Mie Goreng Sosis Jamur Shiitake

Resep Mie Goreng Sosis Jamur Shiitake

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu selingan jika sedang tidak ingin makan nasi.

Bahan Utama

2 keping mie pipih

2 bh sosis sapi

1 bh jamur shiitake ukuran besar, potong-potong

3 kelopak kol, iris

2 batang daun bawang, iris

1 butir telur

Minyak untuk menumis

Air secukupnya

Seasoning:

4 sdm kecap manis

1 sdt merica bubuk

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1 sdm saos tiram

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Iris:

½ bh bawang bombay

3 siung bawang putih

6 bh cabe rawit merah

2 bh cabe merah keriting

Cara Membuat

Rebus sebentar mie hingga empuk, lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus sebentar mie hingga empuk, lalu tiriskan.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 2

Tumis semua bahan bumbu iris hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan jamur shiitake, tumis hingga layu.

Langkah 3

Masukkan jamur shiitake, tumis hingga layu.

Masukkan sosis, tumis sebentar.

Langkah 4

Masukkan sosis, tumis sebentar.

Masukkan kol, daun bawang, tumis hingga jol sedikit layu, sisihkan semua bahan ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik.

Langkah 5

Masukkan kol, daun bawang, tumis hingga jol sedikit layu, sisihkan semua bahan ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik.

Setelah itu masukkan mie, aduk rata.

Langkah 6

Setelah itu masukkan mie, aduk rata.

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata.

Langkah 7

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Sajikan diatas piring saji.

Langkah 9

Sajikan diatas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: