Santan Rebon

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe yang sudah di iris.

Masukkan tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu.

Masukan tauge lalu aduk sampai tauge layu.

Masukan air yang sudah di larutkan tepung maizena.

Tauge

Tumis Tauge Tahu

Cuci bersih usus, luar dan dalam, kucuri jeruk nipis, marinasi 10-15 menit, cuci bersih lagi.

Kocok lepas telur, tambahkan kaldu bubuk dan merica, kemudian campurkan dengan tahu yang sudah dihancurkan.

Masukkan isian ke dalam plastik segitiga, kemudian semprotkan ke dalam usus. Salah satu ujungnya sudah diikat.

Setelah terisi ikat lagi bagian satunya (jangan terlalu padat, karena akan meletus ketika direbus).

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan santan aduk terus menerus agar tidak pecah santan, kemudian tambahkan kacang panjang,garam dan ketumbar bubuk.

Masukkan usus/tambusu yang sudah di rebus, masak hingga mendidih.

Gunting usus, kemudian masak hingga bumbu meresap.

Langkah 9

Masak hingga kuah mengeluarkan minyak, koreksi rasa, sajikan.

Langkah 10

Tambusu=usus sapi. Khas Bukittinggi,Sumbar.Primadona di RM nasi kapau. #JagoMasakMinggu9Periode2

Alat & Perlengkapan

Bagaiman cara membuat gulai tambusu khas Minang yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep gulai tambusu dari Yummy App berikut ini.

Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Enak dan Mudah Dibuat

Daging Sapi

Gulai Tambusu Enak dan Mudah Dibuat

Masukkan buncis, telur, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk, masak sampai matang. Siap disajikan.

Ini menu sarapan ku tadi pagi. Yang simpel-simpel aja 😍✨

Tumis Buncis Telur

Iris tahu dan tempe ukuran kecil, kemudian goreng, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis yang sudah diiris serong kecil, aduk merata.

Kemudian tuang air, masak buncis sampai agak empuk.

Masukkan tahu dan tempe, beri garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai semua bumbu tercampur rata dan meresap kemudian sajikan.

Masak cepat aja, non pedes karena anak ikut makan.

Kecap Manis

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang

Masukan jagung dan wortel masak sampai layu

Masukan nasi dan daun bawang aduk asal rata

Bumbui kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk

Aduk sampai rata, masak sampai Tanak, koreksi rasanya

Simpel dan cocok buat anak anak yang kurang suka sayur

Sosis

Bekal nasi goreng jagung wortel

Goreng tahu hingga matang, potong-potong.

Didihkan air, rebus tauge selama 30 detik, angkat, tiriskan.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap manis dan cuka, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Taburi dengan daun seledri dan bawang daun.

Yuk cobain Sobat Yummy, simple dan rasanya enak.

Resep Mie Goreng Rumahan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Rumahan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya